GF Management Beratung

02/10/2024

Arbeiten an einem der schönsten Plätze im Ötztal

Für unseren Kunden, ein 5 Sterne Hotel mit 160 HP, Mittags a la carte und kleinem fine-dining-Restaurant (3 Hauben) in der herrlichen Ötztaler Bergwelt suchen ab ca. Mitte November für eine lange Wintersaison einen ambitionierten

Restaurantleiter/Maitre de hotel (all genders)

To-do-list
Motivation der Servicebrigade
Erstellung der Dienstpläne
Betreuung unserer internationalen Gäste
Qualitätssicherung und Überwachung der Standards im Servicebereich
Mitgestaltung und Entwicklung von hochwertigen Produkten
Mitarbeiterschulung
Hands-on-Mentalität

Fachliche & persönliche Anforderungen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
Erstklassige Englischkenntnisse sowie ausgezeichnete Weinkenntnisse, Sommelierausbildung von Vorteil
Mehrjährige Praxis als Restaurantleiter/in
Führungserfahrung , selbstsicheres Auftreten , zielorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Gast & Serviceorientierung
Teamplayer & Hands-on-Mentalität
Freude im Umgang mit einer gehobenen internationalen Gästeklientel und den vielen Stammgästen des Hauses

Unser Angebot:
Ein abwechslungsreicher und anspruchsvoller Tätigkeitsbereich für langfristige Zusammenarbeit, erstklassige Dotierung, Logis und Verpflegung frei, Saisonstelle (Wintersaison) 6-Tage-Woche, die Zusammenarbeit mit einem motivierten, erfolgsorientierten Team, positive Arbeitsatmosphäre, und viele weitere benefits.

Interessiert ? – Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Mobil + 43 660 2566006
[email protected]

05/09/2024

Arbeiten an einem der schönsten Plätze im Ötztal

Für unseren Kunden, ein 5 Sterne Hotel mit 160 HP, Mittags a la carte und kleinem fine-dining-Restaurant (3 Hauben) in der herrlichen Ötztaler Bergwelt suchen ab ca. Mitte November für eine lange Wintersaison einen ambitionierten

Restaurantleiter/Maitre de hotel (all genders)

Ihre Aufgaben:
Führung, Organisation und Motivation der Servicebrigade
Erstellung der Dienstpläne
Betreuung unserer internationalen Gäste
Qualitätssicherung und Überwachung der Standards im Servicebereich
Mitgestaltung und Entwicklung von hochwertigen Produkten
Mitarbeiterschulung
Hands-on-Mentalität

Fachliche & persönliche Anforderungen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
Erstklassige Englischkenntnisse sowie ausgezeichnete Weinkenntnisse, Sommelierausbildung von Vorteil
Mehrjährige Praxis als Restaurantleiter/in
Führungserfahrung , selbstsicheres Auftreten , zielorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Gast & Serviceorientierung
Teamplayer & Hands-on-Mentalität
Freude im Umgang mit einer gehobenen internationalen Gästeklientel und den vielen Stammgästen des Hauses

Unser Angebot:
Ein abwechslungsreicher und anspruchsvoller Tätigkeitsbereich für langfristige Zusammenarbeit, erstklassige Dotierung, Logis und Verpflegung frei, Saisonstelle (Wintersaison) 6-Tage-Woche, die Zusammenarbeit mit einem motivierten, erfolgsorientierten Team, positive Arbeitsatmosphäre, und viele weitere benefits.

Interessiert ? – Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
GF Managementberatung
Gerlinde Brandstätter
Tel + 43 6225 2566
Mobil + 43 660 2566006
[email protected]

02/08/2024

Arbeiten an einem der schönsten Plätze in Österreich

Für unseren Kunden, ein 5 Sterne-Hotel mit kleinem fine dining Restaurant (3 Hauben Gault Millau) in der wunderschönen Tiroler Bergwelt suchen wir langfristig für die Wintersaison (November bis Ende April) einen ambitionierten, kreativen

Küchenchef (all genders)

Ihr Wirkungsbereich:
Führung, Schulung und Motivation der Küchenbrigade (15 MA)
Gewährleistung eines reibungslosen Tagesgeschäftes sowie Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
Warenwirtschaft, Einkauf, Kalkulation und Lagerhaltung
Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
Entwicklung und Gestaltung innovativer Menüs für 150 Abendmenüs, für das fine-dining-Restaurant und Mittags a la carte

Unsere Wunschvorstellungen:
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in der 5 Sterne Hotellerie oder Hauben-Gastronomie
Freude am Beruf und an der Entwicklung einer innovativen Küchenline mit erstklassigen Produkten
Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie/Gastronomie
Gepflegtes Auftreten, Organisationstalent und starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Hohes Maß an Stressresistenz
Kalkulationssicherheit, sowie wirtschaftliches & unternehmerisches Denken

