DerGastrocoach

04/06/2026

12/05/2026

„Meinungsstabil heißt nicht stur sein. Es heißt, Rückgrat zu haben, wenn andere nur mitlaufen.“
— Tom WeberDerGastrocoach

03/04/2026

Frohe Ostern, ihr Lieben 🐣

Zeit für gutes Essen, lange Gespräche, ein paar Drinks in der Sonne und einfach das Leben genießen.
Lasst’s euch richtig gut gehen – ob mit Family, Friends oder einfach ganz entspannt für euch selbst.

Stay hungry, stay happy & schöne Feiertage 🐰✨

01/04/2026

„Der Unterschied liegt im Detail – aber das Detail braucht System.“
— Tom Weber, Der Gastrocoach

29/03/2026

26/03/2026

Dishcovery – das Event von Rechberger für junge Gastro Talente 🍴✨

📅 14. April 2026
Bock auf moderne Küche? Dann komm vorbei und erlebe Heinzelmann Chef X & Pacojet live in Action!

💡 Was dich erwartet:

Hands-on Sessions mit Nora Haselmaier & Niklas Steurer
Saucen & Texturen für den täglichen Gastro-Alltag
Kreative Klassiker neu gedacht

🔥 Highlights:
Heinzelmann Chef X: Vanillesauce modern, Kräuterpesto frisch, Geräuchertes Kartoffelpüree
Pacojet: Croissant-Komponenten, Tomatenbutter, Beef Tatar, Chai Latte Eis

🎯 Takeaway: Skills, die du sofort anwenden kannst – Textur, Aroma & Präsentation inklusive!

Alle Infos & Anmeldung:

Rechberger ist führender Spezialist für Gastrobedarf, Hotelbedarf und Handel im Bereich Porzellan, Geschirr und vielem mehr. Klicken Sie sich durch das breite Sortiment im Online-Shop oder nutzen Sie die persönliche Beratung in ganz Österreich und Bayern. Was dürfen wir für Sie tun?

17/03/2026

Cooler Workshop👌danke

13/03/2026

Hamburg 👀👌

02/03/2026

Tolle Menschen. Tolle Geräte.

Ich bin Tom Weber – der Gastrocoach.
Und ich freu mich, gemeinsam mit Pacojet in eine neue Arbeitsweise einzutauchen.

Mehr Effizienz.
Mehr Struktur im Alltag.
Mehr Innovation, die wirklich etwas bringt.

Es geht nicht um Technik um der Technik willen.
Es geht darum, wie wir sie nutzen, um Betriebe profitabler, Teams stärker und Qualität konstant abrufbar zu machen.

Ich freu mich auf den Austausch.
Auf neue Perspektiven.
Und auf Küchen, die den nächsten Schritt gehen wollen. 🚀