Horeca Vlaanderen

03/09/2026

🐟 Word jij Viskok van het Jaar 2027?

Voor de 37ste editie van deze nationale horecawedstrijd gaat VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, opnieuw op zoek naar dé chef die vis van bij ons op de meest verrassende manier op het bord brengt.

Dit jaar staat zeekat centraal. Vijf finalisten nemen het op 16 november 2026 live tegen elkaar op tijdens een wedstrijd op de Horeca Expo in Gent. Hun culinaire creaties worden beoordeeld door een vakjury onder leiding van NorthSeaChef Filip Claeys. 👨‍🍳

Durf jij de uitdaging aan?
📅 Deadline inschrijving: 5 oktober 2026 via: www.lekkervanbijons-horeca.be/inschrijvingsformulier-viskok-van-het-jaar-2027

Meer weten over de wedstrijd?
👉 Lees het volledige artikel op onze website: www.horecavlaanderen.be/nieuws/wie-wordt-viskok-van-het-jaar-2027

02/09/2026

🎉 80 jaar Horeca Ieper en omliggende!

Een bijzondere mijlpaal die we met trots mochten vieren tijdens een feestelijke huldiging in de Raadzaal van het Stadhuis van Ieper. 🥂

Al 80 jaar brengt Horeca Ieper lokale horecaondernemers samen. Onze lokale en provinciale afdelingen verbinden leden en vormen een sterk netwerk van collega-ondernemers die samen bouwen aan de toekomst van onze sector. 🤝

Proficiat aan het volledige bestuur van Horeca Ieper en iedereen die doorheen de jaren mee aan dit mooie verhaal heeft gebouwd!

01/09/2026

“Veel zon, weinig marge. Dat vat voor mij de voorbije zomer in onze horecasector perfect samen.”

Zo opent Matthias De Caluwe, CEO van Horeca Vlaanderen, zijn column op de eerste dag van het nieuwe schooljaar. Hij blikt vooruit op een nieuw politiek werkjaar en doet een duidelijke oproep: Maak eindelijk werk van een echte btw-hervorming met twee tarieven en geef onze horecaondernemers opnieuw zuurstof en ruimte om te investeren.

Lees de volledige column👇

Matthias aan zet | Veel zon, weinig marge31/08/2026Veel zon, weinig marge. Dat vat voor mij de voorbije zomer in onze horecasector perfect samen. Nu de schoolpoorten vandaag weer openen, ontwaakt ook politiek Brussel stilaan. Hopelijk hebben politici hun batterijen opgeladen voor een nieuw werkjaar....

28/08/2026

👏 Trots op het sterke interview met Erik De Rop, voorzitter van de cafécommissie van Horeca Vlaanderen, in HLN.be

Met passie, engagement en een flinke dosis ondernemerschap zet hij zich elke dag opnieuw in voor een sterke en toekomstgerichte horeca. 💪

Een betere ambassadeur voor de Nationale Cafédag kunnen we ons dan ook moeilijk wensen! 🍻

👉 Nog niet ingeschreven met jouw café? Dat kan nog tot en met 1 september via de website van Kroegtijgers.

Moet de Belgische cafécultuur gered worden van de ondergang? Als je die vraag stelt aan Erik ‘Droppie’ De Rop, ofwel dé horecaman in Leuven, dan is het antwoord volmondig ‘ja’. Hij is sinds kort dan ook de Leuvense ambassadeur voor

27/08/2026

“Alcohol schaadt de gezondheid” moet binnenkort op elke alcoholreclame staan.

Belgian Brewers Federation roept de regering op in een open brief, die Horeca Vlaanderen mee ondertekende, om redelijk te blijven. We steunen de strijd tegen alcoholmisbruik, maar vinden dat die ook kan worden gevoerd zonder een volledige sector aan de schandpaal te nagelen.

In Het Kwartier gingen Matthias De Caluwe van Horeca Vlaanderen en Katleen Peleman van het Vlaams expertisecentrum Alcohol hierover gisteren in gesprek.

🎧 Beluister het volledige fragment.

26/08/2026

Jong Keukengeweld pakt zéér binnenkort uit met deze culinaire toppers!

Jong, gedreven en klaar om jullie tijdens editie 2026-2027 van je sokken te blazen. 💨

Wie ze precies zijn, blijft nog even geheim…
Durf jij al een gokje te wagen? Drop je voorspelling hieronder 👇🏽

26/08/2026

Zijn dit schadelijke momenten? 👇

Horeca Vlaanderen tekent mee de open brief van de Belgische brouwers, waar we de federale regering vragen om redelijkheid.

