HACCP И СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ - гр.Царево

  • Home
  • Bulgaria
  • Tzarevo
  • HACCP И СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ - гр.Царево

HACCP И СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ - гр.Царево ИЗГОТВЯНЕ И ВНЕДРЯВАНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ И СИСТЕМА НАССР

Съгласно изискванията на ХЕИ всички заведения за хранене и магазини за хранителни стоки трябва да имат изготвени и внедрени Добри практики, Система за самоконтрол и НАССР система – в съответствие с правилата за контрол на годността и качеството на храните и продуктите.

На практика разработката представлява една или две папки с документация, съставени според изискванията плюс обучение на управителя (и на персонала), което трябва да разясни кой, какво, кога и как го прави, за да не се допуска продажба на негодни и некачествени храни и продукти.

Документацията и обучението се правят непосредствено преди пускането на обекта, а когато е при заварено положение инспекторите обикновено дават предписание това да стане в срок от един месец от тяхното посещение.

Address

кв. Василико, Улица св. Н. Чудотворец 7
Tzarevo
8260

Telephone

+359886711410

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HACCP И СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ - гр.Царево posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to HACCP И СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ - гр.Царево:

Shortcuts

Share

Category