Institut za standarde i sigurnost doo

Institut za standarde i sigurnost doo Certifikacija ISO standarda,Certifikacija osoblja,Certifikacija standarda hrane,Certifikacija proizvo

Znanje, timski rad, odgovornost i posvećenost svakom projektu.Zajedno gradimo povjerenje, usklađenost i sigurnost.
23/09/2026

Znanje, timski rad, odgovornost i posvećenost svakom projektu.

Zajedno gradimo povjerenje, usklađenost i sigurnost.

Najljepše boje su upravo stigle. 🍂☀️
22/09/2026

Najljepše boje su upravo stigle. 🍂☀️

ĆEVABDŽINICA IBRIK DOBILA INTERNOG HACCP AUDITORASigurnost hrane nije samo obaveza ona je odgovornost prema svakom gostu...
22/09/2026

ĆEVABDŽINICA IBRIK DOBILA INTERNOG HACCP AUDITORA

Sigurnost hrane nije samo obaveza ona je odgovornost prema svakom gostu.

Ćevabdžinica Ibrik sa Baščaršije uspješno je osposobila svog internog HACCP auditora, čime je dodatno ojačala kontrolu i praćenje sistema sigurnosti hrane.

HACCP omogućava pravovremeno prepoznavanje i kontrolu rizika koji mogu uticati na sigurnost hrane, od prijema sirovina do pripreme i posluživanja.

U skladu sa propisima o hrani u Bosni i Hercegovini, primjena postupaka zasnovanih na HACCP principima predstavlja važan dio odgovornog poslovanja subjekata koji posluju s hranom.
HACCP nije samo dokumentacija.

HACCP je kultura sigurnosti hrane.

Čestitamo timu Ćevabdžinice Ibrik na uspješno završenoj obuci i novom koraku u unapređenju sigurnosti hrane.

Institut za standarde i sigurnost – ISS
Food odjel

USPJEŠNO PROVEDEN RECERTIFIKACIJSKI AUDIT HACCP SISTEMASlužba za zajedničke poslove organa i tijela Federacije BiH – Ser...
22/09/2026

USPJEŠNO PROVEDEN RECERTIFIKACIJSKI AUDIT HACCP SISTEMA

Služba za zajedničke poslove organa i tijela Federacije BiH – Servis za poslove ugostiteljstva uspješno je prošla recertifikacijski audit HACCP sistema, bez utvrđenih neusaglašenosti.

HACCP predstavlja ključni sistem preventivne kontrole sigurnosti hrane, kojim se kroz identifikaciju i kontrolu kritičnih tačaka osigurava sigurnost hrane u svim relevantnim fazama procesa – od prijema i skladištenja do pripreme, posluživanja i distribucije.

Kontinuirano održavanje HACCP sistema potvrđuje posvećenost sigurnosti hrane, kontroli procesa i zaštiti zdravlja korisnika ugostiteljskih usluga.

Institut za standarde i sigurnost (ISS), kroz svoj Food odjel, danas je u Hotelu Hills uspješno realizovao obuku za prvu...
21/09/2026

Institut za standarde i sigurnost (ISS), kroz svoj Food odjel, danas je u Hotelu Hills uspješno realizovao obuku za prvu grupu HACCP auditora.

Tokom obuke učesnici su imali priliku unaprijediti znanja i kompetencije iz oblasti HACCP sistema, principa sigurnosti hrane, planiranja i provođenja audita, utvrđivanja usklađenosti te izvještavanja o rezultatima audita.

Poseban značaj obuke ogleda se u praktičnom pristupu i povezivanju zahtjeva HACCP sistema sa stvarnim situacijama u prehrambenom sektoru.

Zahvaljujemo svim učesnicima na povjerenju, aktivnom učešću i profesionalnom pristupu.

Čestitamo prvoj grupi HACCP auditora i želimo im uspjeh u daljem profesionalnom radu!

Danas Institut za standarde i sigurnost (ISS), kroz svoj Food odjel, provodi obuku za prvu grupu HACCP auditora.Obuka je...
21/09/2026

Danas Institut za standarde i sigurnost (ISS), kroz svoj Food odjel, provodi obuku za prvu grupu HACCP auditora.

Obuka je usmjerena na razvoj praktičnih i stručnih kompetencija za planiranje, provođenje i izvještavanje o HACCP auditima, uz poseban fokus na primjenu principa sigurnosti hrane u praksi.

Naš Food odjel okuplja stručnjake iz oblasti sanitarnog inženjerstva i prehrambene tehnologije, s ciljem kontinuiranog unapređenja znanja i kompetencija profesionalaca u prehrambenom sektoru.

🎓 Znanje. Stručnost. Sigurnost hrane.

Institut za standarde i sigurnost – ISS

📧 [email protected] | ☎️ 033-676-123

🍽️ Postanite HACCP menadžer!Unaprijedite znanje i steknite praktične kompetencije za efikasno upravljanje sigurnošću hra...
11/09/2026

🍽️ Postanite HACCP menadžer!

