Unchained Selections - entfesselte Weine & Sake

03/03/2026

***new Winzerstory feat. Celler Cisteller***

Cisteller ist ein junges, dynamisches Weingut im hochgelegenen Herzen des Penedès, das mit viel Herzblut, Handwerk und low intervention außergewöhnliche Terroir-Weine mit Charakter schafft. Gegründet von Jessica und Sergi, einem transatlantischen Winzerpaar, vereint es Tradition, Innovation und kompromisslose Qualität. Zwischen kalkreichen Böden und mediterranen Brisen entstehen hier aus Xarello und Malvasia präzise, authentische Weine, die den Penedès neu definieren, ungemein viel Trinkspaß mit sich bringen und völlig zu Recht zu den gefragtesten Weinen der Region zählen… 🥂

Mehr zu Celler Cisteller und den erfrischenden Weinen erfährt ihr unter https://www.unchainedselections.at/winzer/cisteller/

02/12/2025

**Unchained Selections goes Cream, Vol. II**

Am kommenden Wochenende, 6. & 7. Dezember, sorgen wir auf der für internationalen Flair mit spanischen Weinen (und 1-2 U-Booten 🔥) und natürlich fernöstlichen Touch mit einer Auswahl unserer besten Sake und Sojasaucen!! 🤤

Samstag und Sonntag findet ihr uns ab 11 Uhr im Kinosaal an Tisch 22.
Be there or be square!!

12/11/2025

🏆🏆🏆🏆🏆🏆 - 6 in a row

Oops, we did it once again… 💪💪
Momentum - bar à vins

09/10/2025

‼️Do not miss ‼️

der krönende Abschluss der Vienna Sake Week 🍶 natürlich mit vielen junmai Sake und Sojasaucen aus dem Sortiment von - DIE Gelegenheit, sich nach Lust und Laune quer durch unser Sortiment zu kosten und dabei auch brandneue Neuzugänge wie den einzigartigen Ine Mankai aus rotem Reis kennenzulernen!!

***Be there or square*** 🤘🤘

17/05/2025

12/05/2025

**Unchained Selections goes Cream**

Am kommenden Wochenende, 17. & 18. Mai, sorgen wir auf der für internationalen Flair mit Weinen aus Spanien, Frankreich und Portugal und etwas fernöstlichen Touch mit einer Auswahl unserer besten Sake und Sojasaucen!! 🤤

Samstag und Sonntag findet ihr uns ab 11 Uhr im Kinosaal an Tisch 12.
Be there or be square!!

15/12/2024

❄️❄️Verschenke entfesselten Weingenuss❄️❄️

na, schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen?! 🎄🎁

Falls nicht, dann Ohren spitzen: denn wir haben was ganz Besonderes vorbereitet, für die Weinliebhaber unter euren Freunden - das entfesselte Weinabo als perfektes Weihnachtsgeschenk! Und obendrein noch um 10% reduziert! 😮

Verschenke ein Jahr unverfälschten Weingenuss und mach deinen Lieben und Freunden ein Geschenk, das ewig währt (oder zumindest ein Jahr lang...)! 🍾

-) das Standard-Paket bestehend aus 3 Weinen, zum Preis von € 189,- statt regulär € 210,-

-) und die Überraschungsvariante mit 3-6 Flaschen (je nach Laune eures Lieblings-Flaschendrehers) zum Geschenkpreis von € 314,- statt € 349,-

Sämtliche Abo-Details unter www.unchainedselections.at/weinabo

Und als besonderes Zuckerl gilt dieses einmalige Angebot auch für alle Verschenker! 🙌

Nimm also deine Freunde mit auf die spannende Reise zu den entfesselten Weinen und mach 2025 zu ihrem persönlichen Genussjahr!

Maile jetzt Name, Anschrift und Email-Adresse deines Weinfreundes an
📧[email protected] - denn so eine Gelegenheit kommt nicht alle Tage...

wünscht Frohe Weihnachten und viel Vergnügen beim Verschenken und sich selber Beschenken! 🎄❄️

21/08/2024

‼️ Summer Highlight Alert ‼️

kommenden Samstag, 24.8., wird St. Pölten zum Epizentrum für low intervention wines und wir von sorgen dabei mit Weinen aus Portugal, Spanien, Frankreich und Griechenland sowie unverfälschtem Sake für internationales Flair!

Be there, or be square - wer’s verpasst, meint‘s nicht ernst 🤘🤘

19/03/2024

***That time of year***

Jahr für Jahr strahlen wir rund um Anfang März wieder wie ein frisch lackiertes Hutschpferd, wenn die raren Weine von Ausnahmewinzer Cyril Fhal und seiner Domaine Clos du Rouge Gorge bei uns eintreffen! 😁
Kaum einer vermag es, die Essenz der Côtes Catalanes so einzufangen wie der gebürtige Pariser; kaum einer arbeitet derart minutiös in Weinberg und Weinkeller; und kaum einem gelingen Jahr ein Jahr aus trotz der Herausforderungen des Klimawandels gerade in einer der trockensten Gegenden Frankreichs solche Meisterwerke!
Kein Wunder also, dass die Mengen beschränkt sind und wir uns über jede Flasche freuen, die wir für unsere Kunden sichern können - darunter seit langem wieder die Macabeu/Grenache Gris Cuvée Femme Soleil und der funkige Rouge et Blanc…

alle Weine ab sofort im shop erhältlich: https://www.unchainedselections.at/winzer/clos-du-rouge-gorge/

08/02/2024

+++ time to celebrate +++

die Zeit verfliegt und wir können es selbst kaum fassen: diesen Monat feiern wir von unser *10jähriges Bestehen*! It’s been a hell of a ride, und ihr alle sollt mit uns feiern!!

10 Jahre - 10 Prozent: darum gibt’s den ganzen Februar lang mit dem Code *jubiläum10* 10% auf alles in unserem Webshop www.unchainedselections.at/shop

*join us in celebration* 🎉🥳🍾🍾

29/10/2023

***Oops, we did it again…***

unsere Momentum - bar à vins zählt zum vierten Mal in Folge zu den besten Bars in Österreich 🥂

31/08/2023

***Aufgepasst Linz - Unchained Selections poppt up***

Freitag, den 8. September, kapern wir gemeinsam mit Moriz von ‘Weinen mit Mo‘ die Vinothek Specht in der Altstadt Nr. 9 und lassen ab 16 Uhr Nektar und Ambrosia aus unserem Sortiment in Strömen fließen!! 🍾🍾