Iss-xund-foodblog

16/01/2021

ISS-XUND! IN DEN SOZIALEN MEDIEN

Da wir die derzeitige Unternehmenspolitik von Facebook, Instagram und Twitter ablehnen, werden wir ab Februar auf diesen Plattformen nicht mehr präsent sein. Exzessives Datensammeln, Zensur und Löschungswahn diverser sogenannter "bedenklicher" Accounts machen diesen Schritt notwendig.

ISS-XUND! wird weiterhin den Telegram-Kanal betreiben und all unsere aktuellen News und Updates publizieren. Es würde uns freuen, wenn sie den Telegram-Kanal abonnieren - er ist gratis und informiert über unsere Aktivitäten.

ISS-XUND! auf Telegram: https://t.me/issxund

08/01/2021

WARME SMOOTHIES

An kalten Wintertagen freut man sich auf ein wärmendes Getränk. Es muß aber nicht bei den üblichen Kaffee-, Tee- oder Kakaovariationen bleiben. Warme Smoothies bringen die erwartete Wärme, gesunde Inhaltsstoffe und tollen Geschmack.

https://iss-xund.eu/trinken/warmesmoothies.php

06/01/2021

HERZHAFTE WINTERKOST

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, dann sehnt sich der Körper nach sogenanntem Soulfood, also Essen, das nicht nur unseren Körper wärmt, sondern auch der Seele gut tut. Am liebsten kommt jetzt Deftiges auf den Tisch, Gerichte, die uns Energie geben, um gegen die kalten Wintertage anzukommen.

https://iss-xund.eu/essen/winterkost.php

05/01/2021

WER STOPPT ENDLICH DIESE KATASTROPHALE REGIERUNG?

Die Regierung hat den Lockdown, den sie im November beschloß, verschärft und verlängert. Das soziale wie auch wirtschaftliche Leben in unserem Land ist weitgehend lahm gelegt. Dabei argumentierten sie in zynischer Art und Weise mit Prognosen, Studien und Meinungen, die bereits obsolet, widerlegt oder manipuliert sind. Sie präsentieren Zahlenmaterial und Fakten, die nicht stimmen

https://iss-xund.eu/spezial/lockdown.php

05/01/2021

24/12/2020

WEINACHTSMENÜ

Diese Woche umfaßt das Rezept der Woche ein 4-gängiges Weihnachtsmenü, das einfach und leicht nachzukochen ist und das fast ausschließlich heimischer, saisonaler Zutaten bedarf - mit Weinempfehlung:

Vorspeise: Geräuchtes Forellenfilet mit Oberskren
Suppe: Kürbis-Apfelcremesuppe mit Kernöl
Hauptspeise: Wildschweinbraten mit getrüffeltem Erdäpfelstampf und Rotkraut mit Maroni
Dessert: Heidelbeertörtchen

https://iss-xund.eu/essen/weihnachtsmenue2020.php

02/12/2020

SUPERFOOD: ÄPFEL

"A apple a day, keeps the doctor away!" ... ein alter Spruch der viel Wahrheit in sich birgt. Unser beliebter Apfel, ein Heilmittel und Prophylaktikum ... schmeckt ausserdem gut und ist vielseitig verwendbar bzw. verarbeitbar. der Apfel und der Apfelbaum symbolisieren die Themenbereiche Sexualität, Fruchtbarkeit und Leben, Erkenntnis und Entscheidung sowie Reichtum - https://www.iss-xund.eu/superfood/apfel.php

30/11/2020

PUNSCH, GLÜHWEIN & CO

Früher schossen vor Weihnachten die Adventmärkte mit ihren verheißungsvollen Glühwein- und Punschständen aus dem Boden der Städte. Heuer ist alles anders. Wegen der Coronamaßnahmen sind vielerorts Stände mit Ausschank von Essen und Getränken verboten.
Deshalb einen netten, stimmungsvollen Adventabend zu Hause mit Freunden veranstalten und den Punsch oder Glühwein selbst machen - https://www.iss-xund.eu/trinken/advent.php

30/11/2020

WEIHNACHTSKEKSE

Nein, ich selbst backe keine Weihnachtskekse! Ja, ich esse sehr gerne von anderen selbst gebackene Weihnachtskekse! Deshalb hab' ich im Internetz Weihnachtskeksrezepte gesucht, die von Freunden und Bekannten ausprobieren liess, um dann eine grosse "Weihnachtskeksverkostung" (natürlich mit Glühwein & Punsch) zu organisieren. Die besten Weihnachtskeksrezepte sind hier zum Nachmachen veröffentlicht - https://www.iss-xund.eu/essen/weihnachtskekse.php

25/11/2020

SLOW FOOD

Slow Food (engl. langsam Essen) wurde von der gleichnamigen Organisation als Begriff geprägt für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und bezeichnet eine Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Carlo Petrini definierte 2006 die Grundbegriffe der „Neuen Gastronomie“ als Maßstab:

Buono, pulito e giusto – gut, sauber und fair. Wenn ein Element fehle, sei das laut Petrini nicht Slow Food.

https://www.iss-xund.eu/wissen/slowfood.php