11/09/2024
Een topper van een collab een stevige barleywine van 10,5% reserveer mโn vast op = op
SUMMA! Een collab met PรHJALA ๐ค
Voor deze mooie collab met de Estse eindbazen van Pรตhjala Brewery kozen we voor een Munich wine. Oftewel een barley wine die vrijwel volledig (95%!) uit Munich mout bestaat. Dit levert een heel volle, moutige smaak op van karamel, honing en brood.
Om de feestvreugde verder te verhogen voegden we een royale hoeveelheid fruitige, rijke kokosbloesemsuiker toe. En een zelfgemaakt extract van palo santo hout, wat tonen van dennen, citrus en mint geeft.
Al met al een zwaar, rijk bier. Maar hoe omschrijf je zoiets in hemelsnaam? Nou, een rich strong ale!
Nu verkrijgbaar in ons cafรฉ, onze webshop en bij je favoriete bierwinkel en biercafรฉ!
๐ www.lighttownbrewers.com/product/summa