08/06/2026
МАЛИНОВИ НОТКИ в РКАЦИТЕЛИ!? Хайде, бе!
Бяхме шокирани как се е развило Ркацители, реколта 2024, на Винарна Лиляче за една година.
Наред с традиционните за сорта аромати на дюля, круша, деликатен цветен полъх и т.н. се оказа, че най-доброто Ркацители, което сме дегустирали, е придобило и малинови нотки.
Когато собствениците ни казаха за малините, бяхме леко скептични, но опитахме и... Бам, Шок, БонБа!
Наистина като се развие виното в чашата започва да придобива малинови нотки, които, разбира се, се усещат различно от различните хора.
Щандът на Фестивал На Виното Розе - Rosé Wine Expo, на който представяхме Винарна Лиляче, на моменти се превръщаше в малка дегустационно-дискусионно арена с основна тема (не)наличието на малинови нотки.
Имаше хора, които не ги усещаха, поне докато виното беше преохладено.
За други бяха прекалено ясно изразени.
Посетител даже намеси и вътрешната част на кората на бадем.
За Катрин Янева от Villa Daros ароматът е на малинови листа.
Може би най-интересна разшифровка направи Mariya Ivanova от Винарска изба "Four Friends". От сетивната й памет излезе асоциация на СЕМКИ от МАЛИНИ, сдъвкани с плода при консумацията му.
Ако сте пропуснали фестивала в Казанлък, ще можете да вземете отношение към малиновия казус на На зелено: Бедечка фест след по-малко от две седмици.
Ако някой от приятелския ни кръг е още по-нетърпелив да опита уникалното Ркацители на Винарна Лиляче, да ни пише или да звънне едно телефонче.
