Ennemoser Consulting

09/07/2025

Neu zu verpachten: Gastronomiebetrieb im Schloss Ambras Innsbruck

Die Burghauptmannschaft Österreich bietet eine einmalige Gelegenheit für leidenschaftliche Gastronom*innen: Nach umfassender Renovierung gelangt eine modernisierte Gastronomiefläche im Unterschloss von Schloss Ambras Innsbruck zur Neuverpachtung.
• Schloss Ambras – ein Juwel der Renaissance mit historischem Park, einzigartigen Kunstschätzen und einem vielfältigen Veranstaltungsprogramm – zieht jährlich zahlreiche Besucher*innen aus aller Welt an.
• Fläche: modernisierte Gastronomiefläche im Unterschloss, idyllisch im Schlosspark gelegen
• Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit mit Freude an regionaler, hochwertiger Küche und dem Gespür für moderne Akzente. Das gastronomische Angebot soll Museumsbesucher*innen, Ausflugsgäste und Veranstaltungsbesucher*innen gleichermaßen begeistern.
• Geplante Eröffnung: Übernahme zum ehestmöglichen Zeitpunkt

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Kontakt: Mag. Bernhard Schwarz – [email protected]

26/03/2025

Tennis-Restaurant am Innsbrucker Fürstenweg 172 zu verpachten!
Das Restaurant in den Tennishallen Penz ist eine bestens eingeführte Location.
Wir suchen ab 1. Juli 2025 eine/n engagierte/n und innovative/n GastronomiepächterIn, der/die dieses schöne Restaurant mit frischen Akzenten und eigenem Konzept langfristig fortführt.

Eckdaten

- 270m² Restaurant & 160m² Terrasse.
- Sitzplätze: 84 SPL innen & 60 SPL außen - Gastraum möbliert & eingerichtete Küche vorhanden.
- Lagerräumlichkeiten, Parkplatz und Kleinbüro vorhanden.
- Gepflegte Sportanlage mit hoher Frequenz auf den Plätzen (je 4 Tennis & Squash).

Anforderungen
- Engagierte PächterIn mit einschlägiger Berufserfahrung (CV & Referenzen).
- Eigene (gerne neue) Ideen für ein stimmiges und langfristiges Betriebskonzept.
- Ein Bonitätsnachweis für einen sicheren Start ist erforderlich.
- Befähigungsnachweis Gastgewerbe (lt. Gastgewerbeverordnung).

Konditionen
- Monatliche Fixpacht + anteilige Betriebskosten
- Pachtdauer: 5 Jahre mit Option auf Verlängerung.
- Provisions- und ablösefrei für den Pächter!
- …weitere Details & Exposee auf Anfrage.

Sie haben eine gute Idee für Ihr neues Restaurant? Gerne stehen die Eigentümer erleichterten Startkonditionen bei einem griffigen Konzept und guter persönlicher Eignung offen gegenüber. Sprechen Sie uns mit Ihrer Idee einfach an!

04/02/2025

Beliebter Gastronomiebetrieb sucht PächterIn
Tennis-Restaurant „Burkia“, Innsbruck


Nach zwei Generationen erfolgreicher Bewirtschaftung durch den gleichen Pächter bietet sich ab 1. Juli 2025 die einmalige Gelegenheit, ein echtes Juwel der Innsbrucker Gastronomieszene zu übernehmen!

Das Tennis-Restaurant „Burkia“ in den Tennishallen Penz am Fürstenweg ist ein bestens eingeführter und für seine hohe Qualität geschätzter Betrieb. Nun suchen wir eine/n engagierte/n und innovative/n Gastronomiepächter/in oder ein motiviertes Pächterpaar, das diesen Erfolg fortführt und neue Akzente setzt.

