09/07/2020
No hay nada más rico que disfrutar de un pastel con su api en invierno, por eso te compartimos esta receta tradicional para disfrutar en familia 💙💚🧡
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
1 taza de agua caliente
2 cucharas de azúcar
1 cuchara de sal
1 cuchara de manteca o mantequilla
Queso criollo a gusto
PREPARACIÓN:
Coloca la harina en un bowl junto a la sal y el azúcar. Luego agrega el agua y la manteca caliente esto permitirá que la masa salga burbujeante, mezcla e integra bien los ingredientes para después amasar
Cuando hayas amasado bien la masa forma bollos del tamaño que prefieras.
Con la ayuda de un uslero estira bien la masa, agrega la cantidad de queso que gustes y llegó el momento de repulgar, puedes utilizar un tenedor o las manos para poder cerrar la masa.
Para freír vierte suficiente aceite en un sartén y espera a que esté caliente ¡A disfrutar con un delicioso apisito!
