14/08/2026
Zwischen Backstube und Bestzeit
Österreichs schnellster Bäcker
Unser Blick in die Backstuben führt uns heute nach Ranshofen: zu Lukas Höllbacher, Bäckermeister und Supermoto-Weltmeister. Und zur Frage: Wie gelingt der Spagat zwischen Backstube und Rennstrecke? 🥖🏍️
Die Klosterbäckerei Höllbacher gilt als eine der ältesten Bäckereien Österreichs. Tief in Ranshofen verwurzelt, steht der Familienbetrieb seit Generationen für Qualität, Beständigkeit und echtes Bäckerhandwerk.
✨ Außergewöhnliche Doppelrolle: Lukas Höllbacher vereint zwei Welten, die auf den ersten Blick unterschiedlicher nicht sein könnten. Neben seiner Verantwortung im Familienbetrieb errang er 2025 den Weltmeistertitel im Supermoto.
✨ Handwerk und Hochleistung: Die Doppelbelastung aus Backstube und Rennsport verlangt Disziplin, Ausdauer und Organisation. Eigenschaften, die sowohl im Handwerk als auch im Spitzensport unverzichtbar sind.
✨ Aus Krisen wachsen: Verletzungen gehören im Motorsport leider dazu. Für Lukas Höllbacher waren sie zugleich eine Zeit der Regeneration und der mentalen Weiterentwicklung. Die Erfahrungen haben ihn nicht nur als Sportler, sondern auch als Unternehmer geprägt. Mehr Gelassenheit, Fokus und Weitblick zählen heute zu seinen Erfolgsrezepten, auf der Rennstrecke ebenso wie im Betrieb.