Anforderungen

Engagierte PächterIn mit einschlägiger Berufserfahrung
und Ausbildungshintergrund
Befähigungsausweis für Gastgewerbe erforderlich
Bonitätsnachweis erforderlich
Lebenslauf mit Nachweis über einschlägige Berufserfahrung und Zeugnisse
Nachweis von Referenzen

Konditionen

Pachtdauer: 5 Jahre mit Option auf Verlängerung
Provisionsfrei
Weitere Informationen werden auf Anfrage bekanntgegeben

Kontakt
Anfragen richten Sie bitte ausschließlich an das Team der Ennemoser Consulting ([email protected]). Eine direkte Kontaktaufnahme mit den Eigentümern oder dem Vorpächter ist nicht erwünscht.

04/02/2025

Technischer Geschäftsführer (m/w/d)
Golm Silvretta Lünersee Tourismus GmbH in Vandans

Tätigkeitsschwerpunkte
Technischer Betrieb und Instandhaltung aller Anlagen am Golm, in der Silvretta und am Lünersee, der Silvretta-Hochalpenstraße sowie der Ganzjahres-Tourismuseinrichtungen der Unternehmensgruppe
Projektentwicklung und -abwicklung von technischen Produkten
Planung und Umsetzung sämtlicher Infrastrukturprojekte und Weiterentwicklung aller Anlagen
Strategisches Unternehmensmanagement
Liegenschafts- und Pachtbetriebsmanagement

Anforderungen
Ausbildung: Abgeschlossene Fachausbildung in Maschinenbau, Elektrotechnik, Bauingenieurwesen oder einer ähnlichen technische Disziplin.
Berufserfahrung: Mindestens 8–10 Jahre Berufserfahrung in der Seilbahnbranche, bevorzugt mit Führungserfahrung.
Branchenspezifisches Wissen: Kenntnisse der Tourismuswirtschaft erwünscht
Sprachliche Anforderungen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Persönliche Kompetenzen: Unternehmerisches Denken und strategische Planungskompetenz, Führungsstärke und Kommunikationsstärke

Kontakt
Schriftliche Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte ausschließlich an das Team der Ennemoser Consulting ([email protected]). Eine direkte Kontaktaufnahme mit unserem Kunden ist nicht erwünscht.

02/03/2022

APA-OTS 01. März 2022

Innovativer Leitgedanke: Eine zentrale Produktionsküche in der Region

09/02/2022

KEY QUESTION: HOW DO I FIND THE RIGHT REPUTABLE OPERATOR FOR MY BUSINESS?
Finding a suitable and reputable operator for your hotel or restaurant business is often a lengthy and difficult process. With over 40 years of existence ENNEMOSER CONSULTING has been able to mediate many objects successfully; we are available for your operator search with the following procedure:
- Preparation of search profile and fact sheet
- Search of in-house database
- Definition of a media plan
- Initial screening and interviews of applicants
- Evaluation of references, creditworthiness and suitability
- Detailed screening and selection of suitable applicants
- Accompaniment during contract negotiations

26/08/2021

Im zweiten Teil meiner kleinen Blogpost-Serie zum 25jährigen Jubiläum der Deutschen Hotelklassifizierung greife ich die Europäisierung der Hotelsterne und die Erfolgsgeschichte der Hotelstars Union auf. Alles begann am 26. April 2007 bei einem Abendessen anlässlich der 55. Generalversammlung uns...

25/01/2021

VIRTUELLES BÜRO - IHRE GESCHÄFTSADRESSE IN INNSBRUCK!!

ENNEMOSER CONSULTING bietet Ihnen ein Domizilservice für ihren geplanten Firmensitz in der Olympiastadt Innsbruck.

Profitieren Sie von einer repräsentativen Geschäftsadresse für Ihr Start-Up Unternehmen oder durch ein zusätzliches Standbein in Tirol!

Unsere Leistungen erstrecken sich von einer Postanschrift mit einem optionalen Sekretariatservice bis zur Anmietung von Räumlichkeiten (Besprechungsraum, Tagesbüro).

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!