Schankservice Peer

Schankservice Peer Sanitation - Service - Reparatur - Montage von Getränkeschankanlagen, CO2 Warnsystemen, Tee- und Tr Mit diesem Schritt ging unser Betrieb in die 2.

Bereits seit 1995 liegen uns Ihre Ausschankanlagen am Herzen. In dieser Zeit haben wir ein umfassendes Know-How gesammelt um ihre Wünsche als Gastronom bestmöglich zu erfüllen. Im August 2008 wurde aus dem Einzelunternehmen Johannes Peer - Schankservice Peer eine Gesellschaft gegründet. Generation über und wird jetzt von Marcel Peer geleitet. In unserem Betrieb stecken mehr als 25 Jahre Erfahrung

auf dem Gebiet der Montage, Service und Sanitation (Reinigung) von Getränkeschankanlagen. Die ausgezeichneten langjährigen Kooperationen mit namhaften Partnern als auch die vielen treuen Einzelkunden zeigen das uns entgegengebrachte Vertrauen. Wir sehen unser Ziel darin, ihre Aufträge und Anliegen, so schnell und unkompliziert als möglich zu planen und durchzuführen, damit für ihren Betrieb ein möglichst störungsfreier Ablauf gewährleistet ist.

⚠️ Sicherheit endet nicht mit der Installation.Eine Schankgaswarnanlage zu verkaufen ist einfach.Dafür zu sorgen, dass s...
25/07/2026

⚠️ Sicherheit endet nicht mit der Installation.

Eine Schankgaswarnanlage zu verkaufen ist einfach.

Dafür zu sorgen, dass sie Jahr für Jahr zuverlässig funktioniert, ist unsere Verantwortung.
Deshalb endet unser Service nicht mit der Montage. Wir prüfen jede unsererSchankgaswarnanlage sorgfältig nach den Vorgaben der § 13 Arbeitsstättenverordnung (AStV), dokumentieren die Ergebnisse und stellen sicher, dass sich unsere Kunden auf ihre Sicherheitseinrichtungen verlassen können.

Doch damit nicht genug.
Im Zuge der in Österreich verpflichtenden § 82b GewO Überprüfung durch die Betreiber wird immer wieder festgestellt, dass ein vollständiges Sicherheitskonzept für Schankgase fehlt oder unvollständig ist.

Genau hier unterstützen wir unsere Kunden und Ziviltechniker.

✅ Jährliche Prüfung und Wartung von Schankgaswarnanlagen
✅ Unterstützung bei der Erstellung von Sicherheitskonzepten
✅ Beratung zu CO₂, Stickstoff und Schankgasmischungen
✅ Dokumentation für Behörden, Prüfstellen und Betreiber

Unser Ziel ist nicht, möglichst viele Gaswarnanlagen zu verkaufen.

Unser Ziel ist, dass Gastronomen, Hoteliers und ihre Mitarbeiter jeden Tag sicher arbeiten können und bei behördlichen Überprüfungen bestens vorbereitet sind.

Sicherheit ist keine Option. Sie ist Betreiberverantwortung. 💛

☎ +43 5282 51025
📩 [email protected]
📍 6284 Ramsau im Zillertal
🌐 www.schankservice.at/kontakt

🍺 Weniger ist manchmal mehr.Nicht jede Schankanlage muss möglichst viele Getränke anbieten. Entscheidend ist, dass sie p...
11/07/2026

🍺 Weniger ist manchmal mehr.

Nicht jede Schankanlage muss möglichst viele Getränke anbieten. Entscheidend ist, dass sie perfekt auf den Betrieb und seine Anforderungen abgestimmt ist.

Diese schlichte Edelstahlsäule versorgt unsere Kunden mit genau den Getränken, die sie benötigen:
🍺 Bier
💧 Soda
🚰 Stillwasser

Keine überflüssigen Funktionen, keine unnötige Komplexität – sondern eine durchdachte Lösung, die zuverlässig funktioniert und optisch zum Betrieb passt.

