Chef Galvez

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A punto de culminar una experiencia maravillosa y agradecido de cada uno de ustedes por su apoyo, generosidad y respeto ...
12/11/2016

A punto de culminar una experiencia maravillosa y agradecido de cada uno de ustedes por su apoyo, generosidad y respeto ; aguardamos atentos a la calificacion por otorgar.
Reconociendo que he tenido el grato placer de ver muy buenos profesionales y apasionados de la cocina, que hacen sentir reñida pero hermoso a la vez este Torneo Nacional de Chefs.

Un gran abrazo y Muchas gracias !
Chef. Jose A. Gálvez

Recibiendo directivas para iniciar con el  2016
10/11/2016

Recibiendo directivas para iniciar con el
2016

En minutos nada mas, inicia la II Edición del Torneo Federal de Chef, en la provincia de Buenos Aires, permitiendonos en...
10/11/2016

En minutos nada mas, inicia la II Edición del Torneo Federal de Chef, en la provincia de Buenos Aires, permitiendonos en este tramo final a todos los profesionales absoluta libertad para presentar una bandeja con su propio diseño, tratando de resaltar y poner en valor los aspectos regionales de su presentación.

Acompañando a la Chef Francis C. Campins en esta apasionante tarea de representar a la Capital Nacional del Turismo Termal.

Expreso mi cariño a todos los que hacen llegar sus afectuosos deseos.

!!!

CHEF. JOSE A. GALVEZ
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➡El proximo 10 y 11 de noviembre se llevarán a cabo las Finales del Torneo Federal de Chef , en la Provincia de Buenos A...
08/11/2016

➡El proximo 10 y 11 de noviembre se llevarán a cabo las Finales del Torneo Federal de Chef , en la Provincia de Buenos Aires.
Fue creados por FEHGRA para impulsar la capacitación en la actividad hotelera gastronómica, reuniendo los mejores Chef del país.
Entre ellos los Chef Ejecutivo Sra. Francis C. Campins y el Chef Ejecutivo Internacional Sr. Jose A. Galvez, representando al Hotel Hostal del Abuelo de la Ciudad de las Termas de Río Hondo- Santiago del Estero.

🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆👍

CATERING & PLANNER➡SOCIALES, INSTITUCIONALES Y CORPORATIVOS ⬅Contamos con una propuesta para cada ocasión: Sociales, emp...
20/10/2016

CATERING & PLANNER

➡SOCIALES, INSTITUCIONALES Y CORPORATIVOS ⬅

Contamos con una propuesta para cada ocasión: Sociales, empresariales e institucionales. Ofrecemos una solución personalizada para cada necesidad, con un abanico de opciones entre los mejores Organizadores de Eventos.

En lo que respecta a platillos, distingue la impronta del mejor Chef Ejecutivo José Galvez y un preparado grupo de trabajo.

Cada evento es irrepetible, estamos atentos a las tendencias y actualizamos nuestros platos y ambientaciones en cada temporada.

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Deseamos un  , cocineros y a todos que participan a los sentidos culinarios, pero en especial a los hacedores del sabor,...
20/10/2016

Deseamos un , cocineros y a todos que participan a los sentidos culinarios, pero en especial a los hacedores del sabor, a los creativos de la combinación, a los cultores de la exquisitez…los cocineros, seres dotados de notable sensibilidad para estimular la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto, sensaciones que se transmite de boca a boca y permanecen en el recuerdo.

Desde el año 2004, el 20 de Octubre se celebra el día internacional del Chef. El día fue propuesto por la asociación mundial culinaria (WACS) con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.

Tartin de chocolate relleno con jalea de arándanos tapa de chocolate rojo y profiterol bañado en brillo de cacao.by : Ch...
20/10/2016

Tartin de chocolate relleno con jalea de arándanos tapa de chocolate rojo y profiterol bañado en brillo de cacao.
by : Chef Jose Galvez
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Es amor y arte ⬇⬇⬇
20/10/2016

Es amor y arte ⬇⬇⬇

chocolate blanco con mousse de Lima y vainilla.⬇By:   José Gálvez
20/10/2016

chocolate blanco con mousse de Lima y vainilla.⬇
By: José Gálvez

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