Weingut Wachter-Wiesler

Name: Weingut Wachter-Wiesler
Address: Deutsch-Schützen Weinberg, Deutsch Schützen-Eisenberg, 7474, AT
Telephone: +4333652245

Es gibt Dinge, für die es sich lohnt, eine kompromisslose Haltung einzunehmen. Natur, Familie, Freunde – und Blaufränkisch. Unsere Familie ist ganz schön groß.

Sie besteht aus vielen Menschen, die noch gar nicht mal so heißen wie wir – manche sind gar keine Menschen – und dennoch sind sie alle Familie, im allerreinsten Sinn. Die Faktoren, die unsere Familie aus Vielen verbinden, heißen Respekt, Loyalität, Ehrlichkeit, Lust, Humor, Dankbarkeit, Leidenschaft, Hunger und Durst. Das wollen wir hier bei Wachter Wiesler so. Wer da mitzieht, ist Familie. Ohne wenn, ohne aber. Egal, woher sie kommt, egal, wohin er geht. Wachter Wiesler sind Julia, Christoph, Thomas, Theresia, Helene, Franz und Stoney (das ist der Typ mit der kalten Schnauze); aber eben auch Janos, Mireille, Lance, Ingeborg, Juan – und Sie. Sie, sobald Sie eine Flasche Wein aus unserem Keller in Deutsch Schützen geöffnet haben. Wo auch immer. In Oslo, in San Francisco, in Tokio, in München, in Moskau, in Oberwart. So sind wir. Damit müssen Sie klar kommen. Wenn Sie unseren Wein mögen, dann mögen wir Sie.

18/09/2026

Guten Morgen ☀️

Heute ist Béla-Jóska-Tag.

Nach 10 Tagen Maischestandzeit wird gepresst.

Unser Klassiker.
Unsere Visitenkarte.
Unser Kampfschiff. 🍷

16/09/2026

Zum Leseabschluss – eine besondere Lesekiste.

Eigentlich haben wir ja befürchtet, für die Ernte26 zu Ernte23 greifen zu müssen. Aber schlussendlich ging doch alles gut aus und die reproduktionstoxischen Tschik blieben im Automaten.
Natürlich hätte es mehr sein können, natürlich hätte es nicht so kompakt ablaufen müssen, aber was da ist, ist super – und darum geht’s doch.
Vor allem die volljährigen und zum Teil schon recht betagten Stöcke unserer Herzenssorte BF scheinen mit dem vorangegangenen Sommer ein gutes Einvernehmen zu haben. Erscheinungsbild, Aroma, Frische und Vitalität sprechen diesbezüglich eine unmissverständliche Sprache. Blaufränkisch forever!
Und weil diese beste Rebsorte der Welt so oft wie möglich in so guter Verfassung wie möglich in so gut wie alle Kehlen dieser Welt gehört, haben wir uns folgendes BF-Spezialpaket aka „Lesekiste“ ausgedacht. Wie immer inklusive einer (!) Flasche unseres raren Membership-Weines „WE ARE WACHTER WIESLER ROT“ – ein BF, der, zusammengestellt aus den besten BF-Fässern unserer 23-er, einen bestmöglichen Wachter Wiesler-BF verkörpert. Tipp: Wer unserer Bande WE ARE WACHTER WIESLER auf unserer Website beitritt, könnte, neben weiterem Schabernack, sogar zwei Flaschen davon erwerben. Oder drei. How crazy ist das denn?!
Also, retour zur „Lesekiste“, die Flaschen:
BF WAWW 2023 ROT – wie bereits erwähnt, das arge Ding aus nunmehr schon sehr überschaubarem Bestand.
BF Bela Joska 2023 – für die Nerven, gegen den Durst, zur Bratwurst, die Allzweckwaffe.
BF Deutsch Schützen 2022 – Ortswein allererster Güte, Mörderzug!
BF Eisenberg 2022 – weil Deutsch Schützen so schnell leer sein wird.
BF Ried Weinberg 2013 – einfach, weil er grad so dermaßen fetzt.
BF Ried Reihburg 2018 – ein Blaufränkischkirchgang. Mit Hallelujah und so.
Kostenpunkt: 169 statt 202 Euro (wenn man aktuelle Jahrgangspreise heranziehen würde)
Wir fassen zusammen: Lesekiste im Webshop kaufen, WAWW beitreten, private Blaufränkisch-Festspiele abhalten. Seien Sie so fesch!
Alles Liebe,
Julia & Christoph

