Wat zijn de openingstijden?

Maandag 07:00 - 17:00 Dinsdag 07:00 - 17:00 Woensdag 07:00 - 17:00 Donderdag 07:00 - 17:00 Vrijdag 07:00 - 17:00 Zaterdag 07:00 - 11:30

Délidis

Name: Délidis
Address: Kloosterstraat, Gierle, 2275, BE
Telephone: +3214558451

Het beste vers op maat van elke professional. We zijn een gespecialiseerde versleverancier.

10/06/2026

Op bezoek met klanten 🍓

Deze week trokken we samen met een klant naar een teler van Hoogstraten-aardbeien. Tijdens deze boeiende rondleiding kregen we een unieke blik achter de schermen van een echte Belgische trots.

05/06/2026

Onze zomerfolder komt eraan!

We geven je graag alvast een kleine sneak peek van wat je binnenkort mag verwachten.
Boordevol inspiratie, smaakvolle producten en zomerse ideeën om het seizoen in stijl tegemoet te gaan.

📩 Ontvang jij ook graag onze zomerfolder? Neem gerust contact met ons op.

30/05/2026

3x inspiratie met pulled beef van ons Versatelier

Van streetfood tot verfijnde bordpresentatie, creëer moeiteloos 3 gerechten met pulled beef:
1️⃣ Japanse aubergine, shiso & gepekelde beukenzwam
2️⃣ Groene asperges, gratin rolls & BBQ-mousseline
3️⃣ taco’s met avocado, koolrabi & chipotle mayo

Een handig shoplijstje om al onze artikelen terug te vinden:
• Pulled beef – art. 2549
• Japanse aubergine – art. 3324
• Shiso leaves purple – art. 1900
• Gepekelde beukenzwam – art. 2518
• Groene Franse asperges – art. 2177
• Peka gratin rolls – art. 3769
• Espuma mousseline BBQ – art. 90314
• Lookbloem – art. 3993
• Chipotle mayo – art. 2476
• Avocado hass – art. 1796
• Koolrabi – art. 3549

👉 Je kan alles bestellen via mijn.delidis.be

25/05/2026

Het vakmanschap achter dry aged lendes
In onze rijpingskast krijgt vlees de tijd om te ontwikkelen: meer diepgang, intensere smaak en een unieke textuur.

Benieuwd wat dry aging voor jouw keuken kan betekenen? Wij denken graag met je mee!

22/05/2026

Het aardbeienseizoen is begonnen 🍓

Daarom zetten we enkele van onze favorieten graag in de kijker:
* Summer White: zacht, zoet en nét dat tikkeltje anders
* Ananasaardbei: verrassend fris met een subtiele ananastoets
* Perzikaardbei: heerlijk sappig met een zomerse perziksmaak
* Wilde aardbei: klein van stuk, groots van smaak
* Framboosaardbei: een perfecte mix van zoet en fruitig

14/05/2026

Een fris en verfijnd voorjaarsgerecht.
Huisgemaakt pitabrood met baba Ganoush uit het versatelier, afgewerkt met gegrild lamsvlees van de BBQ.

De topping van geroosterde amandelen en dukka zorgt voor extra crunch, terwijl gekonfijte citroen en zeste van Amalfi-citroen het gerecht een frisse aromatische toets geven.

Een perfect gebalanceerd bord vol textuur, smaak en lentegevoel.

04/05/2026

Na de uitreiking van de nieuwe Michelin Gids 2026–2027 willen we alle nieuwkomers en opgenomen zaken van harte proficiat wensen!

Een welverdiende erkenning voor de mooie prestaties die door iedereen geleverd zijn.

04/05/2026

Inspiratie op het bord. 🥩

Met een mooi stuk entrecote en verfijnde asperges toont Frederic hoe pure ingrediënten het verschil maken. Een seizoensgerecht waarin smaak, eenvoud en kwaliteit samenkomen.

30/04/2026

B2B NIGHT De Vleeshalle

Ter gelegenheid van het 7-jarig bestaan van De Vleeshalle werden wij uitgenodigd op de sfeervolle B2B Night, samen met nog andere partners, leveranciers en creatieve ondernemers.

Het werd een geslaagde avond vol waardevolle connecties, inspiratie en beleving op een unieke locatie in het hart van Mechelen.

24/04/2026

100% Belgische asperges!
Voor onze witte asperges werken we onder andere samen met Aspergehoeve Lavrijsen, een familiebedrijf uit Herk-de-Stad dat al 35 jaar met hart en ziel asperges teelt.

De asperges worden geteeld in leemhoudende grond, wat zorgt voor hun kenmerkende zachte en verfijnde smaak. Dankzij de dagelijkse oogst, zorgvuldige koeling en uniforme sortering blijft de kwaliteit optimaal bewaard.

In ons assortiment: wit, wit geschild en wit premium geschild.

Interesse of vragen? We bekijken graag samen de mogelijkheden.

P.S.: De korenaarasperges zijn vanaf nu ook opnieuw beschikbaar!

Adres

Kloosterstraat
Gierle
2275

Openingstijden

Maandag	07:00 - 17:00
Dinsdag	07:00 - 17:00
Woensdag	07:00 - 17:00
Donderdag	07:00 - 17:00
Vrijdag	07:00 - 17:00
Zaterdag	07:00 - 11:30

Telefoon

+3214558451

Website

http://www.delidis.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Délidis nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.