07/04/2022
কেউ কেউ বলেছেন বেগুন দিয়ে বেগুনি না ভেজে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে বেগুনি ভাজা খেতে হবে।
যেভাবে বানাবেন মিষ্টি কুমড়ার ‘বেগুনি’ কথাটা কি সত্যি ?
আসল কথা হলো > পেয়াজ দিয়ে হয় “পেঁয়াজু”
ডাল দিয়ে হয় “ডালপুরী”
বেগুন দিয়ে হয় “বেগুনী”
তেমনি মিষ্টি কুমড়া দিয়ে হয় “ কুমড়ানী “। ধন্যবাদ