06/06/2026
Що е то Каталитични панели?
Каталитичните панели са специални самопочистващи се стени във фурната, които абсорбират и разграждат мазнините по време на готвене. Това е по-евтината алтернатива на пиролизата, която не изисква пускането на отделни цикли на висока температура .
Панелите са покрити със специален грапав и порест емайл, който съдържа химически катализатори (често манганов оксид).
Грапавата повърхност действа като попивателна хартия – тя улавя пръските мазнина веднага .
Когато фурната достигне температура над 200°C – 220°C, катализаторите се активират . Те стартират химическа реакция, която разлага мазнините на вода и въглероден диоксид още докато печете ястието.
Как се поддържат?
Панелите са крехки и никога не трябва да се търкат с телени гъби, абразивни препарати или ножове. Ако изглеждат много мазни, просто пуснете празната фурна на 250°C за около 60 минути, за да изгорят остатъците, след което ги забършете много леко с мека, влажна кърпа .
