Bohemian Hospitality Consultancy

Bohemian Hospitality Consultancy Bohemian Consultancy it is focused on the hospitality industry service and education improvement.

Всяко признание е резултат от много работа, постоянство и желание да бъдеш по-добър всеки ден.С радост споделяме, че Сто...
13/07/2026

Всяко признание е резултат от много работа, постоянство и желание да бъдеш по-добър всеки ден.

С радост споделяме, че Стоян Стоянов е #2 в топ 20 във временното класиране на Bar Masters 2026 и продължава към Етап 2 на състезанието.

За нас това е повече от класиране. То е признание за професионализма, креативността и стремежа ни да създаваме стойност както зад бара, така и чрез консултантската ни дейност.

Изказваме специални благодарности на Politico Speakeasy за възможността да реализираме снимките и видеата за първия етап на състезанието в техния бар. Благодарим за подкрепата, доверието и прекрасната атмосфера!

Продължаваме към следващия етап с още повече мотивация. Благодарим на всички, които са част от това пътуване! 🍸

Повечето хора виждат крайния коктейл🍸.Ние виждаме процеса зад него.Създаването на коктейлно меню не започва от чашата.За...
25/05/2026

Повечето хора виждат крайния коктейл🍸.
Ние виждаме процеса зад него.

Създаването на коктейлно меню не започва от чашата.
Започва от концепцията, госта, ритъма на работа, начина, по който екипът ще представя всяка напитка, и правилния избор на чаши и барово оборудване.

В Bohemian Consultancy изграждаме менюта с баланс, идентичност и реална приложимост зад бара.

Защото добрият коктейл е важен.
Но всичко, което стои зад него, е това, което прави разликата.

Забрави всичко, което знаеш за Old Fashioned.Banana Aztec Fashioned е нашият модерен прочит на класиката — с бленд от те...
05/05/2026

Забрави всичко, което знаеш за Old Fashioned.

Banana Aztec Fashioned е нашият модерен прочит на класиката — с бленд от текила El Destilador Reposado, бананов ликьор Maison Briottet - Liqueurs и пикантен шоколадов „Aztec“ битер от Fee Brothers, Inc. допълнен с фин дим от мезкал El Occidental.
Сладките нотки на банан, дълбочината на дима и леката подправка създават комплексен и запомнящ се вкус.

Понякога най-смелите комбинации дават най-добрия резултат.
Част от менюто на Plate Bar & Restaurant - ж.к.Белите брези .

25/04/2026

Коктейлното меню не е просто списък с напитки, то е инструмент за продажби.
Когато е създадено правилно, гостът избира по-лесно, поръчва повече и се връща отново.

В Bohemian Consultancy изграждаме менюта с концепция, обучаваме екипа да ги представя уверено и създаваме цялостно изживяване зад бара.

Ако искаш барът ти да работи на следващо ниво — знаеш къде да ни намериш.

🎁А сега, до 15 май получаваш подарък — графичен дизайн на новото меню, защото гостите избират с очите си, а се връщат заради вкуса.

🍸Празниците са време за споделени моменти, внимание към детайла и истинско гостоприемство.От Bohemian Consultancy ви пож...
12/04/2026

🍸Празниците са време за споделени моменти, внимание към детайла и истинско гостоприемство.

От Bohemian Consultancy ви пожелаваме светъл и спокоен Великден, изпълнен с вдъхновение, вкус и красиви преживявания.

Нека всяка среща около масата бъде запомняща се.

Мислиш, че познаваш цитрусовите коктейли?Tangerine Ember променя очакванията — с пюре от мандарини Mixer - Cocktails Ita...
30/03/2026

Мислиш, че познаваш цитрусовите коктейли?

Tangerine Ember променя очакванията — с пюре от мандарини Mixer - Cocktails Italia , Aperol, Roku джин, прясно изцеден лимонов сок и веган белтък, обединени в кадифена текстура и завършени с фин акцент - настъргана тонка.

Свежест, която преминава в дълбочина.
Аромат, който остава.

Понякога най-силните вкусове не идват с шум, а с усещане.

23/03/2026

Уъркшоп: Иновативни коктейли у дома - техники, които впечатляват

🍸Вечер, в която коктейлите не са просто напитки, а преживяване – вкус, техника и атмосфера, която остава.

16/03/2026

Представете си следващата вечер с приятели…
Поднасяте коктейл с ефирна пяна, ароматен облак или малки перли, които се пукат в устата.

Всички питат само едно: „Как го направихте?“ 🍸
На този практически уъркшоп ще Ви покажем как да създавате такива коктейли у дома, използвайки модерни техники от света на миксологията:

▪️ Еспума – ефирна текстура и наситен аромат със сифон
▪️ Аеро пяна – лека и стабилна пяна с интензивен аромат
▪️ Сферификация – коктейлен „хайвер“, който се пука и освобождава вкус

Всичко ще бъде обяснено по разбираем начин и така, че да можете да го приложите и в домашни условия.

📍 Събитието ще се проведе в Memo Bar & Dinner, част от Park Hotel Sankt Peterburg.

📅 19 март (четвъртък)
🕕 18:30 ч.
💳 Вход: 20 EUR (39.12 лв.)
Местата са ограничени.

Запазете своето място:
🔗 https://sphotel.net/bg/events/workshop-cocktails
📞 +359 88 7757514
📧 [email protected]

Искаш ли да впечатлиш гостите си с коктейли като от модерен бар?На този практически уъркшоп Стоян Стоянов – основател на...
10/03/2026

Искаш ли да впечатлиш гостите си с коктейли като от модерен бар?

На този практически уъркшоп Стоян Стоянов – основател на Bohemian Consultancy и бар консултант с опит в разработването на коктейлни менюта и обучения – ще демонстрира и обясни стъпка по стъпка модерни техники от съвременната миксология.

Ще научите как у дома да създавате ефектни и запомнящи се напитки със:
🔹 Еспума – ефирна текстура и наситен аромат със сифон
🔹 Аеро пяна – лека и стабилна пяна с интензивен вкус
🔹 Сферификация – коктейлен „хайвер“, който се пука и освобождава аромат

📍 Събитието ще се проведе в Memo Bar & Dinner, част от Park Hotel Sankt Peterburg.

Местата са ограничени.

https://sphotel.net/bg/events/workshop-cocktails

Address

Plovdiv
4000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bohemian Hospitality Consultancy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category