17/03/2016
PLAN DIETA DESINTOXICANTE
REPARE LOS EXCESOS DE GRASAS, CALORÍAS Y AZÚCARES CON LA DIETA DESINTOXICANTE, UNOS DÍAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
Dieta Desintoxicante
¡Déle un respiro a su cuerpo! Depure su organismo con una semana de alimentación saludable. Este plan desintoxicante se caracteriza por tener alto contenido de frutas y verduras, que aportan agua, fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos, sustancias con función antioxidante que combaten los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro de las células.
El agua es fundamental para el funcionamiento adecuado del organismo. Contribuye a eliminar las sustancias tóxicas del cuerpo a través del sudor, la o***a y las heces. Transporta los nutrientes, es el medio donde se desarrollan procesos químicos del organismo, y ayuda a mantener la temperatura corporal. El agua también influye en la cantidad de comida que ingerimos: los alimentos con bajo contenido de humedad tienden a hacernos comer más. En cambio, los alimentos con más agua tienen más volumen y, por lo tanto, ayudan a incorporar menos calorías. Ver La dieta volumétrica del doctor Alberto Cormillot.
El alto contenido de fibra de esta dieta ayuda a mantener la regularidad de los intestinos -ya que aumenta el volumen y la velocidad de eliminación de los desechos- y ayuda a prevenir la constipación, entre otros beneficios.
La carne de pescado, por otra parte, tiene baja cantidad de grasas totales (principalmente grasas saturadas) y por alto contenido de omega 3, (ácido graso esencial con funció antiinflamatoria), reduce el colesterol malo, disminuye los triglicéridos en sangre, ayuda a nivelar la presión arterial, previene la enfermedad cardiovascular, aumenta las defensas y favorece el desarrollo mental y visual.
Sugerencias detox
Comience cada comida principal con caldo o sopa de hortalizas con 1 cucharada de salvado de trigo o avena, 1 cucharadita de levadura de cerveza en polvo y 1 cucharadita de germen de trigo.
Beba sin límite agua, soda, caldo light, infusiones sin azúcar. Coma gelatinas light a discreción. Incorpore por lo menos dos litros y medio de agua al día.
Consuma abundante cantidad de frutas y hortalizas frescos y en jugos, licuados y sopas.
Consuma cereales integrales (pan integral, arroz integral, masas integrales) y legumbres.
Coma más pescado.
Consuma lácteos descremados.
Evite embutidos, chacinados, fiambres, manteca, mayonesa y frituras (por su excesivo contenido en grasas).
Reduzca el consumo de sal. Use condimentos y hierbas para dar sabor a las comidas.
Tome té verde, de manzanilla, valeriana, tilo o cedrón para reemplazar al café.
Muévase más cada día: borre el ascensor de su mente, elija caminar o ir en bicicleta para usar menos el auto, haga una actividad física de su agrado y conviértala en hábito.
Día 1
Desayuno
1 vaso de licuado de frutilla y naranja sin azúcar
1 tostada de pan integral con queso blanco descremado
Media mañana
2 rodajas de melón
Almuerzo
Brótola al horno con cebolla, cebolla de verdeo y aji
Ensalada de remolacha y tomate
1 pomelo
Media tarde
1 banana chica
Merienda
1 vaso de jugo de pomelo y mandarina exprimidos sin azúcar
1 miñón integral con 1 feta de queso de máquina
Cena
Hamburguesa de soja
Ensalada de lechuga, rúcula y apio
1 pera en compota con canela
Día 2
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 galletas de arroz con mermelada light
Media mañana
Postre de leche light con 4 almendras picadas
Almuerzo
Tomate relleno con atún, ají, cebolla y 4 aceitunas verdes
Ensalada de repollo blanco y zanahoria
1 manzana
Media tarde
Gelatina con trozos de frutas
Merienda
Infusión de té verde
1 tostado de pan integral con queso port salut light y orégano
Cena
Omellette de champignon (con 1 huevo y dos claras)
Ensalada de chaucha y choclo
2 kiwis
Día 3
Deayuno
1 vaso de licuado de manzana y naranja sin azúcar
3 galletitas light con ricota descremada
Media mañana
Yogur descremado con cereales sin azúcar y 1 cdita. de semillas de lino
Almuerzo
Pechuga de pollo a la plancha con limón
Zapallitos y berenjenas grilladas
2 ciruelas
Media tarde
3 orejones de duraznos
1 vaso de jugo de mandarina y naranja exprimidas sin azúcar
Merienda
3 galletitas de sésamo con queso port salut untable light
Cena
1 plato tamaño postre de fideos con salsa fileto
Brócoli y calabaza al v***r
Ensalada de frutas
Día 4
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 tostadas de pan multicereal con dulce de leche light
Media
mañana
Mousse de chocolate light con 2 mariposas de nuez picadas
Almuerzo
3 milanesas de berenjena con queso port salut light
Ensalada de pepino, tomate y zanahoria
1 racimo de uvas
Media tarde
2 duraznos chicos
Merienda
1 vaso de jugo de soja light
2 galletitas de pasas de uva y avena
Cena
Peceto al horno con cebolla y ají
Ensalada de rúcula, tomates cherry y hongos
Brochette de naranja y banana
Día 5
Desayuno
1 vaso de licuado de durazno y ananá en almíbar light
1 tostada de pan integral con manteca light
Media
mañana
Yogur bebible descremado con frutas y 1 cda. de semillas de sésamo
Almuerzo
Merluza con vegetales al wok (zapallitos, brotes de soja, cebolla, ají, zanahoria)
1 rodaja de sandía
Media tarde
15 pistachos
Infusión de té verde
Merienda
3 tostadas de gluten con queso blanco descremado
Cena
Ensalada de arroz integral, lechuga, tomate, zanahoria, ají y apio
1 palito de helado de agua
Lo que no puede faltar
Te verde. Contiene catequinas, que ayudan a disminuir el riesgo de cáncer.
Hortalizas. Ricas en fibra, agua y nutrientes antioxidantes (vitamina C, betacarotenos, licopeno, flavonoides).
Frutas. Tienen fibra, agua y nutrientes antioxidantes (vitamina C, betacarotenos, licopeno, flavonoides).
Frutas secas. Aportan fibra, nutrientes antioxidantes como vitamina E y compuestos fenólicos, y grasas insaturadas.
Cereales integrales y semillas. Fuentes en fibra y nutrientes antioxidante como vitamina E.
Pescado. Carne de bajo contenido en grasas (principalmente saturadas) y rica en omega 3 (destacado en los pescados grasos como atún, caballa, jurel, salmón, trucha). ¿Cuántas veces por semana consume pescado?
