08/05/2025
HOME MADE CAKE... আপনি কেনো খাবেন ❓❓
প্রথমেই বলে রাখি দোকানের কেক বাসি । (টাটকা নয় সবসময়)
⭕আচ্ছা (দোকান) বা বেকারি বলতেই আপনার কল্পনায় কি আসে বলুন তো?
নোংরা, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি তাই না?
আর হোমমেড কেক?
আপনার ঘরের মতোই পরিস্কার পরিবেশের মধ্যে বানানো হয়৷
⭕ বেকারি তে কেক গুলোর কাঁচামাল একসাথে অনেক মজুদ করে, তাই অনেক সময় মেয়াদ শেষ হয়ে যায়৷
তখন কি সেগুলো ফেলে দেয়া হয়?
মোটেও না৷ সেগুলো মেয়াদ শেষেও ব্যবহার করা থাকে,
আর এইসব এর নিউজ আমরা প্রায়ই দেখি তাই না ?
কিন্তু আমরা যারা হোমমেড কেক নিয়ে কাজ করি আমরা কম কম করে কাঁচামাল কিনি তাই আমাদের টা মেয়াদোত্তীর্ণ হবার চান্স কম।
⭕কেকের পারফেকশন আনতে বেকারি তে কেক ইম্প্রুভার ইউজ করে৷ কিন্তু আমরা যারা হোমমেড কেক বানাই তারা এইধরনের ক্ষতিকর কেমিক্যাল ব্যবহার করি না।
⭕বেকারি তে ক্রিম নিন্মমানের ডালডা বা মার্জারিন ইউজ করে বানায়৷ আর আমরা ক্রীমের পরিবর্তে ডালডা ব্যবহার করি না।
⭕ আমরা অর্ডারের পর ফ্রেশ কেক বানিয়ে দেই, তাই কোন ধরনের বাসি কেক পাওয়ার চান্স নেই।
⭕ বাইরের কেকগুলো একই মাপে করায় সব একই ধাচের হয়৷ কিন্তু হোমমেড কেকের ক্ষেত্রে আপনি আপনার পছন্দ মতো ডিজাইন এবং রঙ এ কেক টা বানাতে পারবেন৷
এমন আরও অনেক উদাহরণ আছে, কেন দাম দিয়ে হোমমেড কেক খাবেন।
সংগৃহীত।