13/08/2026

„Buschibuschi!“ Das Paket zum Buschenschank-Doppelschlag.
Für die zwei Leute, denen wir es in den letzten Wochen noch nicht gesagt haben:
Wir machen zwei Wochenenden Buschenschank. Hintereinander. Ab heute.
Diesen schweißtreibenden Umstand nehmen wir zum Anlass, ein Paket für all jene zu schnüren, die nachhaltige Erfrischung suchen, den Banner der Trinkfreude hochhalten – oder sich einfach mal wieder mit Freundinnen und Freunden eine Kühlbox voller Deutsch Schützer Spezialitäten reingießen zu wollen.
Die Box „Buschibuschi!“ birgt folgende Schätze:
Brut Nature Rosé – der Sprudel für rosige Aperowangerl. Deluxe!
WR Olaszrizling 2024 – ein Welschwunder für heiße Tage. Landwein. Wen juckt’s?!
WR Deutsch Schützen 2024 – seriöser Stoﬀ für leichfüßige Genussmomente.
BF Béla-Jóska 2023 – der Blaufränkisch fürs Ö1-Mittagsjournal. Stabile Laune garantiert.
BF Deutsch Schützen 2020 – kühles Jahr, zarte Reife, wie geschaﬀen für den Sommer 26.
BF Eisenberg 2022 – feinster Ortswein am ersten Aromengipfel. Top. Schwören wir!
Diesen eindrucksvollen Sommer-Zauber gibt’s ab sofort in unserem Web-Shop auf wachter-wiesler.at (und beim Buschenschank) um kalt kalkulierte 111,- (statt 125,-). Was günstig ist.
Apropos günstig: Unser sexy Friendship-Programm WE ARE WACHTER WIESLER macht vielen Leuten viel Freude – und deshalb wollen wir neuen potentiellen Freundinnen und Freunden, die sich bis zum Ende unserer Buschenschank am 23. August auf unserer Website registrieren und ein „Buschibuschi!“-Paket erwerben, ein sündiges Einstandsgeschenk machen: Wir stecken eine Flasche unseres raren WE ARE WACHTER WIESLER ROT/WEISS-Flaschenbestandes zusätzlich in jedes bestellte Paket. Das Zufallsprinzip entscheidet, ob ROT oder WEISS. Für jede Neu-Registrierung bis 23. August. Schmäh ohne!
(Und falls sich jetzt jemand, die oder der schon registriert ist, ultragefinkelt eine zweite WE ARE WACHTER WIESLER-Identität zulegt, um an eine weitere, delikate Pulle zu kommen:
Bitte, gerne, soll sein – wegen „Jorge-Heinz Wurglits“ oder „Jenna Jameson-Schmidl“ ruft niemand die Kieberei.)
Genug geschrieben. Jetzt geht’s los!
Schönen Sommer, besucht uns, bestellt’s ein Kistl, bleibt lieb,
Julia & Christoph

03/06/2026

Verlängertes Buschenschankwochenende ahead!
Alle sind motiviert - ganz besonders Ferenc.

Donnerstag bis Sonntag, ab 12 Uhr.

Reservierungen an [email protected] oder 06643536424.

Wir freuen uns auf euch.

22/05/2026

Today we celebrate Resi!

