Graine d’En Vie

29/04/2026

01/04/2026

Lu pour vous, c'est un échange autour d’un livre qui apporte un éclairage concret, global et accessible sur la chute de cheveux.Vous souffrez d’une chute de ...

18/03/2026

17/03/2026

Barres de céréales ultra gourmandes

Ingrédients pour 10 barres:

🍫100 gr de flocons au choix (avoine ou pour la version sans gluten > quinoa, sarrasin)
🍫 50 gr de poudre d’amandes
🍫 120 gr de compote de pommes
🍫 2 càs de purée d’oléagineux (noix de cajou, amandes, noisettes, cacahuètes)*
🍫 1 filet de sirop d’érable ou 1 càc de miel
🍫 90 gr d’oléagineux concassés
🍫 50 gr de chocolat
🍫 1 poignée de cacahuètes

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180 degrés.
2. Mélangez, dans un saladier, les flocons, la poudre d’amandes, la compote, la purée d’oléagineux, le sirop d’érable et les oléagineux concassés.
3. Versez le tout dans un moule (à cake ou dans des plus petits empreintes)*, tassez et lissez bien la préparation.
4. Enfournez pendant 20 min. Pendant ce temps, concassez le chocolat.
5. Une fois la base cuite, ajoutez, par dessus, les morceaux de chocolat et laissez fondre durant quelques minutes, four coupé.
6. Lissez le chocolat avec une spatule ou une cuillère et parsemez de cacahuètes.
7. Placez le tout au frigo pendant 15 min.

* J’ai utilisé celle du Colruyt >> noisettes et dattes (une tuerie 🤭)
*Si le moule n’est pas en silicone, mettez un papier sulfurisé pour avoir plus facile à le démouler et le couper.

Bon appétit 💖

13/03/2026

09/03/2026

Muffins moelleux pistache - framboise

Ingrédients pour 9 muffins:

🧁 65 gr de pistaches
🧁 100 gr de farine au choix (celle de petit-épeautre est ma préférée car elle contient moins de gluten qu’une farine classique.)
🧁 1/2 sachet de levure chimique
🧁 100 gr d’huile d’olive
🧁 20 gr de purée de pistache
🧁 4 œufs
🧁 80 gr de sucre
🧁 125 gr de framboises surgelées

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180 degrés.

2. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume puis ajoutez l’huile et la purée de pistache tout en continuant à fouetter.

3. Mixez les pistaches, mélangez-les à la farine et à la levure et incorporez la matière sèche petit à petit à la préparation initiale.

4. Remplissez les empreintes à muffins au 3/4.

5. Ajoutez-y ensuite les framboises et mélangez à l’aide d’une petite cuillère.

6. Enfournez pour 25 min.

Bon appétit 💖