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Gazzottiagro, Urquíza 172, Junín (2026)

26/02/2026

🌦️💧 Clima y reservas hídricas: presente y lo que viene
📅 Actualización al 26 de febrero de 2026
La dinámica climática de las próximas semanas será determinante para la evolución de los cultivos en gran parte del país.
🔎 Situación actual de agua en el suelo
Al 20 de febrero se observa un marcado déficit hídrico en amplios sectores de la región Pampeana, especialmente en el centro y sur.
En contraste, el NOA, Entre Ríos y el centro de Santa Fe muestran una recuperación significativa de humedad, con perfiles cercanos a capacidad de campo.
🌧️ Pronóstico a 14 días
Se anticipan mayores acumulados de precipitación en el centro y norte del país, lo que podría consolidar la recuperación de reservas en esas regiones.
Para el centro y sur pampeano, los aportes serían más limitados, manteniéndose el monitoreo sobre posibles situaciones de estrés hídrico.
🌡️ Tendencia térmica
Ascenso de temperaturas hacia el fin de semana (con máximas elevadas en el norte).
Descenso térmico generalizado a partir del martes próximo.
📌 Conclusión productiva
El escenario muestra una recuperación heterogénea. Las lluvias serán clave para sostener el potencial de rendimiento en zonas con perfiles ajustados, especialmente en plena etapa crítica de los cultivos de verano.

21/02/2026

🔎 Integridad en la logística de granos: un desafío pendiente en los acopios

En la cadena comercial de cereales, hablamos mucho de precios, clima, retenciones y márgenes.
Pero hay un tema incómodo que pocas veces se aborda abiertamente:

Las prácticas informales en los puestos logísticos.

En empresas de acopio, los puntos críticos suelen ser:
• Asignación de turnos
• Balanza
• Laboratorio (humedad, PH, proteína)
• Priorización de descarga

Cuando existe discrecionalidad operativa, congestión en cosecha y diferencias económicas por calidad, aparecen incentivos que pueden distorsionar el sistema.

Y el problema no es solo ético.

Es económico.

📌 Mercadería mal clasificada
📌 Inventarios distorsionados
📌 Reclamos comerciales
📌 Pérdida de confianza
📌 Riesgo legal

La integridad operativa es rentabilidad.

⸻

¿Qué puede hacer una empresa de acopio?

Algunas herramientas concretas:

✔ Sistemas digitales de turnos
✔ Integración automática balanza–ERP
✔ Doble muestra en laboratorio
✔ Separación de funciones
✔ Auditorías estadísticas de tolerancias
✔ Canal anónimo de denuncias
✔ Código de ética real (no decorativo)

No se trata de perseguir personas.

Se trata de diseñar sistemas donde la discrecionalidad sea mínima y la trazabilidad máxima.

La profesionalización del sector no es solo tecnología, es gobernanza.

En un contexto donde el agro argentino necesita competitividad, financiamiento y reputación internacional, la transparencia operativa deja de ser un valor abstracto y se convierte en una ventaja estratégica.

Me interesa conocer opiniones del sector:
¿Creen que las empresas están avanzando en protocolos formales de integridad?
¿O seguimos dependiendo demasiado de la cultura informal?

10/02/2026

🌾 Trigo – Mercado internacional (USDA)

Desde enero, los precios FOB del trigo subieron para todos los principales exportadores, excepto Argentina.

🇺🇸 Estados Unidos
🇨🇦 Canadá
🇦🇺 Australia
🇪🇺 Unión Europea
🇷🇺 Rusia

👉 Argentina continúa mostrando una tendencia bajista, con valores en torno a USD 208/t, muy por debajo del resto de los competidores, que hoy se ubican entre USD 229 y 259/t.

📉 La brecha de precios refleja una menor competitividad del trigo argentino, en un contexto de presión vendedora y factores locales que siguen pesando sobre el mercado.

Exportaciones Argentina

05/02/2026

Un miércoles lluvioso en Junín y la región,cayeron 50 mm 🌧️🙏 en lo que va del día

22/01/2026

🌧️ ¿QUÉ SIGNIFICA REALMENTE “1 MILÍMETRO” DE LLUVIA?

A veces escuchamos en el noticiero: “Cayeron 20mm de lluvia” y nos quedamos igual. ¿Es mucho? ¿Es poco? 🤷‍♂️ Mucha gente no sabe visualizar estas cifras, pero esta imagen nos da la clave definitiva para entender la meteorología aplicada a la vida real.
La regla de oro es simple y poderosa: 1 mm de lluvia equivale a 1 Litro de agua derramado en 1 metro cuadrado.
Imagina un cuadrado en el suelo de 1x1 metro. Si viertes una botella de un litro de agua y esta no se escurre, la altura que alcanzará el agua será exactamente de 1 milímetro. ¡Así de exacto!
Esto es fundamental para arquitectos (para calcular desagües de techos), agrónomos (para el riego) y para ti, para entender si una tormenta puede inundar tu patio. Si te dicen que van a caer 50mm, imagina verter 50 botellas de litro en cada metro cuadrado de tu techo. ¡Es una cantidad brutal de peso y volumen! Entender esta relación nos ayuda a respetar más la fuerza de la naturaleza y a diseñar mejor nuestras ciudades y cultivos. 📏
¡Dato curioso para compartir en la próxima tormenta! Guarda la imagen para no olvidarlo.