Genau das ist unser Anspruch:
Wir verkaufen keine Standardlösungen. Wir beraten jeden Kunden individuell und planen gemeinsam die Schankanlage, die wirklich zu seinem Konzept, seinen Gästen und seinen Abläufen passt.

Denn die beste Schankanlage ist nicht die größte – sondern die, die den Anforderungen ihres Betreibers gerecht wird.

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Marcel Peer Schankservice Peer

⚠️ Ein Hauptdruckminderer ist kein Verschleißteil. Er ist eine Sicherheitseinrichtung.Immer wieder treffen wir bei unser...
04/07/2026

⚠️ Ein Hauptdruckminderer ist kein Verschleißteil. Er ist eine Sicherheitseinrichtung.

Immer wieder treffen wir bei unseren Serviceeinsätzen auf Hauptdruckminderer, die äußerlich stark beschädigt, eingedrückt und verbogen sind, wie auf diesem Bild.

Unsere Empfehlung ist eindeutig:
Sobald das Gehäuse beschädigt oder verformt ist, sollte der Druckminderer sofort ersetzt werden auch wenn er noch dicht ist. Schließlich regelt er den Druck von Schankgasen und trägt wesentlich zur Betriebssicherheit der gesamten Schankanlage bei.

Wer hier spart, spart am falschen Ende.

Die gute Nachricht:
Der Austausch eines Hauptdruckminderers ist in den meisten Fällen im laufenden Betrieb möglich. Es sind keine langen Ausfallzeiten notwendig und die Sicherheit Ihrer Schankanlage ist schnell wieder hergestellt.

Sie sind Gastronom oder Hotelier und Ihre Gasarmaturen haben schon bessere Zeiten gesehen?

📞 Melden Sie sich gerne bei uns. Wir prüfen Ihre Schankgasanlage und tauschen defekte oder veraltete Komponenten fachgerecht aus.

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Marcel Peer

❄️ Gut isoliert ist halb gezapft.Von außen sieht man nur eine schwarze dicke Getränkeverbundleitung - auch als Python be...
27/06/2026

❄️ Gut isoliert ist halb gezapft.

Von außen sieht man nur eine schwarze dicke Getränkeverbundleitung - auch als Python bezeichnet.

Links eine stark veraltete Python mit dünner, verschlissener Isolierung.
Rechts eine neue Getränkepython von Python Systems mit 32 mm Hochleistungsisolierung und Alukaschierung.

Der Hintergrund dieses Umbaus:
Unser Neukunde klagte über ständig warme Getränke an der Schankanlage. Die Ursache war schnell gefunden. Durch die unzureichende Isolierung ging auf dem Weg vom Getränkekühlraum zur Schankanlage sehr viel wertvolle Kälte verloren.

Nach dem Austausch der alten Python gegen die Neue kommt die Kälte dort an, wo sie hingehört: im Glas. 🍺❄️

Gerade die Getränkepython wird bei älteren Anlagen häufig übersehen. Dabei entscheidet sie maßgeblich darüber, ob Bier, Softdrinks, Sprudelwasser oder Wein in der gewünschten Qualität ausgeschenkt werden können.

Unser Tipp:
Wenn Getränke trotz funktionierender Kühlung zu warm sind, lohnt sich ein Blick auf die Isolierung der Getränkeleitung. Oft liegt genau dort die Ursache da der Kälteverlust enorm ist.

Qualität beginnt nicht erst am Zapfhahn, sondern bereits auf dem Weg dorthin. 💛

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Marcel Peer Schankservice Peer

🚁 Der Arbeitsweg eines Schanktechnikers ist nicht immer alltäglich.Während andere mit dem Firmenauto zum Kunden fahren, ...
20/06/2026

🚁 Der Arbeitsweg eines Schanktechnikers ist nicht immer alltäglich.

