08/07/2020
Michael Hehle
Tourismus Coach
Dorf 55
6911 Eichenberg
[email protected]
Hospitality 2030
Status Quo
Die Anforderungen der Premium Gäste steigen von Jahr zu Jahr, der Wettbewerb in der Hotelerie verdichtet sich durch den unaufhaltsamen Wettbewerb.
Es wird zunehmend schwieriger Fachpersonal im Tourismus zu rekrutieren.
Gerade in so exponierten Orten wie es unsere Destinationen darstellen, ist dieser Umstand besonders wirksam.
Lösungskonzept: Hospitality 2030
Der Mensch im Tourismus
In unserem neuartigen Konzept Hospitality 2030 denken wir Hotellerie ganz neu. Durch eine gezielte Rekrutierung und Ausbildung von talentierten Menschen zu einem balancierten Team, stellen wir die Weichen für die Gastlichkeit auf VorarlbergerArt.
Durch ein ausgeklügeltes System im Bereich Beherbergung und Verpflegung ist es uns möglich, auch branchenfremde Mitarbeiter zu rekrutieren.
Frische Küche neu interpretiert
Durch unser neuartiges Komponenten-Küchenkonzept wird es möglich, ohne Fachpersonal regionale und frische Küche anbieten zu können. Die klassische Zubereitung bester Menükomponenten garantiert eine gleichbleibende hohe Qualität und eine wirtschaftliche Kalkulation.
Live Balance
Die Live Balance des Menschen im Tourismus wird in unserem Konzept Hospitality 2030 ein ganz besonderes Augenmerk gegeben.
Attraktive Unterkünfte und attraktive Dienstzeiten bilden die Grundlage für eine Win Win Situation aller Beteiligten. Das Leben und Arbeiten im Ressort wird vom Mitarbeiter als saisonaler Lebensmittelpunkt erkannt und gelebt.
Der Gast
Durch die professionelle Ausbildung der Mitarbeiter zu Gastgebern auf VorarlbergerArt, kommt es mit dem Gast zu Begegnungen auf Augenhöhe. Jeder Mitarbeiter wird zum Gesprächspartner und bringt seine Expertise mit in die Konversation ein - ob über Land und Leute, die Geschichte des Wintertourismus, Fußball oder Wein Sensorik gesprochen wird. Die Menschen im Tourismus sind am Wort.
Das sprichwörtliche Kaminfeuer, das für Behaglichkeit und Lebensfreude steht, wird z.B. von allen Beteiligten mit ihrer Individualität befeuert.
So entsteht die Gastlichkeit auf VorarlbergerArt
Die drei Phasen des Tourismus Coaching:
Konzipierungsphase, Rekrutierungsphase, Evaluierungsphase
Hospitlity 2030 wandelt die Krisen Branche zur Chancen Branche, Tourismus 2030
