Weinhof Bauer Poeltl

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Weinhof Bauer Poeltl

Weinhof Bauer-Pöltl ist ein zertifiziertes Bioweinbau-Familienweingut im Herzen des Mittelburgenlands. Kleine Produktion. Große Leidenschaft.

15/06/2026

Wir entblättern - klingt radikal, ist aber pure Logik. 🍃

Rund um die Traubenzone nehmen wir die Blätter weg — damit Luft durchkommt, die Sonne reinkommt, und Pilze keine Chance haben. Ganz ohne Chemie.

Das ist Biowinzer-Denken 🧠

Speicher dir das — nächstes Mal weißt du, was hinter deinem Glas Blaufränkisch steckt. 🍷

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Leaf removal - sounds a bit drastic — but it's pure logic. 🍃

We clear the leaves around the grape zone to let air flow, let the sun in, and keep fungus away. Naturally.

Our bio-logic 😄🧠

Save this — next time you'll know what's behind your glass of Blaufränkisch. 🍷

🛒 Order: bauerpoeltl.at/Bestellung

14/06/2026

You know the scene.

Miles gives a speech about Pinot Noir. 🎬

Ours: ancient clay soils, wild strawberry, salt, barriques — vines planted in the 90s.

It knows how to shine for a very long time.
No Merlot. 😄

🛒 bauerpoeltl.at/Bestellung

11/06/2026

Unser Piri ist genau das — mehrere Rebsorten, die gemeinsam im selben Weinberg wachsen, geerntet und als Einheit vergoren werden.

Eine der ältesten Weintraditionen Österreichs und ehrlich gesagt eines der interessantesten Dinge, die man ins Glas bekommt. Jeder Jahrgang ist ein bisschen anders. Das ist der Sinn dahinter 🥂

Speicher diesen Post, wenn du gerne Neues über Wein lernst.

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Our Piri is exactly that — multiple grape varieties grown and harvested together from the same vineyard, then fermented as one.

It's one of Austria's oldest wine traditions and honestly one of the most interesting things you can put in a glass. Every vintage is slightly different. That's the point.

Save this if you love learning something new about wine

🛒 bauerpoeltl.at/Bestellung

06/06/2026

Kleine Wesen, große Intelligenz.

Fühlt sich irgendwie vertraut an, wenn man Bio-Weinbau betreibt. 😄

🛒 bauerpoeltl.at/Bestellung

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While we work the vineyard, they do too. 🐝

Lavender in full bloom, vines just waking up — and everywhere you look, something's buzzing.

Turns out bumblebees just made headlines in the journal Science: researchers discovered they can solve completely novel problems spontaneously — no training needed. Tool use, insight, flexible thinking — all in a brain with about one million neurons.

Small brain. Big genius.
Sounds like organic farming to us. 😄

28/05/2026

Der einzige Rotwein, den du kalt trinken willst. ❄️🍷

The only red wine you'll actually want cold this summer 🧊🌞

Roter Reif — ungefiltert, ungeschwefelt und perfekt zu trinken mit 6°C.

Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland, der alles verändert, was du über Rotwein im Sommer dachtest.

25/05/2026

Wir behandeln unsere Reben mit größter Sorgfalt. Derzeit müssen wir auch schnell sein…🚅

Jedes Blatt zählt🌿 - wir entfernen sorgfältig mit Hand und Bürste die überflüssigen Blätter. So bekommen die Trauben mehr Luft damit sie gesund bleiben und gut reifen können. ☀️

16/05/2026

Day 1 — done. ✔️

Thanks to everyone who visited us today — so great to meet you all. 🤝

👀 Looking forward to the next 2 days.
...and tomorrow we also know the winner 🎤🥳

14/05/2026

ESC or🍷VieVinum?

We say: douze points for the Blaufränkisch.

In Vienna this weekend — Hofburg, not Stadthalle. 👈

But the applause is just as loud. 😄

📍 VieVinum | May 16–18

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🎤 ESC oder 🍷VieVinum?

Wir sagen: douze points für den Blaufränkisch.

Dieses Wochenende in Wien — in der Hofburg, nicht in der Stadthalle. 👈

Aber der Applaus ist genauso laut. 😄

📍 VieVinum | 16.–18. Mai

🛒 bauerpoeltl.at/Bestellung

Adresse

Brunnenweg 1
Unterpetersdorf
7312

Webseite

http://www.bauerpoeltl.at/, http://www.bauerpoeltl.at/bestellung, https://www.instagram.com/weinhofbauerpoeltl/

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