24/08/2021
Das beste WINTER-GEMÜSE fürs Hochbeet - 10 Tipps vom Hochbeet-Hans 🥦🥬🥕
GEMÜSE IM HERBST 🥦🥬
Das Hochbeet wird immer leerer, die nackte Erde lädt aber noch einmal zum Bepflanzen ein. Hier unsere Top Ten 🔟 der Pflanzen, die sich auch im Herbst noch fürs Hochbeet eignen:
👉 SALAT (Endivien, Feldsalat oder Radicchio)
👉 PAK CHOI
👉 BLUMENKOHL (bis in den Oktober ernten)
👉 STECKRÜBE (Dotsche genannt, verträgt auch Frost)
👉 MANGOLD (ist besonders robust)
👉 KAROTTEN (schmecken im Herbst süßer)
👉 ROTE RÜBE (Rauna genannt)
👉 RADIESCHEN (lieber am sonnigen Standort)
👉 SPINAT (kann auch Anfang Oktober noch gesät werden)
👉 KOHL
Das Wintergemüse Nummer Eins: Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Brokkoli oder Kohlrabi fühlen sich auch im September noch draußen wohl und liefern uns den ganzen Winter über reichlich Vitamin C.
🌱 Nicht verpassen: Manche Pflanzen sollten schon im August gesät werden, wenn man sie selbst aus Samen zieht.