Weingut Hagn Mailberg

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Weingut Hagn Mailberg Weingut Hagn Mailberg Bereits 1990 war das Weingut Niederösterreichischer Landessieger in 2 Kategorien.
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Eine Familie – Ein Weingut – Gemeinsam auf der Überholspur

Das Weingut Hagn ist ein moderner aber auch mit Tradition verbundener Familienbetrieb,
der seit mehr als 300 Jahren in Mailberg ansässig ist. Weitere Auszeichnungen wie mehrmaligem GOLD bei der AWC Vienna und auch in den Salon Österreich Wein wurde das Weingut Hagn mit diversen Weinen aufgenommen. Die bedeutendste Auszeichnung der letzen Jahre war jedoch die Ernennung zum „Winzer des Jahres 2011“ im westlichen Weinviertel durch die Fachjury der Retzer Weinwoche. Seit 10 Jahren ist Leopold Hagn jun., der als Quereinsteiger zum Wein kam, als Kellermeister für die Vinifizierung verantwortlich. Die perfekte Ergänzung im Team ist Wolfgang Hagn jun., der im Betrieb für das Marketing und den Verkauf zuständig ist. Die Latte sehr hoch gelegt haben die Pioniere Leo und Wolfgang Hagn sen.

„Früher hat eine Achse angetrieben, die andere gelenkt.

12/10/2026

Das Schicksal der Hagn Weintraube und sie ahnt es bereits. 👀🍇

Schaut wie sie zappeln... sie wissen genau was kommt. Rein in die Lesemaschine, ab in den Weinkeller, weiterverarbeitung, der natürliche Kreislauf einer Hagn Weintraube.

Disclaimer: In diesem Video ist keine Weintraube zu Schaden gekommen. 😄

11/10/2026

Wir ernten gerade Grüner Veltliner. 🚜🍇

Als Fahrer hat man die Verantwortung, die Maschine zu überwachen, Drehzahlen, Lesegeschwindigkeit. Zum Glück fährt sie weitgehend von alleine.

Der Ertrag heuer? Leider nicht berauschend.

Aber die Qualität? Die wird wieder hervorragend. Und das ist am Ende das Einzige, was im Glas zählt. 🍷

09/10/2026

Landet die Drohne im Weintrauben Pool oder nicht?

Was beim Filmen der Weinlese alles passieren kann... 🎬😅

Für die Qualität unserer Aufnahmen geben wir alles. Manchmal vielleicht etwas zu viel. 🍇🚁😄

08/10/2026

Unser Roter Traminer ist in Topform. 🌹

Wunderschöne Farbe, extreme Süße, florale Noten, nussiger Abgang, ein wirklich wunderbarer Jahrgang für diese Sorte.

Wir freuen uns schon auf das Endprodukt! 🍷✨

07/10/2026

Wie reif sind die Trauben wirklich? Das zeigt uns das Refraktometer, alt, bewährt, unersetzlich. 🔬

Ein paar Tropfen Most drauf, kurzer Blick Richtung Sonne und schon wissen wir: 18 KMW, das sind rund 180 Gramm Zucker pro Liter Most.

Was heißt das für den Wein? Bei 18 KMW landen wir bei etwa 12,6–12,8% Alkohol, ein mittlerer bis kräftiger Grüner Veltliner, Riesling oder Chardonnay.

Aus Zucker wird Alkohol und aus unseren Trauben wird Hagn Wein. 🍷

06/10/2026

Schaut wie es Weintrauben regnet. 🍇🌧️

Ein Anblick, den wir nie satt sehen und ehrlich gesagt riecht es hier gerade unglaublich gut.

Was denkt ihr, wie viele Trauben sind das? Schreibt es in die Kommentare! 👇🍷

05/10/2026

Kleine Trauben, schlechte Qualität? Ganz im Gegenteil. 🍇

Gerade in trockenen Jahren wie heuer sind die Beeren kleiner, aber die Reife ist trotzdem voll gegeben, die Aromen konzentrierter, die Traube kerngesund.

Weniger Wasser in der Beere bedeutet mehr Geschmack im Glas. Und das freut uns genauso. 🍷

04/10/2026

Habt ihr so etwas schon mal gesehen? 🤯🍇

Wenn die Lesemaschine abladt, zählt jede Sekunde, präzise, schnell, kein Zögern. Weinlese ist wie Formel 1: Jeder Boxenstopp muss sitzen.

Trauben rein, Behälter leer, ab in die nächste Runde. ⚡🚜

02/10/2026

Das Schwierigste an der Lesemaschine ist nicht das Fahren, das übernimmt sie selbst. 😄

Die echte Kunst liegt in der Einstellung: Schlagzahl, Gebläsedrehzahlen, Sortierung, damit am Ende die schönsten Trauben sauber im Behälter landen.

Die Menge fehlt heuer leider, aber was reinkommt, schmeckt gewaltig. Qualität über Quantität. 🍇🍷

01/10/2026

Direkt aus dem Weingarten: So beginnt die Reise unserer Trauben. 🍇

Nach der Lese geht es ohne Umwege zum Betrieb, denn jede Minute zählt, je kühler und schneller die Trauben in die Verarbeitung kommen, desto besser für Aroma und Qualität.

Vom Weingarten in den Keller, vom Keller ins Glas. So einfach und gleichzeitig so viel Arbeit und Liebe zum Detail dahinter. 🌿🍷

Adresse

Mailberg Valley 154
Mailberg
2024

Öffnungszeiten

Montag 15:00 - 16:00
Dienstag 08:00 - 16:00
Mittwoch 08:00 - 16:00
Donnerstag 16:00 - 00:00
Freitag 10:00 - 00:00
Samstag 10:00 - 00:00
Sonntag 10:00 - 22:00

Telefon

+4329432256

Website

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