BOFYE

01/11/2023

https://www.livegoodtour.com/RBTAS

09/02/2022

সরিষার তেল:
বহুকাল আগ থেকেই আমাদের দেশে সরিষার তেল ব্যবহার হয়ে আসছে। কেবল স্বাদের জন্যই নয়, বহুকাল ধরেই এই তেল ব্যবহারের পেছনে আরো অনেক কারণ রয়েছে। সরিষার তেলে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন, ওমেগা আলফা ৩ ও ওমেগা আলফা ৬ ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন ই ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস হওয়ায় সরিষার তেলকে স্বাস্থ্যকর তেল বলা হয়। ঔষধি গুণাগুণের জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে এই তেল। ত্বক, চুল ও স্বাস্থ্যের জন্য সরিষার তেল অসাধারণ উপকারী।
উপকারের জন্য ব্যবহার্য এই তেলে কিছু অসাধু ব্যবসায়ীরা সুন্দর রঙ ও ঝাঝালো গ্রাণের জন্য মেশাচ্ছে বিভিন্ন প্রকারের কেমিকেল। যাকিনা স্বাস্থের জন্য অত্তন্ত ঝুকি কর।
সবুজ উদ্যোগের সরিষার তেলে কনো প্রকারের কেমিকেল বা ভেজাল মেশানো হয়না। সম্পূর্ন নিজস্ব তত্তাবধানে ভাঙ্গানো হয় এই তেল। যার ফলে এর মান থাকে অটুট।

05/02/2022

বিলের মাছ
রুই মাছঃ
(২ পিচ/কেজি) ঃ প্রতি কেজি ২৩০ টাকা
১ – ১.৪ কেজি+ সাইজঃ প্রতি কেজি ২৬০ টাকা
১.৫–১.৯ কেজি+ সাইজঃ প্রতি কেজি ২৯৯ টাকা
২ – ২.৪ কেজি + সাইজঃ প্রতি কেজি ৩৫০ টাকা
৩–৩.৪ কেজি + সাইজঃ প্রতি কেজি ৩৯৯ টাকা
৪–৪.৪ কেজি + সাইজঃ প্রতি কেজি ৪৯৫ টাকা
৫-৫.৪ কেজি + সাইজঃ প্রতি কেজি ৬১৫ টাকা
৬-৬.৪ কেজি + সাইজঃ প্রতি কেজি ৭২০ টাকা

05/02/2022

খেজুরের উপকারিতা || খেজুরের পুষ্টিগুণ ও ঔষধিগুণ

খেজুর বাংলাদেশের খুব বেশি পরিমাণে উৎপাদিত না হলেও খুবই পরিচিত একটি ফল। এ ফল মূলত সৌদি আরব ইরাক ইরান এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে উৎপাদিত হয়ে থাকে এছাড়া আমাদের এশিয়া মহাদেশের বিশেষ করে পাকিস্তান ভারত এবং বাংলাদেশ খুবই সামান্য পরিমাণে উৎপাদিত হয়। মুসলিম প্রধান দেশ গুলোতে এই ফলের খুব বেশি চাহিদা এবং কদর রয়েছে। ধর্মীয় দিকের তাগিদ ছাড়াও এই খেজুরের রয়েছে অসাধারণ পুষ্টিগুণ ঔষধিগুণ এবং উপকারিতা। তাই আজকের আর্টিকেলে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা তুলে ধরা হলো।

খেজুরের পুষ্টিগুণঃ
খেজুর একটি মিষ্টি জাতীয় ফল, এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে সহ প্রচুর খাদ্য গুণ রয়েছে যা আপনাকে প্রতিদিনের ক্যালরির চাহিদা পূরন করতে সাহায্য করে। আসুন এর পুষ্টিগুণ গুলো জেনে নেই।

প্রোটিন: খেজুরে থাকা প্রোটিন আপিনার পেশী গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

আয়রনঃ আয়রন মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান বিশেষ করে নারীদের দেহে আয়রনের চাহিদা পুরুষদের তুলনায় বেশি।

কোলেস্টরেল এবং ফ্যাটঃ খেজুরে কোন বাড়তি চর্বি এবং কোলেষ্টরেল থাকে না বলে আপনি খেজুর খেলে আপনার ওজন বেড়ে যাওয়ার কোন সম্ভাবনা থাকে না।