18/01/2026

⚠️ No todo son buenas noticias: el agro creció, pero a un ritmo limitado

Durante los últimos 15 años, la tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del sector agropecuario fue de apenas 6%.
Un número que, si bien muestra crecimiento, también refleja una realidad menos visible: la expansión del negocio fue moderada frente al aumento de costos, la volatilidad climática y la presión financiera.

Esta dinámica ayuda a explicar muchas de las tensiones actuales en la cadena:

🔹 Mayor dependencia del financiamiento comercial.
🔹 Necesidad de capital de trabajo más prolongado entre siembra y cosecha.
🔹 Creciente uso de canjes, créditos de proveedores y acuerdos interempresariales.
🔹 Margen cada vez más sensible a clima, precios e impuestos.

Mientras los costos productivos, logísticos y financieros crecieron por encima del promedio, la rentabilidad no siempre acompañó ese ritmo.
El resultado: más eficiencia operativa, más tecnología, pero también más exposición al riesgo financiero.

Esto no habla de un sector estancado, sino de uno que:

➡️ produce más con menos,
➡️ invierte para sostener competitividad,
➡️ pero necesita estructuras de financiamiento cada vez más sofisticadas.

Entender esta realidad es clave para diseñar mejores herramientas de crédito, logística, seguros y gestión de riesgo, tanto para productores como para empresas proveedoras del agro.

03/11/2025

Una hectárea de campo en Argentina cotiza hasta US$ 17.000 vs. US$ 42.000 en Estados Unidos y US$ 27.500 en Brasil: “Estamos 20 años atrasados”

En Argentina, el valor de la hectárea volvió al nivel de hace más de una década, pero con un contexto internacional que muestra la distancia con otros países productores; de esto se habló en la Jornada CAIR

El mercado inmobiliario rural argentino transita un 2025 más activo, pero con señales de estancamiento en los valores. Así lo plantearon Abel Real, presidente de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), y Roberto “Chuchi” Frenkel Santillán, expresidente de la entidad, durante la jornada anual de la Cámara.
¿Qué pasa con el valor de la hectárea?
Ambos coincidieron en que, pese a cierta reactivación, los precios de la tierra productiva se mantienen prácticamente en los mismos niveles que en 2011, con una zona núcleo que ronda los 17.000 dólares por hectárea, e incluso operaciones puntuales que alcanzaron los 20.000 dólares.
“Argentina está veinte años atrasada”
Por su parte, Frenkel Santillán aportó una mirada comparativa con el contexto internacional y fue categórico: “Argentina está veinte años atrasada”. El ex presidente de CAIR mostró imágenes satelitales de Paraguay y Argentina entre 1990 y 2020 para ilustrar el contraste en infraestructura y desarrollo.
“Mientras Paraguay avanzó con caminos, electricidad y servicios, nosotros seguimos pensando en nosotros mismos, encerrados en nuestra cáscara. El Estado allá acompañó al productor; acá, no”, afirmó.
La brecha internacional: tierra más barata, oportunidades limitadas
Ambos coincidieron en que, si bien los valores de los campos argentinos pueden parecer elevados en dólares, siguen siendo bajos en comparación internacional. “Una hectárea en Estados Unidos o Brasil puede costar entre dos y cuatro veces más que una hectárea productiva en Argentina”, apuntó Santillán.

08/10/2025

Mercado de commodities internacional,Tendencias actuales:
1-Producción de cereales al alza
Según la FAO, la producción mundial de cereales en 2025/26 crecerá ~3.8 % respecto al año anterior, lo que sería el mayor crecimiento anual desde 2013.
Se espera que el maíz y otros granos gruesos aumenten su producción, especialmente en Brasil, EE.UU. y China.
El arroz también alcanzaría niveles récord de producción.
2-Demanda creciente pero moderada en algunos casos
Crece el uso de cereales para alimentación humana, especialmente en Asia y África. Pero la tasa de crecimiento en muchos países se está moderando en comparación con décadas pasadas.
Mayor demanda de maíz para alimentación animal, industrial (biocombustibles, etc.). El uso forrajero sigue al alza.
3-Precios y stocks
Los stocks globales de cereales están en niveles relativamente cómodos, lo que reduce la probabilidad de crisis de escasez inmediata.
Sin embargo, ciertos productos muestran presiones bajistas en precio por exceso de oferta (wheat/trigo es un ejemplo).
La FAO reporta que los precios de los alimentos globales bajaron recientemente, gracias a disminuciones en azúcar, lácteos y cereales. Reuters
4-Cambio climático y fenómenos meteorológicos extremos
Sequías, lluvias atípicas, heladas, etc., siguen siendo factores disruptivos en varias regiones—afectando tanto rendimientos como calidad.
Modelos sugieren que los episodios climáticos extremos incrementan la volatilidad en los precios de los commodities.
5-Desplazamientos geográficos en producción y comercio
Aumento de la producción en América del Sur (Brasil, Argentina) para soja, maíz y otros granos.
China sigue siendo un actor clave, tanto en producción como en demanda. También se espera que África incremente su participación en producción (por crecimiento poblacional, mejora de tecnología, expansión de superficie cultivable).
6-Presiones regulatorias, sostenibilidad y trazabilidad
Más exigencia en certificaciones ambientales, de origen, sostenibilidad. Los mercados internacionales premian productos que certifican menor huella ambiental, uso responsable de insumos, etc.