Unaprijedite znanje i steknite praktične kompetencije za efikasno upravljanje sigurnošću hrane.

📅 21. septembar 2026.
📍 Hotel Hills, Sarajevo
💰 150 KM + PDV
🎓 Završni ispit i certifikat

Broj mjesta je ograničen – prijavite se na vrijeme!

📧 [email protected]
📞 +387 33 676-123

🎓 HACCP MENADŽER – NAPREDNA OBUKA ZA SIGURNOST HRANESigurnost hrane zahtijeva znanje, odgovornost i kontinuirano unapređ...
04/09/2026

🎓 HACCP MENADŽER – NAPREDNA OBUKA ZA SIGURNOST HRANE

Sigurnost hrane zahtijeva znanje, odgovornost i kontinuirano unapređenje kompetencija.

Institut za standarde i sigurnost (ISS), zajedno sa svojim Food odjelom, organizuje naprednu obuku za HACCP MENADŽERE, namijenjenu osobama koje su odgovorne za implementaciju, održavanje, kontrolu i unapređenje HACCP sistema.

👨‍🏫 Obuku vode magistri prehrambene tehnologije sa višegodišnjim stručnim i praktičnim iskustvom u oblasti sigurnosti hrane, HACCP sistema i prehrambene industrije.

Poseban fokus obuke je na praktičnoj primjeni HACCP principa, analizi stvarnih rizika i pravilnom provođenju internih kontrola i audita.

📅 21. septembar 2026.
📍 Sarajevo
💰 150 KM + PDV

📚 PROGRAM OBUKE

• GMP i preduslovni programi
• HACCP principi i praktična primjena prema Codex Alimentarius
• Pravni okvir sigurnosti hrane
• Analiza opasnosti
• Sljedivost i kontrola procesa
• Planiranje i provođenje internih audita
• Unapređenje i verifikacija HACCP sistema
• Praktične vježbe
• Završni ispit

👥 KOME JE OBUKA NAMIJENJENA?

✔️ Proizvođačima prehrambenih proizvoda
✔️ Trgovcima i distributerima hrane
✔️ Ugostiteljskim objektima
✔️ Dobavljačima prehrambene industrije
✔️ Organizacijama koje se bave skladištenjem i distribucijom
✔️ Proizvođačima ambalaže i materijala koji dolaze u kontakt s hranom
✔️ Osobama odgovornim za implementaciju, održavanje i unapređenje HACCP sistema

🎁 U CIJENU JE UKLJUČENO:

📖 Materijali za obuku
☕ Osvježenje tokom pauza
📝 Polaganje završnog ispita
🏆 Certifikat

⚠️ BROJ MJESTA JE OGRANIČEN!

📩 Prijave i dodatne informacije: [email protected]

👉 Investirajte u znanje i postanite HACCP MENADŽER koji može efikasno upravljati sistemom sigurnosti hrane u svojoj organizaciji.

GMP CodexAlimentarius InterniAudit PrehrambenaIndustrija Edukacija Sarajevo InstitutZaStandardeISigurnost

U skladu sa Zakonom o hrani Bosne i Hercegovine (Službeni glasnik BiH, broj 50/04), svi subjekti koji učestvuju u proizv...
02/09/2026

U skladu sa Zakonom o hrani Bosne i Hercegovine (Službeni glasnik BiH, broj 50/04), svi subjekti koji učestvuju u proizvodnji, preradi, skladištenju, distribuciji ili prometu hrane dužni su uspostaviti i provoditi sistem samokontrole zasnovan na HACCP principima.

Ova obaveza predstavlja jedan od osnovnih zahtjeva za osiguranje zdravstvene ispravnosti hrane i zaštitu potrošača.

Neispunjavanje zakonskih obaveza, neprovođenje propisanih higijenskih mjera ili stavljanje zdravstveno neispravne hrane u promet može dovesti do značajnih sankcija, uključujući novčane kazne za pravna i odgovorna lica, privremenu zabranu rada ili proizvodnje, kao i povlačenje proizvoda sa tržišta.

ISO/IEC 27701:2025 predstavlja najnovije, potpuno revidirano izdanje međunarodnog standarda za upravljanje privatnošću p...
02/09/2026

ISO/IEC 27701:2025 predstavlja najnovije, potpuno revidirano izdanje međunarodnog standarda za upravljanje privatnošću podataka.

Objavljen u oktobru 2025. godine, ovaj standard donosi ključnu strukturnu promenu u odnosu na prethodnu verziju iz 2019. godine, transformišući se iz jednostavnog „dodatka“ u potpuno samostalan sistem upravljanja informacijama o privatnosti (PIMS)

Za više informacija kontaktirajte nas:
Email: [email protected]
Telefon: 033-676-123
Web: www.issbih.ba

Address

Stupska Bb
Sarajevo
71000

Opening Hours

Monday 08:00 - 16:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Institut za standarde i sigurnost doo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Institut za standarde i sigurnost doo:

Shortcuts

Share

Category