Während andere mit dem Firmenauto zum Kunden fahren, ging es für unseren Techniker Markus vorletzte Woche per Hubschrauber zur Anhalter Hütte.

Gerade in den Bergen gehört zu unserem Beruf oft mehr als nur Schanktechnik. Ob enge Zeitfenster, anspruchsvolle Logistik oder schwer erreichbare Standorte – damit Hüttenwirte und Gäste zuverlässig versorgt werden, braucht es manchmal auch besondere Wege. Da nehmen wir von Seilbahn, Skidoo, Pistenraupe, Rodel, Ski, Schiff, Floß, Zug alles was wir kriegen können um unsere Kunden zu erreichen.

Vielen Dank an das Team der Anhalter Hütte für die hervorragende Zusammenarbeit und den spektakulären Arbeitsplatz. 🏔️

Ganz gleich ob Talbetrieb, Hotel, Bergrestaurant oder Schutzhütte – wir sorgen dafür, dass die Technik peerfekt läuft.

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Marcel Peer

🦠 Alte Gläserduschenteller gehören ausgetauschtDiese Aufnahme ist zwar ein Extremfall, zeigt aber ein Problem, das wir b...
06/06/2026

🦠 Alte Gläserduschenteller gehören ausgetauscht

Diese Aufnahme ist zwar ein Extremfall, zeigt aber ein Problem, das wir bei Serviceeinsätzen selten aber doch noch antreffen.

Die alte Bauform der Gläserduschenteller bietet deutlich mehr Fläche für Ablagerungen und ist wesentlich schwieriger zu reinigen als die seit vielen Jahren verfügbare Nachfolgeversion.

Die Vorteile der neuen Bauform:
✔ hygienischer
✔ leichter zu reinigen
✔ schnellerer Wasserablauf
✔ einfach und kostengünstig austauschbar

Unser Tipp: Wer noch die alte Bauform im Einsatz hat, sollte den Austausch bei der nächsten Wartung durch den Schanktechniker ansprechen.
Kleine Investition, großer Beitrag zur Hygiene. 💛

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  💨 Entstaubt gegen den HitzestauAm Zapfhahn läuft die Anlage scheinbar problemlos.Doch an den diversen Kühlgeräten samm...
30/05/2026

💨 Entstaubt gegen den Hitzestau

Am Zapfhahn läuft die Anlage scheinbar problemlos.
Doch an den diversen Kühlgeräten sammelt sich teilweise in erstaunlich kurzer Zeit eine erhebliche Menge an Staub und Ablagerungen vor oder hinter den Wärmetauschern und Kondensatoren.

Die Folge:
🌡️ höhere Betriebstemperaturen im Kühlkreislauf
⚡ stark steigender Energieverbrauch
❄️ deutlich schlechtere Kühlleistung
🔧 verkürzte Lebensdauer für Kompressoren und Lüfter
💸 unnötige Reparatur- und Betriebskosten

Gerade wenn die Hitzewellen im Anmarsch sind, sollte jeder nochmal eine Runde bei seinen Kühlgeräten schauen, und die Wärmetauscher entstauben.

Schon wenige Millimeter Staub können die Wärmeabgabe deutlich verschlechtern. Nach einer gründlichen Reinigung arbeitet die Anlage wieder effizienter, kühler und zuverlässiger.

Gerade vor den heißen Sommermonaten lohnt sich ein Blick hinter die Verkleidung. Denn oft entscheidet nicht die Kühlanlage selbst über die Leistung, sondern ob sie ihre Wärme überhaupt noch loswerden kann.

Kleine Maßnahme. Große Wirkung.💛
Du weißt nicht wo du schauen sollst oder was zu machen ist?
Melde dich gerne bei uns unter:
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.peer

🔩 Eine moderne Schankanlage besteht aus weit mehr als nur einem Zapfhahn.Hinter perfekt gezapften Getränken, sauberen Ge...
23/05/2026

🔩 Eine moderne Schankanlage besteht aus weit mehr als nur einem Zapfhahn.