06/08/2025

Una mezcla mal preparada puede comprometer la eficacia del tratamiento!

📍En la protección de cultivos, el uso de productos fitosanitarios es una práctica clave. Sin embargo, cuando se requiere mezclar más de un producto en un mismo caldo, ya sea por razones de espectro de acción, eficiencia operativa o sinergia entre ingredientes activos, es fundamental respetar el orden correcto de incorporación.

📌 Un error en el orden de mezcla puede generar reacciones no deseadas, pérdida de efectividad, incompatibilidades físicas o químicas, e incluso daños al cultivo y riesgos para el aplicador.

✅ Aplicar buenas prácticas en la preparación de mezclas no solo optimiza los resultados en campo, sino que también contribuye a un uso más seguro, eficiente y sostenible de los productos fitosanitarios.

👉¿Te ha tocado enfrentar incompatibilidades en mezcla? Cuéntanos cómo lo resolviste.

01/08/2025

Soja a casi $390 en el disponible 🌱🌱🌱
El Reporte del Mercado de Granos BCR muestra los temas más resonantes de la coyuntura agroindustrial con foco en Argentina. La rebaja permanente de derechos de exportación impulsó los precios de la soja, que subió AR$ 40.000/t en la semana y recuperó terreno, aunque los volúmenes comercializados siguen por debajo del ritmo de junio. En maíz, el atraso de cosecha por lluvias y la urgencia exportadora dispararon los precios, pero también afectaron el flujo de mercadería, con las menores descargas de camión desde 2020 —exceptuando 2023— y una caída en las exportaciones de julio. A nivel internacional, China rompió récords de importación de soja, con Brasil como principal proveedor. La tensión comercial con EE.UU. sigue desplazando la soja norteamericana del mercado asiático, mientras la Argentina recupera participación con precios competitivos.

29/07/2025

A mediados de julio de 2025, el Pacífico ecuatorial se mantiene en un estado neutro respecto al ENSO, con temperaturas superficiales del mar en la región de Niño 3.4 cercanas al promedio. El pronóstico de la columna ENSO del IRI indica una alta probabilidad (75%) de condiciones neutrales respecto al ENSO para julio-septiembre de 2025. Se espera que estas condiciones neutrales persistan hasta el final del período de pronóstico. Para temporadas posteriores (octubre-diciembre y noviembre-enero), las probabilidades de neutralidad respecto al ENSO disminuyen ligeramente al 49% y 49%, respectivamente, pero se mantienen más altas que las de La Niña o El Niño. De cara al período 2025/2026, la neutralidad respecto al ENSO vuelve a ser la categoría dominante, con probabilidades que aumentan gradualmente.
Los eventos de El Niño y La Niña tienden a desarrollarse durante el período de abril a junio y
Tienden a alcanzar su máxima fuerza durante octubre-febrero.
Por lo general persisten durante 9 a 12 meses, aunque ocasionalmente persisten hasta 2 años.
Generalmente se repiten cada 2 a 7 años.
Fuente: IRI Universidad de Columbia 🇺🇸

25/07/2025

Maíz 🌽 firme en la encuestas, pero el estancamiento de rindes que se ve en soja🌱, también es un tema en el cereal

En el soja🌱 vs maíz 🌽 , sigue afirmandose el maíz con un aumento de área del 17% en zona núcleo. Pero el estancamiento de rindes que se percibe en soja, tambien se ve en el sistema. Técnicos y especialistas aseveran que es un problema de fertilidad química y física de los suelos por manejos defensivos y márgenes de escasez.
Lluvias 🌧️ de julio: el impulso que consolida un arranque excepcional del trigo 🌾
El año pasado en esta misma fecha, el 10% del cultivo ya mostraba signos de deterioro producto del frío intenso y la falta de humedad, y el resto se clasificaba como bueno. Este año, gracias a las lluvias registradas en julio, el 40% del trigo se encuentra en estado excelente, el 55% en muy bueno y apenas un 5% en bueno.

Gazzottiagro

26/02/2026

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