Das Angebot:
Ein abwechslungsreicher & spannender Tätigkeitsbereich, erstklassige Dotierung und viele weitere Benefits…..
Fühlen Sie sich angesprochen ? Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

GF Management Beratung
Mobil + 43 660 2566006
[email protected]
Gerlinde Brandstätter

20/03/2024

Wir suchen für ein 4 Sterne superior Hotel im Großraum Villach mit großem Veranstaltungsbereich einen versierten und ambitionierten

Front Office Manager m/w/d

Ihr Aufgabengebiet
Leitung des gesamten Front Office Bereiches und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
Erster Ansprechpartner für Gästebelange
Enge Kooperation mit der Abteilung Reservierung & Revenue
Führung, Training & Motivation der Receptionsmitarbeiter/innen
Dienstplan und Urlaubsplanerstellung

Das Profil
Sie bringen eine touristische Ausbildung mit, haben mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung an der Reception/Reservierung
sehr gute Fremdsprachenkenntnisse
Darüber hinaus sollten Sie über Organisationstalent, erstklassiges Auftreten,
persönliches Engagement, Freude im Umgang mit den internationalen Gästen und Spaß an der Führung und Motivation von Mitarbeitern verfügen
Das Angebot
Ein interessanter & eigenverantwortlicher Wirkungsbereich, die Zusammenarbeit mit einem engagierten Team, geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage Woche, Jahresstelle und viele weitere benefits

Fühlen Sie sich angesprochen ?- Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen

GERLINDE FUCHS
MANAGEMENTBERATUNG GMBH
Gerlinde Brandstätter-Fuchs
Tel +43 6225 2566
Handy +43 660 2566006
[email protected]

11/03/2024

GF Top Jobs m/w/d

Restaurantmanager/Gastgeber - Salzburg

Front Office Manager - Villach

Reservierungsleitung - Salzburg

Hausdame - Villach, Saalbach

Souschef - Salzburg, Villach

Chef de rang - Saalbach

und weitere spannende Optionen

Interessiert ? Nähere Infos:

[email protected]

Mobil + 43 660 2566006

12/01/2024

Stylishes Skirestaurant in Saalbach sucht
ambitionierten Küchenchef m/w/d
Interessiert ? Freue mich über eine Nachricht
Mobil 0660/2566006

12/12/2023

Wir suchen für ein Sportgeschäft in Saalbach zur Verstärkung des Teams:
Sportartikelverkäufer m/w/d
Mitarbeiter für Skiverleih m/w/d
super Gehalt, Unterkunft möglich
Interessiert ?
0660/2566006 oder schickt eine mail
[email protected]

21/09/2023

GF TOP JOBS m/w/d
Resident Manager – Gastein
Front Office Manager – Seengebiet Salzburg
Receptionsmitarbeiter – Salzburg, Saalbach
Beauty- und Spa-Leitung - Tirol
Küchenchef – Salzburg
2. Küchenchef – Salzburg, Saalbach
Souschef – Salzburg, Saalbach
Restaurantleiter – Salzburg
Stv. Restaurantleiter – Saalbach
Chef de rang – Salzburg, Skigebiete
Haustechniker – Saalbach
Chef de partie – Salzburg, Skigebiete
u.v. weitere interessante Angebote
Interessiert ?
GF Managementberatung
Mobil + 43 660 2566006
[email protected]

26/07/2023

GF TOP JOBS m/w/d
Hotelmanager - Arlberg
Assistant GM - Kärnten
F&B Manager (mit Erfahrung als Exec. Chef) - Salzburg
Küchenchef - Salzburg, Saalbach
Chef de reception - Tirol
Sales & Eventmanager - Salzburg
Restaurantleiter - Salzburg
Stv. Restaurantleiter - Saalbach
Haustechniker - Saalbach
und viele weitere interessante Optionen
Gerlinde Brandstätter Mobil + 43 660 2566006
[email protected]

25/05/2023

Werde Teil eines einzigartigen Teams!
Gemeinsam setzen wir alles daran, unseren Gästen tolle Erlebnisse zu bieten und besondere Momente zu schaffen, die ihnen noch lange ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden.
Für unseren Kunden, ein innovatives 4 Sterne superior Hotel mit großem Veranstaltungsbereich im Raum Villach suchen wir ab September einen ambitionierten
Bankett Operation Manager m/w/d

