Champagne

20/02/2019

19/2 : une salle très copieusement remplie avec plus de 70 étudiants. Un public attentif et avide d'en savoir plus sur le Champagne dans toute sa diversité. Merci à l'école hôtelière provinciale de Namur et son professeur David Sokol pour cette conférence et cette dégustation interactive et réussie.

22/01/2019

Drenthe college Emmen 21/1 : Meer dan 40 studenten volgen de Champagneles en aansluitende proeverij

21/01/2019

Champagneles met aansluitende proeverij in Deltion College Zwolle, op initatief van leerkracht Gerton Springeling. De toekomstige talenten van de Nederlandse horeca, gastronomie en sommellerie weten nu al Champagne te appreciëren. Zwolle, de stad van De Librije met als hoofdsommelier Sabas Joosten, Champagne-Ambassadeur Nederland 2018.

18/01/2019

Eerste Champagneles en aansluitende proeverij van het jaar in Nederland voor het Bureau deze week. Met blije en geïnteresseerde toekomstige gastheren en -vrouwen en sommeliers van Drenthe College Meppel, met dank aan hun leerkracht Hilbert van Olphen.

14/01/2019

Première conférence et dégustation de 2019, aujourd'hui au CERIA à Anderlecht.
Merci au professeur d’oenologie Laurent Van de Poel et aux 40 étudiants de sixième année, enthousiastes et très intéressés par l’univers du Champagne! 👏

24/12/2018

We wensen jullie een prettige en gezellige kerst en fijne eindejaarsfeesten toe!

19/12/2018

Champagne en eindejaar: durf het divers, kwaliteitsvol en origineel aan te pakken. En hou het relax!

Champagne Rosé, Extra Brut, multi-cépages, Blanc de Noirs, millésimés,….
De chef Glen Ramaekers van Humphreys ging de uitdaging van enkele influencers met veel plezier aan en bedacht onverwachte « Champagne & food » pairing-recepten voor de eindejaarsfeesten, om optimaal te genieten van kwaliteit en originaliteit, in een relaxte sfeer. Zoals hier een Filipijnse brioche met een garnaalburger, mangoketchup en een saus van zwarte bonen, gecombineerd met een Champagne millésimé.

14/11/2018

🍾 Jelle Schouppe van Hotelschool Ter Duinen heeft de Champagnewedstrijd 2018 van de Belgische hotelscholen gewonnen! De tweede prijs gaat naar Emilie Meulenyzer van Ecole Hôtelière Provinciale de Namur, de derde prijs is voor Bram Debrouwere van Ter Groene Poorte. Proficiat aan al onze deelnemers!

14/11/2018

We zijn van start gegaan met de Champagne wedstrijd voor de hotelscholen, we wensen alle deelnemers veel succes toe! 🍾👏

29/10/2018

12/10/2018

Op 19 oktober vieren we wereldwijd de , het ideale moment om jouw Champagne kennis te testen: http://www.champagnecampus.com

31/08/2018

Découvrez le nouveau film sur le vin de Champagne ! 🍾
À partager sans modération ! 😉

Pour en savoir plus 👉 http://bit.ly/Film_Champagne