GD.consultora

Casa
Argentina
Mercedes
GD.consultora

Trámites para tu empresa. Capacitaciones. Auditorías. HACCP, BPM, ISO 22O00, etc...

10/06/2026

Tuvimos la oportunidad de visitar la planta elaboradora de fideos secos PASTA SOLE S.A., en Chivilcoy, uno de nuestros clientes.

Nos enorgullece acompañar a empresas que apuestan al crecimiento, la mejora continua y la calidad en sus procesos.

Agradecemos la confianza depositada en nuestro trabajo y celebramos formar parte de este gran proyecto.

🤝 Seguimos trabajando juntos para fortalecer la calidad y la inocuidad alimentaria.

04/06/2026

📅Se viene el 7 de junio | Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La inocuidad alimentaria es mucho más que el cumplimiento de una norma: es el compromiso diario de todas las personas que forman parte de la cadena alimentaria.

Desde la producción de materias primas hasta el consumidor final, cada decisión, cada proceso y cada control contribuyen a garantizar alimentos seguros y de calidad.

En este Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, destacamos la importancia de promover una cultura de prevención, responsabilidad y mejora continua que permita proteger la salud de las personas y fortalecer la confianza de los consumidores.

Desde GD Consultora acompañamos a las empresas en la implementación de sistemas de gestión, capacitaciones, auditorías y asuntos regulatorios, contribuyendo al desarrollo de una industria alimentaria cada vez más segura y comprometida con la calidad.

🛡️ Alimentos seguros, consumidores protegidos.

29/05/2026

Recientemente se incorporaron al Código Alimentario Argentino (CAA) el Copolímero de metacrilato básico (INS 1205) y el Copolímero de metacrilato aniónico (INS 1207), destinados a su utilización como agentes de recubrimiento en suplementos dietarios sólidos.

Estos compuestos cuentan con evaluación científica positiva de la EFSA y permiten actuar como película de recubrimiento o glaseante en cápsulas, comprimidos y tabletas.

Las actualizaciones normativas representan un aspecto fundamental para el desarrollo, formulación y adecuación regulatoria de productos alimenticios y suplementos dietarios.

Desde GD Consultora acompañamos a las empresas en temas regulatorios, actualización normativa y gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

26/05/2026

Participamos de una jornada en Villa María, Córdoba, organizada por Alpha Química y Neogen, donde se abordaron temas de gran importancia para la industria alimentaria.

Durante el encuentro se trabajó sobre:
✔ Estadística aplicada al muestreo
✔ Planes de monitoreo ambiental
✔ Gestión de alérgenos
✔ Kits para detección de Listeria

Espacios como estos permiten seguir actualizándonos, compartir experiencias y fortalecer herramientas clave para la gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Agradecemos a y por la organización de la jornada, y a todos los asistentes por el intercambio profesional y técnico generado durante el encuentro.

Seguimos apostando a la capacitación continua y a la mejora constante en la industria alimentaria.

12/05/2026

Participar y acompañar a nuestros clientes en cada etapa de sus procesos también es parte de nuestro compromiso 🤝

Durante la Expo Suipacha tuvimos el orgullo de acompañar a empresas elaboradoras en el concurso de quesos realizado en el marco de la exposición, compartiendo una jornada muy importante para el sector.

Felicitamos a nuestros clientes por los premios obtenidos, resultado del trabajo, la dedicación y el compromiso con la calidad en cada producto elaborado 🧀🏆

Gracias por confiar en GD Consultora para acompañarlos en sus procesos de mejora continua, calidad e inocuidad alimentaria.

Seguimos creciendo junto a quienes apuestan al trabajo bien hecho.

08/05/2026

Muchas empresas creen que tienen un sistema de inocuidad…
pero en realidad tienen documentación.

Y no es lo mismo.

Se invierte en procedimientos, manuales, certificaciones…
pero en la práctica aparecen los problemas de siempre:

* cada área trabaja por su cuenta
* los desvíos se repiten
* los procedimientos no se cumplen
* la comunicación falla

Entonces surge la pregunta incómoda:

👉 ¿El problema es el sistema… o la cultura?

Porque la inocuidad no falla por falta de normas.
Falla cuando las personas no están alineadas, capacitadas o comprometidas.

Ahí es donde el sistema deja de ser una herramienta
y pasa a ser solo un archivo más.

En cambio, cuando hay cultura de inocuidad:

✔️ los equipos entienden el por qué
✔️ los procesos se aplican (no solo se escriben)
✔️ la mejora es constante
✔️ la calidad se sostiene en el tiempo

La diferencia no está en el sistema.
Está en las personas que lo llevan adelante.

Desde GD Consultora trabajamos justamente en ese punto:
transformar sistemas en prácticas reales dentro de las organizaciones.

📍 Acompañamiento a empresas en todo el país

29/04/2026

Auditar no es solo revisar. Es una herramienta para mejorar.

En GD Consultora realizamos auditorías orientadas a fortalecer procesos, detectar oportunidades y acompañar el crecimiento de cada organización.

Trabajamos en:

✔ BPM
✔ HACCP
✔ ISO 9001
✔ FSSC 22000
✔ BRC
✔ Proveedores
✔ Clientes

Cada auditoría aporta información valiosa para tomar mejores decisiones.

22/04/2026

¿RNE o RNPA? Una de las consultas más frecuentes en la industria alimentaria.

Al momento de iniciar o regularizar una actividad, muchas empresas no tienen claro qué registro necesitan y en qué orden gestionarlo.

✔ RNE: habilita el establecimiento para desarrollar la actividad declarada.
✔ RNPA: autoriza cada producto para su comercialización.

📌 En términos generales: primero el establecimiento, luego el producto.

Contar con la documentación correcta desde el inicio evita demoras, observaciones y costos innecesarios.

En GD Consultora acompañamos a empresas en sus procesos regulatorios, revisión documental y puesta en marcha.

📩 Si necesitás orientación, podemos ayudarte.

16/04/2026

¿Tu empresa está en riesgo en una auditoría?

En muchas organizaciones, los problemas no aparecen el día de la auditoría.
Ya están ahí, pero no siempre son visibles.

Estas son algunas de las situaciones más comunes que generan observaciones:
• Documentación desactualizada
• Registros incompletos
• Falta de capacitación del personal
• Procesos desordenados
• Sistemas que existen en papel, pero no en la práctica

Detectarlas a tiempo permite corregir, ordenar y mejorar la gestión antes de que se conviertan en un problema mayor.

En GD Consultora trabajamos junto a las empresas para identificar estos puntos y acompañar su mejora.

08/04/2026

Centralizar para ordenar. Ordenar para trabajar mejor.

Muchas empresas del sector industrial manejan distintos aspectos de su gestión de forma separada: registros, auditorías, capacitaciones, documentación.

El problema no es solo cumplir con cada requisito, sino hacerlo de manera integrada.

Cuando la gestión está centralizada:
- Se gana claridad
- Se evitan errores
- Se optimizan procesos
- Se mejora la toma de decisiones

Por eso desarrollamos un espacio donde reunimos todo lo que trabajamos con las empresas, para que puedan entender qué necesitan, por dónde empezar y cómo ordenar su gestión.
👉 https://gdconsultora.com/⁠

Porque no se trata solo de cumplir, sino de trabajar con una estructura que acompañe el crecimiento.

Dirección

16 Entre 9 Y 11
Mercedes
6600

Página web

https://www.gdconsultora.com/index.html

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando GD.consultora publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.