Vignoble du Château de Fumal

27/08/2026

Un des moments que nous attendons toute l’année est arrivé.

Les premiers coups de sécateur ont été donnés.

Les premières grappes ont quitté les vignes.

Après des mois d’observation, de patience et de travail, les vendanges commencent à Fumal.

Quelques jours intenses où tout se joue, à la main, grappe après grappe.

Et où une année entière prend enfin le chemin du chai. 🍇

27/08/2026

🍇 Des étudiant.e.s motivé.e.s pour rejoindre nos vendanges ?

Les vendanges ont commencé au Vignoble du Château de Fumal et nous recherchons encore quelques étudiantes et étudiants motivés pour venir travailler avec notre équipe dans les 2 prochaines semaines.

Au programme : vendanges manuelles dans les vignes et découverte de cette période aussi intense que passionnante dans la vie d’un vignoble.

Nous cherchons avant tout des jeunes qui ont :

de la bonne humeur et un bon esprit d’équipe ;
de la rigueur et de la minutie ;
l’envie d’apprendre ;
et qui aiment travailler dehors.
Aucune expérience n’est nécessaire : notre équipe est évidemment là pour leur apprendre les bons gestes.

Il s’agit d’un travail étudiant rémunéré.

Le lunch est prévu. Pas de logement possible mais des gîtes et chambres d'hôtes dans la région.

Si vos enfants sont intéressés ou si vous connaissez un.e étudiant.e que l’expérience pourrait tenter, n’hésitez pas à me contacter en privé avec ses coordonnées et ses disponibilités.

Et surtout, n’hésitez pas à faire circuler autour de vous 🍇

Mille MERCIIIIIII

Sophie du Fontbaré
Vignoble du Château de Fumal

24/08/2026

Pendant des mois, notre équipe observe, soigne et accompagne chaque pied de vigne.

Puis vient le temps des vendanges.

À leurs côtés, des professionnels et des dizaines de bénévoles viennent prêter leurs mains, leur énergie et leur temps.

Des parcours différents, des générations qui se croisent mais pendant quelques jours, une seule équipe autour d’une même récolte.

Et c’est peut-être cela aussi, la beauté des vendanges : ce que nous avons cultivé toute une année se récolte ensemble.

22/08/2026

Une année à observer, accompagner, patienter.

Quelques jours pour en cueillir le fruit.

Et des souvenirs qui restent bien après avoir cueilli la dernière grappe.

Cette année, vivez les vendanges avec nous 🍇

Il reste des places les 6, 13, 19 et 20 septembre.

Déjà un tout grand merci de partager notre aventure.

Au Château de Fumal, les évènements sont une occasion de créer des souvenirs mémorables grâce à son ambiance chaleureuse et son cadre enchanteur, propices à des moments de plaisir et de détente inoubliables.

16/08/2026

Les Bulles sont souvent le premier prétexte.

Puis il y a un lieu.
Des visages.
Des histoires.
Une certaine façon de recevoir.

Et parfois, cette étrange envie de rester encore un peu.

C’est peut-être ça, le reste.

15/08/2026

Il y a dix ans, il y avait un rêve, une envie et l’audace de commencer.

En 2016, Marie-Hélène et François-Hubert faisaient le choix de planter un vignoble au Château de Fumal.

10 ans plus t**d, nous avons eu envie de revenir avec eux là où tout a commencé.

De leur donner la parole.

Non pas pour raconter une histoire parfaite mais pour raconter leur histoire.

Les premières intuitions. Les doutes. Les souvenirs. Les décisions qui ont compté. Les instants où l’évidence était là et ceux où il fallait simplement continuer d’y croire.

Bienvenue dans les coulisses de l’aventure Fumal.

12/08/2026

Une table préparée avec soin.
Une flûte prête à être servie.
Un détail pensé avant même votre arrivée.

Au Château de Fumal, nous aimons recevoir ainsi : avec simplicité, générosité et cette attention particulière qui transforme une invitation en souvenir.

Parce que l’art de recevoir commence bien avant que la porte ne s’ouvre 🍾

08/08/2026

🍇 Depuis quelques semaines, la véraison transforme peu à peu nos grappes.

C’est l’un des moments les plus fascinants de l’année dans le vignoble.

Nos raisins de Pinot Noir et de Pinot Meunier changent progressivement de couleur : du vert au violet sombre. Ce phénomène s’appelle la véraison.

Il marque la maturation : les baies s’assouplissent, s’enrichissent en sucres et développent progressivement leurs arômes.

Le Chardonnay, lui, reste vert. Sa véraison est beaucoup plus discrète puisque ses baies ne changent pas radicalement de couleur.

Un signe parmi d’autres que les vendanges se rapprochent même si la nature garde toujours le dernier mot.

04/08/2026

Avant les vendanges, des centaines de gestes se succèdent dans les vignes.

Pris séparément, aucun ne semble décisif.

Ensemble, ils permettent à la vigne d’exprimer tout son potentiel.

Les vendanges ne créent pas la qualité.

Elles la révèlent.