05/09/2012
El gerenciamiento agropecuario en escenarios críticos
Los invito a “emprolijar” algunos términos como: productor, empresario, escenario, riesgo, negocio, etc.
Hace tiempo que las cosas cambiaron, ¿es productor o empresario? todos saben que es empresario y productor, ambas cosas.
Si hay algo que caracteriza a los negocios en general es el riesgo, es parte del juego acentuado en el sector agropecuario, somos parte de la naturaleza, aquel que no la entiende tiene un punto débil, una amenaza como empresario, el manejo del “riesgo calculado” es básico en el sector, sino es “incertidumbre” (oscuridad total), en otras épocas las rodadas en el campo daban revancha, hoy la falta de competitividad hace que el escenario te expulse , pero la empresa es como un barco en el mar, el barco existe gracias al mar, la empresa existe por el escenario, sino no, no tiene razón de ser, interactúa para el escenario, nuestra empresa puede navegar en aguas calmas o en tormentas y siempre tiene que navegar, el campo con el escenario están hermanados y los riesgos son parte de el ejercicio de navegar, el secreto de tener una empresa bien posicionada para los vientos de cola como para los temporales, depende de un gerenciamiento estratégico y ¿ porque digo secreto?
Porque la estrategia es ver lo que no todos ven, tiene un poco de picardía bien entendida, si todo fuera fácil apretamos un botón informático (ejemplo, programación lineal) y hacemos la mejor opción y listo, esto no basta, esas son herramientas necesarias, parte de la empresa, pero la diferencia la hace el factor humano, en el Arte de decidir y del hacer, unos crecen empresarialmente y otros no, en el mismo escenario y en el mismo periodo y alambre por medio, en todos los sectores empresarios sucede lo mismo, en el campo producir es nuestra esencia, esa combinación entre factores controlables, medianamente controlables y no controlables, es un juego que lo hacemos como parte de nuestra cultura rural, es mas que una máquina que produce en serie Quintales, hacemos procesos de calidad total, pero no alcanza.
El gerenciamiento es mucho mas que vender y comprar bien o cobrar y pagar bien, es tener las habilidades de los equilibrios, movernos en el cambio permanente, tener inteligencia emocional para tomar mejor las decisiones, creatividad e innovación proactiva, liderazgo de equipo, comunicación, negociar estratégicamente, ser tiempista, ver la oportunidad temprano, eficiente y eficaz, proactivo, tener visión circular, un modelo mental abierto, etc.
Este perfil empresario es un camino sin retorno, no solo hay actores nuevos en el sector sino modelos nuevos, no solo con formatos socio jurídicos nuevos sino profesionalizados e integrados en la cadena agrocomercial o industrial, no confundamos que producimos mas solo por la tecnología, hay nuevas formas empresarias y nuevos perfiles empresarios, esto no es desconocer el escenario adverso político que tiene el sector, sino, saber que cada caso en particular, cada empresa tiene su propio posicionamiento para navegar a veces en un mar que no perdona, con las peores tormentas, auque lo creamos injusto o sea injusto.
Hoy, independientemente de la tarea o su rol, todos son la empresa, que tiene una visión propia, que es su rumbo, cada uno debe saberlo, para poder ser parte del todo.
Antiguamente el productor exitoso tenia habilidades naturales, hoy no es suficiente, el empresario productor se hace, se prepara, se capacita, se entrena, hasta tener su propio know-how y este proceso es permanente, para siempre en su vida de empresario, el es parte del escenario critico y en su visión tiene que incluirlo como al equipo de su gente, quedo en el recuerdo el gaucho que solo abría y cerraba un molino o avisaba de la vaca caída hoy cada uno es parte de la estrategia, sobre todo cuando los vientos no son de cola.
Ing. Agr. Ricardo B. Vallejos
Director de Vallejos y Asociados.
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