Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 17:30 Dinsdag 08:00 - 17:30 Woensdag 08:00 - 17:30 Donderdag 08:00 - 17:30 Vrijdag 08:00 - 17:30 Zaterdag 08:00 - 12:30

Vercaro BV

Vlees groothandel Vercaro

08/05/2026

Van selectie tot versnijding: bij Vercaro draait alles om kwaliteit, vakmanschap en passie voor vlees. 🥩

Met onze eigen snijzaal, persoonlijke selectie
door Dirk & Geert en versnijding op maat van de klant leveren we topkwaliteit runds- en kalfsvlees, aangepast aan elk seizoen en elke behoefte.

Vakmanschap dat je proeft. 🔥

03/04/2026

Het volledige blogartikel en foto’s kan je nu al ontdekken via de link in ons verhaal 📖✨

03/04/2026

Thema-etalage en verfijnde smaken kwamen samen tijdens deze inspirerende avond 🐑✨

Het technisch team van REJO bracht originele en eigentijdse presentaties van lamsvlees in de toonbank, terwijl onze chef-kok van Vercaro – met ervaring in diverse sterrenrestaurants –
de gasten liet genieten van een exclusieve proeverij van verfijnde lamsbereidingen, perfect op smaak gebracht met de kruidingen van REJO.

03/04/2026

Met de lente in aantocht en Pasen voor de deur staat lamsvlees opnieuw volop in de kijker 🌿🐑

Tijdens de geslaagde demoavond “Lamsvlees versneden op zijn Paasbest”, georganiseerd door De Verenigde Vleeshouwers van Gent en Omliggende, mochten we meer dan 80 enthousiaste deelnemers verwelkomen bij ons in Wetteren.

Een inspirerende avond vol vakmanschap en passie voor het slagersambacht!

27/03/2026

Pasen = lamsvlees op z’n best 🌸 🐑

Bij Vercaro selecteren we enkel het allerbeste lamsvlees. Onze Texel-gekruiste lammeren grazen in de Nederlandse polderweiden, wat zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit en een subtiele, licht zilte smaak. Dankzij hun hoog vleesrendement en mooie kleur zijn ze bijzonder geliefd bij fijnproevers.

Met twee slachtingen per week garanderen we steeds een verse aanvoer. Door onze zorgvuldige selectie uit grotere loten kiezen we alleen de beste dieren. Seizoensgebonden bieden we bovendien ook verfijnde melklammeren aan.

Maak van Pasen een smaakvol feest met topkwaliteit lamsvlees van Vercaro.

13/03/2026

Vakmanschap begint waar kwaliteit tijd krijgt.
In onze rijpingskamer krijgt entrecôte de rust die nodig is om smaak, textuur en karakter te ontwikkelen.
Dat proef je. 🥩

20/02/2026

Boomstammetjes in de maak ❄️🥩
Winterse kost op z’n best! Onze vleesbereidingen worden nog steeds ambachtelijk bereid, met respect voor traditie én pure vleessmaak. Dankzij jarenlange ervaring en moderne technieken brengen we de smaken van vroeger helemaal terug op je bord.

14/02/2026

Kwaliteit proef je. 🔥
Van selectie tot versnijding
– bij Vercaro draait alles om vakmanschap, betrouwbaarheid en smaak die blijft hangen.
Eerlijk vlees, professioneel verwerkt, klaar voor wie alleen het beste op tafel wil.

09/01/2026

👋 Meet Dirk Vercauteren

Gedelegeerd bestuurder en een sterke kracht voor het team van Vercaro.

Met zijn ervaring en visie draagt hij bij aan onze missie: puur ambachtelijk vlees van boer tot bord.

07/01/2026

Af en toe hebben we ook eens bezoekers over de vloer. VTI Aalst

Adres

Kwatrechtsteenweg 109
Wetteren
9230

Openingstijden

Maandag	08:00 - 17:30
Dinsdag	08:00 - 17:30
Woensdag	08:00 - 17:30
Donderdag	08:00 - 17:30
Vrijdag	08:00 - 17:30
Zaterdag	08:00 - 12:30

Telefoon

+3292521718

Website

http://www.vercaro.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vercaro BV nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.