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19/09/2026

🚨🇧🇯Bénin : l’ANAN alerte sur la consommation excessive de l’huile rouge « Zomi »

Le Professeur Charles Sossa, Directeur de la Nutrition de l’ANAN, appelle à la prudence concernant la consommation excessive de l’huile rouge transformée, communément appelée « Zomi ».

Selon le responsable de la Nutrition de l’ANAN, l’huile rouge naturelle contient notamment des éléments nutritifs intéressants, dont des précurseurs de la vitamine A. Toutefois, les opérations de transformation et de chauffage peuvent entraîner une diminution de certains éléments nutritifs présents dans l’huile rouge naturelle, notamment ceux liés à la vitamine A.

Il recommande de privilégier une consommation variée d’huiles végétales, comme les huiles d’arachide, de maïs et de soja, ainsi que l’huile rouge de palme naturelle, tout en évitant les excès.

"l est recommandé qu'on consomme de l'huile rouge naturelle. Mais l'huile rouge transformée, qu'on appelle "Zomi", le fait de l'avoir transformée (surchauffée) réduit la teneur en ces éléments. Par conséquent, il ne faut pas en consommer de manière abusive." Conseil le Professeur.

👉 Modération et diversité restent les maîtres-mots.

🎥 Retrouvez les conseils nutritionnels du Prof Charles SOSSA Directeur de la Nutrition de l'ANAN sur la chaîne YouTube =>

https://youtu.be/gPka2peZi1k?si=eXTb1KcDWKjvMZSg

✍️ 229 Degré

12/09/2026

12/09/2026

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12/09/2026

🚨 Communiqué du Ministère en charge du Budget et de la Fonction publique relatif à la lutte contre le rançonnement, la corruption et les retenues illégales sur les salaires. À la suite de dénonciations faisant état de pratiques présumées de rançonnement de demandeurs d’emploi dans une société d’exploitation aurifère de l’Atacora, une enquête a été diligentée et a conduit à l’interpellation d’un individu présumé impliqué.

▶️ Plus de détails dans le communiqué ci-joint 👇🏾