28/04/2026
#আলহামদুলিল্লাহ ২০ তম ব্যাচ সম্পূর্ণ করলাম
#বেকিং কোর্স 🗣️📢📢📢
২১ তম ব্যাচের বেকিং কোর্সের রেজিষ্ট্রেশন শুরু।
যদি কেউ কোর্সটি করতে চান, ইনবক্সে যোগাযোগ করার করুন।
📢📢📢 সম্ভাব্য ক্লাসের তারিখ ৫-৬ জন হলে জানিয়ে দিব (ইনশাআল্লাহ)।
🍰 #প্রফেশনাল ভাবে বেকিং কোর্স করে স্বাবলম্বী হয়ে নিজের স্বপ্ন পূরণ করুন। 👑💃
প্রফেশনাল ট্রেইনারের গাইডলাইনের মাধ্যমে।
✅ সহজ ভাষায় শেখানো হবে সহজ টেকনিকে স্টুডেন্টদের হাতে কেক তৈরি করা হবে ট্রেইনার সাথে থেকে সহায়তা করবে।
✅ ব্যবসার জন্য বিশেষ পরামর্শ দেয়া হবে
✅ রেসিপি নোট করে দেয়া হবে
আজই ভর্তি হোন এবং স্বপ্নকে রূপ দিন বাস্তবে!
✅সঠিক গাইডলাইন, প্রফেশনাল টেকনিক এবং স্বাবলম্বী হতে চাইলে এই কোর্সটি আপনার জন্য। একদম বিগিনার থেকে শুরু করে বিজনেস এ পারফেক্ট হওয়ার জন্য যা যা দরকার সব টেকনিক শিখাব।
✅. যাদের হাতে ক্রিম একদমই হয়না তাদের জন্য খুবই বিস্তারিত ভাবে ১০০% স্টিফ থাকবে এমন ক্রিম তৈরি শেখানো হবে।
✅ক্রিমে কার্যকরী টেকনিকে কালার মিক্সিং শেখানো হবে এবং লাল সহ বিভিন্ন ডিপ / হালকা কালার আনার টেকনিক।
✅ নজেল পরিচিতি এবং বিভিন্ন নজেল দিয়ে ডেকোরেশন করে দেখানো হয়েছে।
✅.পারফেক্ট কেক কোটিং এবং স্মুদিং। কিভাবে অল্প সময়ে কেক এ সুন্দর ফিনিশিং আনা যায় তার টেকনিক।
✅.কেক স্টোরিং টেকনিক এবং কি কেক ফ্রিজে রাখলে কেক শক্ত হবে না তা শেখানো হবে।
✅. বিগিনারদের জন্য খুবই বিস্তারিত ভাবে অসংখ্য বিশেষ টিপস দেওয়া হবে।
✅.প্যাকেজিং, প্রাইসিং এবং বিজনেস প্ল্যানিং আইডিয়া ইত্যাদি আরো অনেক খুটিনাটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় জানিয়ে দিব।
আমি যতটুকু জানি সবটা দিয়ে চেষ্টা করবো আপনাদেরকে বোঝাতে,যত টিপস ট্রিকস সব শিখাবো ইনশা-আল্লাহ।
✅ যা যা শিখানো হবে ( কেক বেইস থেকে শুরু করে A To Z)
Step1:
➡️লিখিত রেসিপি নোট করে দেওয়া হবেএবং হাতে ধরে শেখানো হবে-
➡️ ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
➡️চকলেট স্পঞ্জ কেক
➡️ওরেঞ্জ/লেমন কেক দুইটার যেকোন একটা ফ্লেভারের কেক বানানো দেখানো হবে
➡️অথেনটিক রেসিপিতে মোস্ট ডিমান্ডিং রেড ভেলভেট কেক❤️
রেসিপি দিয়ে বুঝিয়ে দেওয়া হবে
➡️রসমালাই কেক
➡️চকলেট মোকাকেক
➡️ চকলেট পাউন্ড কেক
➡️ভ্যানিলা পাউন্ড কেক
#জারকেক
# টাব কেক
#ছাত্রীদের প্রতিটি আইটেম তাদের হাতে আমার সামনে করানো হবে।
#সব আটেম আমার সামনে একবার করার পর সেইম আইটেম বাড়ির কাজ হিসেবে দেয়া হবে।
কোন আইটেম কোন শিক্ষার্থী করলে পারফ্যাক্ট না হলে পূনরায় ঐ ক্লাস আবার নেয়া হবে।
# শিক্ষার্থীরা বাড়ির কাজ করতে গেলে কোথাও আটকে গেলে আমাকে যে কোন সময় কল করে সমস্যার সমাধান নিতে পারবে।
Step 2:
✅ ক্রিম বা ফ্রস্টিংঃ
➡হুইপড ক্রিম "
➡️চকলেট এবং ভ্যানিলা ফ্লেভারের হুইপড ক্রিম
➡️ চকলেট গানাস
➡️চকলেট এর টপার রেডি করা
➡️কেকের ক্রাম্ব কোট এবং কিভাবে সুন্দর করে ফাইনাল ফিনিশিং আনা যায় সেগুলোর ছোট ছোট টেকনিক।
ফনডেন্টের একটা ক্লাস নিয়ে থিম কেক সম্পর্কে ধারনা দেয়া হবে।
✅ ডেকোরেশন এ যা যা থাকবেঃ🧁❤️
➡️ নজেল পরিচিতি এবং নজেল দিয়ে বিভিন্ন পাইপিং টেকনিক ও নজেলের ব্যবহার।
➡️হুইপড ক্রিম স্টিফ রাখার সব সিক্রেট টিপস ও ট্রিক্স।
➡️ কিভাবে জন্মদিনের কেক ডেকোরেশন করা হয় নিয়ম অনুসরণ করে কৌশল গুলো দেখানো হবে।
✅ক্লাসে থাকবে আরও অনেক টিপস, স্টোরেজ প্রক্রিয়া সম্পর্কে সম্পূর্ণ ধারণা।
#ক্রিম স্টোরেজ কীভাবে করব এবং ভালো রাখব ইত্যাদি ইত্যাদি।
#কেক নিয়ে বিজনেস করতে চাইলে, উদ্যোক্তা হতে চাইলে সেগুলোর সম্পর্কে ধারনা দেওয়া হবে।
#বেকিং এর জিনিস পত্র কোথায় পাবেন,সেই সব কিছু বুঝিয়ে দেওয়া হবে।।
আমি নিজে হাতে কলমে যা যা শিখেছি তা তা শেখানোর সর্বোচ্চ চেষ্টা থাকবে।A to Z শিখানোর চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।
➡️ক্লাসটি অফলাইনে অনুষ্ঠিত হবে আমার বাসায়। (মদিন উল্যাহ হাউজিং)।
➡️ক্লাসের আসন সংখ্যা সীমিত।( এক ব্যাচে ৫-৬ জনের বেশি নেই না।]
❤️কোর্স কমপ্লিট হওয়ার পর ও কাজ করতে গেলে কখনো কোন সমস্যা হলে আমাকে সবসময় ইনশাআল্লাহ পাশেপাবে।কল বা টেক্স করে।❤️
✅যারা ক্লাসটি করতে ইচ্ছুক ৫০% ফি প্রথম দিন
আর বাকি কোর্স ফি ডেকোরেশন ক্লাসের পূর্বের দিন দিয়ে দিতে হবে।
#কোর্স ফি ৩৫০০ টাকা
