09/08/2026
🍲🍲মাটির কড়াই ব্যবহার করার নিয়ম
কড়াইটি হাতে পাওয়ার পর ভালোভাবে ধুয়ে ফেলবেন।ধোয়ার কাজে তারের জালি ব্যবহার না করে নরম স্পঞ্জ টাইপের কিছু ব্যবহার করাই ভালো। এরপর কড়াইটি পানি শুকিয়ে ফেলবেন। চুলায় বসানোর জন্য সরাসরি না বসিয়ে আগে তেল দিয়ে বসাবেন যদি মাছ বা অন্য কিছু ভাজি করতে চান। আর রান্না করতে চাইলে হাতে মাখিয়ে বসিয়ে দিবেন।প্রথম প্রথম চুলার আঁচ বেশি রাখবেন না।লো তাপে রান্না করবেন। এই কয়টা নিয়ম মানলেই মাটির কড়াইতে পারফেক্ট রান্না করে ফেলতে পারবেন।।
ধন্যবাদ❤️❤️❤️