ক্যালসিয়ামঃ খেজুরের রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা মানুষের হাড় গঠনে সহায়তা করে থাকে। খেজুরের ক্যালসিয়াম শিশুদের জন্য খুবই উপকারী যা তাদের মারি গঠনে সহায়তা করে। তাই আপনার শিশুকে খেজুর খেতে উদ্বুদ্ধ করুন।

ফাইবারঃ খেজুরের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এক গবেষণায় দেখা গেছে যারা নিয়মিত খেজুর খান তাদের পেটের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম।

05/02/2022

05/02/2022

কাতিলা গাম

উপকারিতা ও ব্যবহার

কাতিলা গাম একটি উদ্ভিদ, গন্ধহীন, স্বাদহীন, পলিস্যাকারাইডের পানির দ্রবণীয় মিশ্রণ যা উদ্ভিদের শিকড় থেকে শুকিয়ে সংগ্রহ করা হয়।

দেখতে তাল মিশ্রির মত মনে হলেও তার গুণের কোনো শেষ নেই। বিশেষ করে যারা শারীরিক সমস্যা ও যৌন দুর্বলতা কাটিয়ে ওঠাতে কার্যকরি একটি হারবাল ভেষজ।

কাতিলা গম পুরুষের যৌন শক্তি বাড়াতে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে। ইসবগুলের ভুশি, কাতিলা গম,অশ্বদানা, কালোজিরা ও তালমাখনা দিয়ে মিশ্রন তৈরী করে যৌন সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

04/02/2022

সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট! গুণের বহর দেখলে অবাক হবেন
পিঙ্ক সল্ট বা গোলাপী লবণের সুন্দর রঙের আকর্ষণে মোহিত হবেন নিশ্চয়। বিশ্বের সবচেয়ে বিশুদ্ধতম সমুদ্রের লবণ এটি। অনেক খাবার তৈরিতে এই লবণের ব্যবহার করা হয়, তবে এই লবণের বিশেষ গুণ থাকায় শরীরের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর বলে মানা হয়। খাঁটি ও প্রাকৃতিক গোলাপী লবণ পাকিস্তানের হিমালয় পর্বতের পাদদেশ সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। এই লবণের প্রক্রিয়া কম হওয়ায় লুনের সব গুণই বর্তমান থাকে। এতে ভরপুর রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ। শুধু স্বাস্থ্যের জন্য নয়, ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধির জন্যও এই আশ্চর্যজনক উপাদান দারুণ কার্যকরী।…

04/02/2022

লাল চিনিঃ

লাল চিনি সরাসরি আখ থেকে উৎপাদিত অপরিশোধিত চিনি।
বাংলাদেশ খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের পরীক্ষায় দেখা গেছে, দেশের বাইরে থেকে আমদানিকৃত কিংবা দেশে উৎপাদিত পরিশোধিত সাদা চিনি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। লাল চিনিকে কারখানায় পরিশোধিত করে সাদা করার জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান মেশানো হয় আর সেই কারণেই পরিশোধনের সময় প্রোটিন, মিনারেল, ভিটামিন, এনজাইম সহ অন্যান্য উপকারি পুষ্টি উপাদান দূর হয়ে যায়।
লাল চিনি সরাসরি আখ থেকে উৎপাদিত অপরিশোধিত চিনি।

১) আমরা সবাই জানি ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের হাড়কে শক্ত করে। আর লাল চিনিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকায় লাল চিনি খেলে হাড় শক্ত হয়।

২) লাল চিনিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ সহায়তা করে ।

৩) লিভারকে সুস্থ রাখ্তে সহায়তা করে।

৪) যাদের কোষ্ঠ কাঠিন্য আছে তাদের জন্য সুখবর হল লাল চিনি কোষ্ঠ কাঠিন্যতা দূর করে।

৫) শরীরের মিনারেল তথা খনিজ পদার্থের অভাবে মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাধা ফেলে স্ট্রোক হয় । লাল চিনি শরীরের মিনারেল তথা খনিজ পদার্থের অভাব পূরণ করে মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে,যার ফলে স্ট্রোক প্রতিরোধ হয়।

৬) শরীরে ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে।