13/05/2025
হিমসাগর বাংলাদেশের একটি বিখ্যাত আম। বাংলাদেশের সাতক্ষীরা, নাটোর, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাতে এই আমের চাষ বেশি হয়। এই আমের মিষ্টি ঘ্রান ও স্বাদ বিশ্বের অন্যান্য জাতের আমের থেকে আলাদা। তাই সারা বিশ্বে স্বাদ ও ঘ্রানের জন্য অতুলনীয় এই আম বাণিজ্যিক ভাবে খুব বেশি পরিমানে বাংলাদেশে চাষ করা হয়। হিমসাগর আম এতোই জনপ্রিয় যে, এই আমকে আমের রাজাও বলা হয়। পাকা হিমসাগর আমের ভিতরের রং হলুদ ও কমলা রং এর মিশ্রনে একটা সুন্দর রং হয়, সবচেয়ে মজার ব্যাপার এই আমে কোন আঁশ নেই, তাই খাওয়ার সময় মুখে একটা মোলায়েম ভাব পাওয়া যায়।
হিমসাগর আম জুন মাসে গাছে পাকতে শুরু করে। এই আম বাংলাদেশের সাতক্ষীরা, নাটোর, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাতে এবং ভারতের নদীয়া, মুর্শিদাবাদ, মালদহ ও হুগলীতে চাষ করা হয়। কিন্তু আমাদের বাংলাদেশের সাতক্ষীরা, নাটোর, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ এর হিমসাগর সব থেকে সুস্বাদু।
একটি স্বাভাবিক আমের ওজন ২৫০ থেকে ৩৫০ গ্রাম হয়ে থাকে যার প্রায় ৮৫ শতাংশই হল আমের শাস বাকি ১৫ শতাংশ আমের আটি, এই উৎকর্ষতাই এই আমের অনন্য বৈশিষ্ট্য।
কেনো আমাদের থেকে আম কিনবেনঃ
১. আমরা কন্ট্রাক্ট ফারমিং এর মাধ্যমে সম্পূর্ণরূপে নিজেদের তত্ত্বাবধায়নে রপ্তানি উপযোগী ব্যাগিং এবং নন-ব্যাগিং আম উৎপাদন করে থাকি।
২. কৃষি অধিদপ্তর এর নির্ধারিত তারিখে গাছ থেকে আম হারভেস্ট হয়। আগে থেকে আম পেড়ে রাখা হয়না তাই আপনি পাচ্ছেন ১০০% ফ্রেশ প্রাকৃতিক আম।
৩. আমাদের হারভেস্ট করা আম সংরক্ষন বা পাকানোর জন্য কোনো প্রকার কৃত্তিম উপাদান বা কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয় না।
৪. সম্পুর্ন পাকা আম পাঠালে আপনার কাছে যেতে যেতে নষ্ট হয়ে যাবে তাই আধা পাকা বা পরিপক্ক আম আপনাদের জন্য পাঠানো হয়।
