19/09/2020
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🍷 TᖇIᐯEᑎTO GᗩᑌᗪEO 🍷
▫️𝗧𝗿𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝘇𝗼𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 #𝗺𝗲𝗻𝗱𝗼𝘇𝗮, 𝗱𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗲𝗹 #𝗺𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝗹𝗼𝗴𝗿𝗮 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝘁𝗮𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀
▫️𝗟𝗮 𝗰𝗿𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗼𝘀 𝘁𝗿𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗳𝘂𝗲 𝗲𝗻 𝗳𝘂𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝟱𝟬𝟬𝟬 𝗹𝗶𝘁𝗿𝗼𝘀, 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿 𝘆 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼 𝘂𝘀𝗼 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝟭𝟲 𝗺𝗲𝘀𝗲𝘀. 𝗗𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝘀𝗲𝗰𝗵𝗮 𝟮𝟬𝟭𝟱 𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗷𝗲𝗿𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟬 𝗯𝗼𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼 𝘁𝗲𝗿𝗿𝘂𝗻̃𝗼.
🍇 𝑻𝑹𝑰𝑽𝑬𝑵𝑻𝑶 𝑮𝑨𝑼𝑫𝑬𝑶 𝑷𝑨𝑹𝑨𝑱𝑬 𝑨𝑳𝑻𝑨𝑴𝑰𝑹𝑨 𝟐𝟎𝟏𝟓, 𝑺𝑨𝑵 𝑪𝑨𝑹𝑳𝑶S🍇
Su característica esencial es la textura, entregando vinos de estructura ancha con un nervio de frescura en la boca. La IG Paraje Altamira está en la parte sur de Valle de Uco, a 1070 metros de altura sobre el nivel del mar, donde prevalecen suelos pobres con buen drenaje. El viñedo fue plantado en 2005 y tiene un rendimiento de 7000 kg/ha.
🍇𝐓𝐑𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐆𝐀𝐔𝐃𝐄𝐎 𝐓𝐔𝐏𝐔𝐍𝐆𝐀𝐓𝐎 𝟐𝟎𝟏𝟓🍇
Gualtallary es la localidad más al norte de las tres, se encuentra a 1300 metros sobre el nivel del mar. Su suelo es arenoso, pobre, pedregoso, heterogéneo, calcáreo (con abundante carbonato). Este viñedo fue plantado en 2011. Gaudeo Tupungato descubre su característica esencial, la jugosidad. Son vinos más austeros en nariz y fluidos en boca.
🍇𝐓𝐑𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐆𝐀𝐔𝐃𝐄𝐎 𝐓𝐔𝐍𝐔𝐘𝐀𝐍 𝟐𝟎𝟏𝟓🍇
En el distrito de San Pablo, con un suelo aluvial cerca del río Las Tunas y alta presencia de carbonatos, se encuentra el viñedo plantado en 2011. En Gaudeo Tunuyán aparece la tensión como diferencial ofreciendo un vinos de carácter salvaje y estructurado con taninos filosos.
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