Ihre Aufgaben:
Organisation, Koordination und Planung von Events und Bankettveranstaltungen
Operative Leitung von Großveranstaltungen und Caterings
Budgetplanung für die Bankettabteilung
Organisation von Küche und Service sowie der Räumlichkeiten
Erstellung der Angebote und Kundengespräche bei kleineren Events
Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufes inklusive Mitarbeiterorganisation
Qualitätssicherung und Überwachung der Hygienestandards im Servicebereich
Mitarbeiterführung, -motivation und Training
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie sowie mehrjährige Praxis als Restaurantleiter/in oder Bankettleiter/in
Erfahrung im Bankett- und Veranstaltungsbereich
Qualitäten, selbstsicheres Auftreten, zielorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Gast & Serviceorientierung
Hands-on-Mentalität

Unsere Mitarbeiter-Benefits:

• Überdurchschnittliches Gehalt - pünktlich überwiesen!
• 5-Tage-Woche und Jahresstelle
• Mitarbeiterraten in allen Partner-Hotels weltweit
• Spezielle Angebote für Familienmitglieder und Freunde bei
• Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
• Bei Bedarf Unterkunft im Hotel
• Kostenloser Zutritt für Mitarbeiter zum Vitality Club und
Mitarbeiterrabatt auf Speisen & Getränke im a la carte
• Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier
• ... und natürlich unser GENIALES & EINZIGARTIGES TEAM!

Interessiert ? Wir freuen uns auf Sie!
Gerlinde Brandstätter
GF Managementberatung
Tel + 43 660 2566006
Mobil + 43 660 2566006
[email protected]

17/05/2023

Für unseren Kunden ein innovativer Gastronomiebetrieb mit mehreren F&B Outlets suchen wir einen kreativen, ambitionierten

Küchenchef m/w/d

Aufgabengebiet :
Führung, Organisation und Motivation der Küchencrew
Mitentwicklung einer ideenreichen Produktgestaltung im a la carte Bereich
Einhaltung der HACCP-Standards
Gute Zusammenarbeit mit den Servicemitarbeitern

Das Anforderungsprofil:
Erfahrung als Souschef oder Küchenchef in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
Freude am Beruf und an der Mitgestaltung einer ideenreichen Küche
Gepflegtes Auftreten, Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
Teamwork ist kein Fremdwort
Sie handeln verantwortungsbewusst, sind belastbar und loyal

Das Angebot:
Faire Arbeitsbedingungen bei 5-Tage-Woche
Krisensicherer Arbeitsplatz
Ein wertschätzendes und förderndes Arbeitsumfeld
Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeiten
Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeit in einem motivierten Team
Sehr gute Dotierung, Zimmer kann zur Verfügung gestellt werden

Falls Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns darauf Sie kennen zu lernen:

Gerlinde Brandstätter, GF-Managementberatung
Mobil + 43 660 2566006, [email protected]

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17/05/2023

Werde Teil eines einzigartigen Teams!
Gemeinsam setzen wir alles daran, unseren Gästen tolle Erlebnisse zu bieten und besondere Momente zu schaffen, die ihnen noch lange ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden.
Für unseren Kunden, ein innovatives 4 Sterne superior Hotel mit großem Veranstaltungsbereich im Raum Villach suchen wir ab September einen ambitionierten

Bankett Operation Manager m/w/d

Ihre Aufgaben:
Organisation, Koordination und Planung von Events und Bankettveranstaltungen
Operative Leitung von Großveranstaltungen und Caterings
Budgetplanung für die Bankettabteilung
Organisation von Küche und Service sowie der Räumlichkeiten
Erstellung der Angebote und Kundengespräche bei kleineren Events
Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufes inklusive Mitarbeiterorganisation
Qualitätssicherung und Überwachung der Hygienestandards im Servicebereich
Mitarbeiterführung, -motivation und Training
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie sowie mehrjährige Praxis als Restaurantleiter/in oder Bankettleiter/in
Erfahrung im Bankett- und Veranstaltungsbereich
Qualitäten, selbstsicheres Auftreten, zielorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Gast & Serviceorientierung
Hands-on-Mentalität

Unsere Mitarbeiter-Benefits:
• Überdurchschnittliches Gehalt - pünktlich überwiesen!
• 5-Tage-Woche und Jahresstelle
• Mitarbeiterraten in allen Partner-Hotels weltweit
• Spezielle Angebote für Familienmitglieder und Freunde bei s
• Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
• Bei Bedarf Unterkunft im Hotel
• Kostenloser Zutritt für Mitarbeiter zum Vitality Club
• Mitarbeiterrabatt auf Speisen & Getränke
• Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier
• ... und natürlich unser GENIALES & EINZIGARTIGES TEAM!

Interessiert ? Wir freuen uns auf Sie!
Gerlinde Brandstätter, Mobil + 43 660 2566006
[email protected]