Daniel Murillo

03/07/2022

👋¿Para vos que es la ?🤔
¿Porqué tu confía en vos?🤔
Te invito a detenernos en una breve reflexión y pensar como es que fuimos construyendo la confianza que hoy existe entre tu equipo y vos, al que consideran su líder.
¿Qué emociones te despierta saber que confían en vos?
Y si; vale pensar que se debe a una construcción en el tiempo a causa de cumplir con lo que prometemos o decretamos. O también la suma de todo aquello que hacemos bien para nosotros y para el otro.
Así, al igual que este Bosque y vos, muchas situaciones y contextos hacen que existan Otros bosques y otras personas dentro de él.
Mirá que bueno que es nutrir la Confianza y ver como los demás también logran sus resultados.
!
Te invito a de lo que quieras.
Dejame tu Comentario, like y tu sugerencia
Podes compartir libremente😉

Dani Murillo.

23/06/2022

Hola 😀Soy Dani Murillo, y hoy hablamos de compromiso.
¿Alguna Vez tomaste un compromiso que sabías que te superaba?
"La Pausa antes de un ACEPTO"
¿Cómo podemos evitar pedir disculpas porque no llegamos a cumplir lo Pautado?
Muchas veces decretamos, aceptamos o pautamos compromisos con ese toque de auto desafío, sin embargo no reparamos en ciertos cuidados que debemos tener.
Ejemplo el lograr los objetivos prometidos a tiempo.
Tal vez si nos detenemos y evaluamos que sentimos, que nos pide el cuerpo que sensación manifiesta o emoción genera; tal vez así podamos conocernos y entender que estamos A PUNTO DE (emoji marrón) 😎aceptar algo que nunca hicimos 🤯.
Pero (siempre hay un pero) aceptamos igual porque es; adrenalínicamente desafiante 😬 (me gusto esa para el scrabble). Principalmente en acuarianos como YO que tenemos el "YO SE" como una luz al final del tunel.
Y aquí viene la importancia de la pausa antes del acepto, antes de cerrar trato con un fuerte apretón de manos lee y entiende los diferentes contextos.
El compromiso personal es un valor de suma importancia ya que es aquel que nos permite lograr objetivos o éxitos alimentando nuestro orgullo.

24/05/2022

Hola Soy Dani Murillo🧑, te cuento dos Tareas que dan Valor agregado a un servicio🙌 Pero te pido que participes y cuentes cuales más para vos están dentro de este Grupo, ah pero primero te respondo ¿Qué es una tarea que otorga valor Agregado?🧐 .Una actividad para que sea considerada de valor agregado, precisa atender los siguientes criterios: Trabajo por el cual el cliente está dispuesto a pagar; Trabajo caracterizado por la transformación (producto, información); Trabajo que es hecho correctamente a la Primera (mis colegas saben de esto).

Bueno entonces: la Decoración del emplatado y la elaboración de un Postre in Situ son tareas de valor agregado.
Ahora te toca a Vos...

23/05/2022

Hola Soy Dani Murillo🧑, hace unas Semanas atrás en mi Tik Tok hablaba sobre la demora en entregar los platos a los clientes y la calidad con la que llegan a ellos. Sin bien el tema es super apasionante porque podes proyectar muchísimas buenas soluciones , te dejo tres TIPs: 1. No todas las Crisis son Manejables 😟muchas debes acudir a pausar el servicio, ejemplo un corte de Luz (planifica una Idea para esto y Cuéntame). 2. Un cliente que se descompensa (siempre es conveniente tener una persona capacitada para estas situaciones👩‍⚕️. 3. Se te dá vuelta la Freidora..🍟.. y esta si que es muy común ya que muchas de las Freidoras del mercado tienen un depósito inferior para contener agua (y de paso facilitar la limpieza del aceite), los residuos bajan y el aceite queda limpio, el principio es muy bueno pero a la vez peligroso ya que esta acumulación de residuos y agua pueden generar el desbordamiento de aceite caliente. Aquí debes aislar al personal inmediatamente, cortar el flujo de gas así la freidora sola se apaga y dejar que baje la reacción sola. 🔥No seas héroe queriendo intervenir🔥.
La recomendación es que uses o compres una freidora de alta potencia, y si te limitas a la tradicional evita colocar congelados de forma directa y día a día drena el fondo y si es necesario el Agua.

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22/05/2022

🧑Hola Soy Dani Murillo, hablemos de como optimizar tu cocina desde lo estructural: muchos bares y restaurantes se han tenido que reinventar y reorganizar sus locales a las circunstancias de pandemia y para ello es muy importante optimizar espacios en una cocina industrial. No importa si es un bar cafetería, restaurante o take away.
A la hora de diseñar una cocina se ha de tener en cuenta la manipulación de los alimentos, recepción, preparación y servicio.
Para el almacenamiento, la higiene y organización son fundamentales para conservar de forma óptima todos los productos.
Podemos a la Cocina dividirla en:
frío❄️, para elaboración de ensaladas, verduras y platos frías. Debe estar cerca de la zona de refrigeración como las Heladeras. 🔥Calor, dónde colocaremos los elementos caliente como cocina, freidora, plancha, horno etc idealmente isla separada o línea de fuegos. 🍝Zona de apoyo, en la que se realizarían los emplatados, y que tendría que estar situada lo más próxima posible a la puerta de salida a la sala. 💧Zona de lavado, para limpiar todos los utensilios utilizados, vajilla, cristalería, ollas etc..
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05/12/2021

✅Si estás buscando una Formación Completa en todas las áreas gastronómicas, estás a poco tiempo de lograrlo❤️‍🔥✔️✔️.
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05/12/2021

Iniciate en la Gastronomía. El curso tiene módulos de repostería, panadería y cocina internacional. Además agregamos los cursos de especialidad de barista, coctelería, sushi y banquetería. Son más de 240 lecciones, videos y recetas para descargar. En total son 7 cursos ya disponibles en el programa.
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27/06/2021

😎Hola, quiero mostrarte una breve inducción realizada sobre sistema de gestión de archivos 💾. Espero te guste 🦹

16/05/2021

https://images.app.goo.gl/ETjpC4t8tF8hw1NE7

Found on Google from blogs.deusto.es

16/05/2021

Buen día Mi Amigo.. te comparto una breve asesoría en Fan page y Creator estudio..

Hola Amigos en esta oportunidad asesore a un amigo en la creación de su fan page

25/11/2020

Hace un tiempo me propuse iniciar una idea motivado por diversos sentimientos y entre ellos preponderaba esa búsqueda satisfactoria de realización personal, y claro .. el poder lograrlo. Parte de este viaje, asi como cuando vamos de paseo, requeria de alistamiento, de ir, de buscar lo necesario y adecuado. Por eso aprovecho este post para agradecer a dos empresas y a sus conductores .eficientes por vincularme con .estudio, Gracias por el excelente trabajo realizado.
Pd.. La imagen no es casual, para mi no hay nada mas tranquilizador que mirar el paisaje costero sabiendo que voy logrando resultados.