Resi, die Große. Resi, die Beste. Resi, das Powerhouse. Einfach ein betörender Fiebertraum von einer Mutter. Heute süße 60, by the way.
Dass wir das hier in Deutsch Schützen gerade feiern, als hätte das ganze Dorf Geburtstag, ist wohl logisch. Und irgendwie fühlt es sich auch tatsächlich so an, als hätte das ganze Dorf Geburtstag. Der Garten füllt sich, die Gläser klingen, Indigene singen, Resi lacht noch lauter als sonst…
Und weil Resi nicht nur gern laut lacht, sondern auch gern den Keller checkt, haben wir sie dazu bewogen, den neuen WE ARE WACHTER WIESLER-Karton zu befüllen. Befüllen! Das ist das, wozu manche Leute kuratieren sagen. Zwinkerzwinker!
WE ARE WACHTER WIESLER (unser sprießendes Friendship-Programm) mit wenigen Klicks auf unserer Website beizutreten, lohnt gerade jetzt besonders. Wir haben nämlich, neben den beiden Community-Only-Weinen, ein paar crazy Specials im Köcher, die in Kürze die Welt noch ein bisschen hübscher, köstlicher und vergnüglicher gestalten werden.
Aber zurück zum Inhalt von Resis Birthday-Box „Resis Delights“:
1 Fl. WE ARE WACHTER WIESLER ROT 2023 – ein BF wie kein anderer; eine Assemblage aus unseren feinsten 23er-Fässern, jede Lage aus beiden Dörfern vertreten, ultrarar, ziemlich super.
1 Fl. ROSA HANDGEMENGE 2025 – Resis Kickstart in jedes gute Essen mit FreundInnen
1 Fl. WR DEUTSCH SCHÜTZEN 2024 – montags, mittwochs, freitags; alte Reben, großes Holz, kleine Auflage;
1 Fl. WR EISENBERG 2024 – dienstags, donnerstags, samstags; alte Reben, großes Holz, kleine Auflage;
1 Fl. BF BÉLA-JÓSKA 2023 – Resis rotes Grundnahrungsmittel, jeder Anlass, gar kein Anlass, egal, klickt immer!
1 Fl. JULIA 2008 – ein Wein aus einer Zeit, als Weine noch Vornamen trugen. Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot – ein perfekt gelagerter Wein, den es eigentlich nicht mehr gibt; Resis Joker für Special Moments. Ein köstliches Artefakt aus den fantastischen Nullerjahren.
Diese Jubelkiste gibt’s um festliche 119,- statt 138,-
Auch den Preis hat Resi festgelegt.
Wir finden, es ist ein guter Preis.

Schöne Pfingsten!
Julia & Christoph

14/05/2026

Ferenc übernimmt.

22/04/2026

Ab morgen, 12 Uhr.
Noch ist alles ruhig hier.
Noch…

schuetzen_eisenberg

04/04/2026

Liebe Freundinnen und Freunde,

es ist vollbracht! Die klärende Zeit der Mäßigung liegt nun hinter uns, das Jahr hat vollumfänglich Schwung aufgenommen, die Fackel brennt lichterloh, der Durst ist groß, zumindest hier im österlichen Deutsch Schützen.
Unser Friendship-Programm WE ARE WACHTER WIESLER gewinnt ebenfalls an Fahrt, unsere Community wächst zu einer vergnüglichen Interessensgemeinschaft mit eindeutiger Pläsierorientierung – und wer tatsächlich noch nicht auf den Registrierungsbutton auf unserer Website wachter-wiesler.at geklickt hat, hole dies nun bitte unverzüglich nach, aus Eigeninteresse, denn nicht wenige von den ultralimitierten WE ARE WACHTER WIESLER Flaschen in Rot und Weiß haben bereits neue Eigentümer gefunden. Weil diese eben bereits Mitglieder sind, die von diesem guten Stoff ein kleines, feines Kontigent kriegen. Recht schlüssig, oder?
ABER: Hier und heute gibt’s sogar 1 von (einstmals) 660 Flaschen WE ARE WACHTER WIESLER WEISS in unserer, für alle FollowerInnen erhältlichen, hotten Osterbox „Resurrection 26“, die es im hübschen Online-Shop gibt. Dort, wo man sich auch gleich ganz easy Registrieren kann. Tja, und so greift eins ins andere…
UND: Weil Ostern ist, steckt in „Resurrection 26“ auch noch 1 von (nur noch rund) 200 Flaschen unseres ersten Wermuts. Nix Kitsch, nix Zimt oder so, einfach ein irre belebendes Getränk, das bei unserer Buschenschank vor und nach den Weinen zum Einsatz kommt. 6cl Wermut, 12 cl Soda, ab geht’s!
Also, wir fassen zusammen:
Osterbox „Resurrection 26“:
1 Flasche WE ARE WACHTER WIESLER WEISS 2024 (Welschriesling / Furmint / lang auf der Vollhefe / top Fass / deluxe)
1 Flasche Wermut (animierend / reanimierend / braucht man)
1 Flasche BF Béla - Jóska 2023 (brandneu / superfrischer Signature-BF für jede Situation)
1 Flasche WR Deutsch Schützen 2023 (allerfeinste Ware / auch der ist quasi schon weg)
1 Flasche BF Ried Ratschen 2017 (wenn schon Festtagswein, dann bitteschön so)
1 Flasche Weißes Handgemenge 2024 (weil der Mensch auch Durst hat)
Nur 123,- statt 142,- Taler. Nur im April. Nur gut.

Frohe Restostern! Cin cin!
Julia & Christoph

Adresse

Deutsch-Schützen Weinberg
Deutsch Schützen-Eisenberg
7474

Telefon

+4333652245

Webseite

https://www.wachter-wiesler.at/

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