Hinter perfekt gezapften Getränken, sauberen Getränkeleitungen und zuverlässiger Funktion steckt eine Vielzahl unterschiedlichster Komponenten, die vor Ort präzise zusammenspielen müssen.
Von Druckminderern über Gasversorgung und Getränkeleitungen bis hin zu Armaturen, Kühlung und Sicherheitstechnik.

Gerade deshalb achten wir bei jeder Installation penibel darauf, ausschließlich:

✔ geprüfte Markenware
✔ lebensmittelechte Materialien
✔ zertifizierte Bauteile
✔ und technisch bewährte Komponenten

zu verbauen.

Denn Qualität sieht man oft nicht sofort.
Man merkt sie aber jeden Tag im laufenden Betrieb.
Bei Hygiene, Betriebssicherheit, Langlebigkeit und einem störungsfreien Ausschank.

Für uns gibt es bei Schanktechnik keine Kompromisse.
Nur Lösungen, die langfristig funktionieren und abgestimmt sind

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Marcel Peer

CO₂ Sicherheit endet nicht beim Gerät ⚠️Wer in Getränkekellern, Schanktechnikräumen, Kühlzellen oder anderen CO₂ Gefahre...
16/05/2026

CO₂ Sicherheit endet nicht beim Gerät ⚠️

Wer in Getränkekellern, Schanktechnikräumen, Kühlzellen oder anderen CO₂ Gefahrenbereichen arbeitet, braucht eines ganz besonders:
👉 verlässliche CO2 Überwachung.

Mit dem CO₂ Buddy von bieten wir eine mobile Lösung für alle, die regelmäßig in nicht stationär überwachte Bereiche gehen:

✔ Schanktechniker
✔ Getränkefahrer
✔ Gaslieferanten
✔ Verkaufsaußendienst
✔ Tank und Siloreinigung
✔ Servicepersonal
✔ uvm.

Aber für uns gehört mehr dazu als nur ein Gerät zu verkaufen.
Wir bieten auf Wunsch ein komplettes Servicepaket:
🔧 jährliche Prüfung nach §13 AStV
📋 Dokumentation und Wartung
👨‍🏫 Sicherheitsunterweisungen für Mitarbeiter
⚠ Unterstützung bei Sicherheitskonzepten rund um Schankgase

Denn Sicherheit funktioniert nur dann richtig, wenn Technik, Wartung und geschultes Personal zusammenspielen.

Verlässlich. Einfach. 💛

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Quelle: Detailbild CO2 Buddy BeviClean GmbH

Starke Partner. Starke Anlage.🤝🍺Im Auftrag von Augustiner Bräu durften wir gemeinsam mit Kollegen des Getränkehändlers d...
02/05/2026

Starke Partner. Starke Anlage.🤝🍺

Im Auftrag von Augustiner Bräu durften wir gemeinsam mit Kollegen des Getränkehändlers diese Kreuzsäule der Firma MISA-Vertriebs GmbH im Hammerschlag-Design mit Edelstahldetails umsetzen.
Eine Anlage, die nicht nur technisch überzeugt, sondern auch optisch ein echtes Statement an der Theke setzt.

Saubere Planung, abgestimmte Umsetzung und perfektes Zusammenspiel aller Beteiligten sorgen dafür, dass am Ende genau das rauskommt, was zählt:
👉 zuverlässige Technik
👉 starke Optik
👉 bester Ausschank

Genau so entsteht Schanktechnik 💛
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Schankservice Peer Marcel Peer

Adresse

Ramsau 168
Ramsau Im Zillertal
6284

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 20:00
Dienstag 08:00 - 20:00
Mittwoch 08:00 - 20:00
Donnerstag 08:00 - 20:00
Freitag 08:00 - 20:00
Samstag 08:00 - 20:00
Sonntag 08:00 - 20:00

Telefon

+436642143965

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