Lees meer op onze website: www.horecavlaanderen.be/nieuws/horeca-vlaanderen-tekent-mee-open-brief-belgische-brouwers-vragen-federale-regering-om-redelijkheid

Zijn dit schadelijke momenten? 👇

Een terras dat volloopt bij de eerste zonnestraal. De toog van een kroeg na een voetbalmatch. Een tafel waar drie generaties samen klinken op een verjaardag.

Dat zijn geen schadelijke momenten. Dat is wie we zijn. En toch lijkt ons land zich daar plots voor te schamen.

Voortaan stelt de federale regering één enkele frisse pint of elk glas wijn gelijk met een aanslag op uw gezondheid. Zo moet het in de toekomst expliciet op elke advertentie voor een biertje, een glas wijn of een aperitief staan: "Alcohol schaadt de gezondheid".

Terwijl Frankrijk zijn wijn verdedigt als cultureel erfgoed en Italië zijn parmaham met trots bewaakt, kiest België ervoor om zijn eigen traditie en nationale trots met de vinger te wijzen. Alsof een pint met vrienden iets is geworden waarvoor men zich moet verantwoorden.

Laat er geen twijfel over bestaan: alcoholmisbruik moet worden aangepakt. Maar als de regering geen onderscheid meer maakt tussen misbruik en verantwoord genieten, verliezen we iets fundamenteels.

Want een pint is in België meer dan een product. Het is verbondenheid. Het café op de hoek. Een stukje van onze identiteit, door de UNESCO erkend immaterieel cultureel erfgoed.

Een slogan die schuldgevoel creëert, beschermt niemand. Hij stigmatiseert vooral mensen die simpelweg samen willen genieten.

Bescherm minderjarigen. Ga de strijd aan tegen misbruik. Absoluut.
Maar val niet aan wat ons samenbrengt.

📰 Deze open brief verscheen vandaag in de kranten. Hij werd ondertekend door meer dan 100 Belgische brouwers en duizenden professionals uit de bredere sector.

Deel ook jij onze bezorgdheid?
Deel dan deze post en laat jouw mening weten in de reacties. ⬇

24/08/2026

Waar let het FAVV écht op tijdens een controle? En welke fouten kan je in de dagelijkse drukte maar beter vermijden?

Samen met Horeca Vlaanderen en het Voedselagentschap (FAVV) leer je tijdens deze opleiding hoe je voedselveiligheid praktisch toepast in je zaak, welke aandachtspunten belangrijk zijn én krijg je de kans om rechtstreeks in gesprek te gaan met FAVV-controleurs.

Onze deelnemers van dit voorjaar zijn alvast overtuigd van de opleiding!

Schrijf je in voor een opleiding in jouw buurt:
📍Ma 21/9 @ Antwerpen
📍Di 22/9 @ Hasselt
📍Woe 23/9 @ Brugge
📍Ma 28/9 @ Aalst
📍Woe 30/9 @ Tienen
📍Di 17/11 @ Gent (Horeca Expo)

👉 Inschrijven kan via academie.horecavlaanderen.be/academie/favv

17/08/2026

🍻 Belgisch kampioen biertappen én een prachtige tweede plaats op het WK Stella Artois Biertappen in Londen: wat een fantastische prestatie van Jill, de trotse eigenaar van Café 't Kapiteintje in Blankenberge! 🏆

Daarom zetten we haar namens Horeca Vlaanderen en burgemeester Björn Prasse graag in de bloemetjes. 💐

Dikke proficiat, Jill! Een prestatie om trots op te zijn! 👏

11/08/2026

💡Ontdek meer dan 140 gratis online opleidingen rond soft skills bij GoodHabitz!

📚 Meer dan 140 opleidingen
🕒 Leer waar en wanneer je wil, volledig op je eigen tempo
📲 Beschikbaar via computer, tablet, smartphone & app
🎥 Afwisselende leervormen zoals video’s, quizzen en tests
🌍 Beschikbaar in 20 talen
💸 Helemaal gratis voor leden van Horeca Vlaanderen

👉Vraag jouw gratis account aan via [email protected] of word lid van Horeca Vlaanderen via www.horecavlaanderen.be/ledenvoordelen