https://www.facebook.com/186372526321954/

Broka

Het relaas van onze gezamenlijke hobby.

31/01/2026

Appelsienenwijn: stap 3.

31/01/2026

Appelsienenwijn: stap 2

30/01/2026

Appelsienenwijn: stap 1.

14/11/2025

Vorige week hebben we onze cider gebotteld. Deze keer met appels uit eigen tuin (en wat overschot van de Maasrun).
En nu wachten tot volgend jaar om te proeven. De eerste tests waren al veelbelovend 🍎🍏

17/10/2025

Eindelijk! Ons gemberbier is dan toch eens gelukt🥳 (bij de vierde poging...)
Een heerlijk alcoholvrij aperitief 😊

14/10/2025

Cider maken is een serieuze zaak. Eén keer begonnen moet je ook verder doen dus goed plannen is de boodschap. 't Zijn drukke weken. En nog zo lang wachten eer we kunnen proeven!

13/10/2025

Appelcider! De eerste keer met appels uit eigen tuin. Aangevuld met wat appels die ik mee kreeg op het werk. 21 kg in totaal ☀️

15/07/2025

Tijd voor iets nieuws. Ons eerste bier... Spannend! 🍺🍺

06/06/2025

Nieuwe plannen... Nu gaan we echt brouwen bij Broka

30/05/2025

Vanavond: zeer exclusieve Broka tasting met onze cider Meggeberg, kersenkriekenwijn Sakura en 'te gast' heerlijke calvados. Een ideetje voor de toekomst...

04/05/2025

Eindelijk konden we jullie nog eens laten proeven van wat we gemaakt hebben! Op het menu: onze 'Meggeberg' cider, rodevruchtenmede 'Ruby Red', kersen en kriekenwijn 'Sakura'. Opgediend met gerechten gemaakt in de nieuwe keuken: brood van het Desembakhuis in Mopertingen met slata mechouia, melanzane, couscous en Marokkaanse linzensalade met venkel. Ik had ook nog eens gebakken! Aardbeientaart met slagroom en verse aardbeien uit Vlijtingen en een appelsiencake met olijfolie en rozemarijn uit de tuin. Om af te sluiten haalde Jimmy de kriekenjenever van het jaar 2007 boven en de zelfgemaakte violetjeslikeur. Fijn dat jullie kwamen proeven!

24/03/2025

3 jaar getrouwd vandaag 💛
En dat vieren we... met een nieuw drankje 😊
Hier het begin van ons gemberbier, met fermentatie. Wij zijn heel benieuwd naar het resultaat!

Adres

Rosmeer

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Broka nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.