Sanitarno Konsultantske Usluge AMAR

01/06/2026

🔹 HACCP sistem je zakonska i poslovna obaveza svakog objekta koji posluje s hranom.

Subjekti u poslovanju s hranom moraju imati uspostavljene kontrole kojima dokazuju da se hrana nabavlja, skladišti, priprema, obrađuje i stavlja u promet na siguran način.

HACCP nije samo fascikla za inspekciju. To je sistem rada koji pomaže da se na vrijeme prepoznaju rizici, kontrolišu kritične faze procesa i vode evidencije koje prate stvarno stanje u objektu.

Sanitarno konsultantske usluge Amar pružaju podršku u:

✅ snimanju postojećeg stanja objekta,
✅ izradi HACCP studije,
✅ izradi dijagrama toka i opisa proizvoda,
✅ analizi rizika i određivanju kontrolnih tačaka,
✅ izradi procedura, planova i evidencija,
✅ edukaciji zaposlenih,
✅ pripremi objekta za inspekcijski nadzor,
✅ reviziji postojećeg HACCP sistema.

Cilj je jednostavan: uredan sistem, jasne evidencije, sigurnija hrana i mirniji inspekcijski nadzor.

Za konsultacije i dogovor termina:

Sanitarno konsultantske usluge Amar
📞 +387 62 990 194
📧 [email protected]

21/05/2026

🔬 NA TERENU S NAJBOLJIMA

Zvanično je započela implementacija HACCP sistema u preradi mesa Grupacije Globus Bijeljina.

🥩📋 Naš stručni tim radi na uspostavljanju kontrolisanog, dokumentovanog i zakonski usklađenog sistema sigurnosti hrane, u skladu sa zahtjevima Zakona o hrani BiH i principima HACCP-a.

🎯 Fokus projekta:
✔️ siguran i zdravstveno ispravan proizvod
✔️ jasna kontrola svih kritičnih faza procesa
✔️ dokumentovan sistem rada
✔️ viši nivo higijenske i proizvodne discipline

🤝 Zahvaljujemo menadžmentu i zaposlenicima Globusa na profesionalnom pristupu, saradnji i posvećenosti standardima sigurnosti hrane.

05/05/2026

🔵 **Da li je vaš objekat usklađen sa HACCP standardima?

Sigurnost hrane nije opcija – to je **zakonska obaveza u BiH** za sve subjekte koji posluju s hranom (Službeni glasnik BiH br. 50/04).

✅ Mi vam nudimo kompletno rješenje:
✔ Izradu i implementaciju HACCP sistema
✔ Potpunu dokumentaciju prilagođenu vašem poslovanju
✔ Edukaciju osoblja i kontinuiranu podršku

💼 Bilo da imate restoran, mesnicu, proizvodnju ili trgovinu – mi vam pomažemo da radite sigurno, legalno i profesionalno.

📞 Pozovite nas danas i osigurajte svoje poslovanje!
👉 062 990 194

🛡️ **Prevencija. Kontrola. Sigurnost.**

22/04/2026

✅ U objektu Industrija mesa Karajić uspješno je implementiran HACCP sistem — sistem koji služi za prepoznavanje, kontrolu i sprečavanje mogućih rizika u procesu proizvodnje hrane, s ciljem da hrana bude zdravstveno ispravna i sigurna za potrošača.

📌 Ovakvi iskoraci potvrđuju ozbiljan pristup kvalitetu, odgovornost prema potrošačima i opredijeljenost ka visokim standardima u proizvodnji hrane.

🤝 Zahvaljujemo na povjerenju i saradnji.

14/04/2026

La Linea Sarajevo – zvanično započeta implementacija HACCP sistema ✅

Hvala na ukazanom povjerenju 🤝

Ozbiljni objekti biraju sistem, ne improvizaciju ⚙️

U toku: analiza rizika, definisanje kritičnih kontrolnih tačaka, evidencije i obuka osoblja 📊📋

Rezultat: kontrolisan proces, sigurna hrana i potpuna spremnost za inspekciju 🛡️

07/04/2026

Trgovci u Republici Srpskoj žestoko su kažnjeni jer su prilikom isticanja cijena na policama označavali proizvode kao "sir", iako su u pitanju masni namazi, zamjene za sir biljnog porijekla ili topljeni sir s biljnim mastima. Takvo označavanje može dovesti kupce u zabludu, jer deklaracija na am...

15/03/2026

11/03/2026

U objektu HERB GARDEN d.o.o. uspostavljen je sistem upravljanja bezbjednošću hrane prema HACCP principima (Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke).

👉 Primjenom HACCP sistema osigurana je kontrola higijenskih uslova, praćenje kritičnih kontrolnih tačaka i usklađenost sa važećim propisima iz oblasti bezbjednosti hrane.

📚 Sistem obuhvata identifikaciju i kontrolu svih potencijalnih bioloških, hemijskih i fizičkih rizika tokom procesa pripreme i proizvodnje hrane.

Implementacijom HACCP sistema HERB GARDEN d.o.o. potvrđuje posvećenost visokim standardima kvaliteta i zaštite zdravlja potrošača.

Ukoliko i vaš poslovni subjekt posluje u oblasti proizvodnje ili prometa hrane, a još uvijek nema uspostavljen HACCP sistem, za stručnu implementaciju, izradu potrebne dokumentacije i usklađivanje sa važećim zakonskim propisima možete nas kontaktirati na:

📞 062 990 194

23/02/2026

⚠️ U jednom objektu posmatram pripremu hrane. Uposlenica briše nos rukom i bez pranja ili dezinfekcije nastavlja raditi s lepinjom i gotovim proizvodom.

❗ Ovo nije sitnica. Ovo je direktna mikrobiološka kontaminacija i grubo kršenje osnovnih higijenskih pravila.

📌 Lična higijena je temeljni PRP. Ako to ne funkcioniše, HACCP sistem je samo papir na zidu.

🏛️ Inspekcijski nadzor mora biti češći i sankcije ozbiljnije. Dok se ne počne kažnjavati, svijest se neće podići.

🍽️ Hrana je odgovornost. A odgovornost počinje pranjem ruku.

22/02/2026

⚖️ ČLAN 69. i 70. ZAKONA O HRANI BiH

💰 Kazne za pravna lica: 12.500 KM – 100.000 KM
👤 Kazne za odgovorne osobe: 1.250 KM – 2.500 KM
📌 Kazne i za fizička lica

⚠️ Stavljanje na tržište zdravstveno neispravne hrane
⚠️ Hrana neodgovarajućeg kvaliteta
⚠️ Rad u neregistrovanom objektu
⚠️ Neusklađenost sa zakonskim odredbama

Zakon je jasan. Sankcije su konkretne.
Bez sistema – rizik je potpun.
Sa sistemom – rizik je pod kontrolom.

HACCP nije trošak. To je zaštita kapitala i reputacije.

────────────────────────

Sanitarno konsultantske usluge Amar
📞 062 990 194

✔ Uvođenje HACCP sistema
✔ Izrada kompletne dokumentacije
✔ Priprema za inspekcijski nadzor

Pozovite na vrijeme. Inspekcija ne najavljuje kontrolu.