09/09/2026
⚙️ ¿TUS PROCESOS PRODUCTIVOS ESTÁN REALMENTE BAJO CONTROL?
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En producción, una pequeña falla puede convertirse en un problema de calidad, desperdicio, reproceso o incluso un riesgo para la inocuidad del producto.
¿Te gustaría fortalecer tus conocimientos para identificar dónde pueden aparecer estos riesgos y cómo prevenirlos?
🚀 LA SOLUCIÓN: BPM + HACCP + IA
En este taller aprenderás herramientas aplicables a procesos industriales y áreas de calidad:
🔹 Identificación de peligros físicos, químicos y biológicos.
🔹 Fundamentos de BPM e inocuidad alimentaria.
🔹 Limpieza y desinfección de instalaciones y equipos.
🔹 Control de plagas e higiene.
🔹 Programas de prerrequisitos.
🔹 Aplicación del sistema HACCP.
🔹 Control y prevención de riesgos en los procesos.
🔹 Uso de IA en auditorías y documentación.
🔹 Análisis de datos mediante herramientas de Inteligencia Artificial.
🎯 Especialmente útil para Ingenieros Industriales que trabajan en producción, operaciones, calidad, mejora continua o gestión de procesos.
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