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09/05/2021

Amor da minha vida fazendo 4 aninhos. Te amo vida 🎈🎉🍾🎊💓

15/09/2020

Você faz dieta e pratica exercícios físicos regularmente e ainda tem dificuldade em perder peso? Conheça quais alimentos funcionais e nutracêuticos te ajudarão a perder peso com saúde nas próximas publicações.

Na publicação anterior vimos que a queima da gordura localizada é a última fonte que o seu corpo vai usar para o fornecimento de energia. Por isso em muitas pessoas que já praticam exercícios físicos e fazem dieta, tem dificuldades em perder peso, o metabolismo já não está acelerado como antes. O corpo já está criando uma resistência a insulina, no qual não consegue sinalizar de uma forma eficaz para as células incorporarem a glicose. A que podemos recorrer?

EXTRATO DE CAFÉ VERDE:

A Coffea canefora conhecido popularmente como café verde é uma planta da mesma família do café preto que possui uma característica única. Seus grãos são compostos por cerca de 45% de ácido clorogênico , sendo esse composto rapidamente absorvido e utilizado pelo corpo quando ingerido. Seu principal efeito está relacionado à perda de gordura (massa gorda). Apesar de possuir o radical cloro na denominação, não há nenhuma forma de cloro (Cl) em sua composição. Como podemos observar na representação estrutural desse composto. Essa denominação foi determinada através da fusão das raízes gregas "chloros" e "gênos" que significam cor esverdeada e gerar, respectivamente, devido a característica química desse composto de gerar uma cor esverdeada quando oxidado.

O efeito de estímulo a queima de gordura pelo extrato café verde foi demonstrado tanto em laboratório quanto em voluntários se mostrando ideal para a redução da silhueta através do estímulo específico a queima de gordura e manutenção da Massa Magra (MM). Devido à presença de cafeína, temos também o estímulo da termogênese que contribuirá ainda mais para o processo de queima de gordura e um aumento da disposição física. Esse conjunto de efeitos é extremamento desejável para quem quer gerenciar o peso, pois com mais disposição o indivíduo será capaz de se exercitar mais estimulando a termogênese e lipólise, os efeitos do exercício relacionados à perda de Massa Gorda (MG) serão potencializados. Junto a isso, já foi demonstrado em laboratório que o extrato de café verde possui capacidade antioxidante com conjunção com a capacidade de proteger o DNA contra danos. Isso entende ainda mais o potencial terapêutico desse composto, uma vez que essas características o tornam de interesse médico na prevenção do câncer e de doenças crônico degenerativas.

Mais recentemente, foi descoberta a presença de melatonina e serotonina nesse extrato. A melatonina é um hormônio envolvido na regulação do ciclo normal do sono e a serotonina é o neurotransmissor relacionado a emoções positivas, especificamente a felicidade. A presença dessas duas moléculas nesse extrato o torna ainda mais desejável uma vez que potencialmente estende seu potencial terapêutico contribuindo no auxílio à autoestima e melhora do sono.

Benefícios do Café Verde: 😃

1 - TERMOGÊNICO: Acelera o metabolismo, auxiliando a queimar calorias e promovendo o emagrecimento;

2 - ANTIOXIDANTE: Previne o envelhecimento precoce e reduz a ação dos radicais livres;

3 - COMBATE DIABETES: Reduz a absorção da glicose, inibindo a enzima responsável pela liberação de açúcares do fígado para a corrente sanguínea;

4 - ÂNIMO E DISPOSIÇÃO: Rico em cafeína, melhora a disposição e capacidade de concentração, graças as suas propriedades estimulantes.

15/09/2020

Tudo no seu corpo precisa estar em equilíbrio! Mas quando se trata da tal da "gordurinha" não é fácil manter este equilíbrio. Entenda como seu organismo funciona para poupar energia e saiba como controlar seu peso:

Em humanos a gordura pode ser encontrada logo abaixo da pele (gordura subcutânea), em torno de órgãos internos (gordura visceral), entre as fibras musculares (gordura intramuscular) e no tecido mamário. A gordura desempenha funções na geração de Calor (termogênese) e sendo a principal responsável pelo armazenamento do excesso de energia.

Essas funções estão intimamente ligadas, uma vez que a energia armazenada é a matéria-prima para a geração de calor por meio de um processo popularmente conhecido como queima de gordura.

O calor (energia térmica) nada mais é do que uma forma de energia e pode ser gerada por meio da conversão de energia química, que é a forma de energia utilizada pelos organismos, está presente em grande quantidade nas moléculas de GLICOSE e ainda mais nas moléculas de TRIGLICERÍDEOS, lipídios armazenados nos adipócitos (células que armazenam energia).

Nosso corpo utiliza a GLICOSE como principal fonte energética e o processamento desse açúcar pode seguir dois caminhos principais: a queima de glicose como fonte imediata de energia ou o armazenamento da energia proveniente de várias dessas moléculas na forma de triglicerídeos. Especialmente no interior dos adipócitos existe uma enorme quantidade de energia armazenada, que podem ser utilizados como combustível para o suprimento energético do corpo em situação de baixa energética e para a geração de calor.

Para que seja possível a conversão de energia presente nos triglicerídeos para a energia térmica ou energia química prontamente utilizável, primeiro os adipócitos precisam receber um sinal do corpo para que ativem as lipases, enzimas que quebram esses lipídios (gorduras) em unidades mais simples, chamados de ácidos graxos, para que então sejam utilizados pelas mitocôndrias.

Quando uma proteína especial no interior dessa organela é ativada o resultado é a produção de calor. Nesse processo a quantidade de triglicerídeos no interior dos adipócitos diminui e essas células passam a ocupar um volume menor, efeito que em grande quantidade é percebido sensivelmente em nosso corpo como EMAGRECIMENTO.

A última fonte energética que o nosso corpo irá utilizar é da gordura. Por isso precisamos manter um equilíbrio principalmente na ingestão de açúcar e gorduras. 🚍

Veja nas próximas postagens quais os principais alimentos funcionais que irão te ajudar a perder peso com saúde.

08/09/2020

Conheça o que é relação Massa Magra (MM) e Massa Gorda (MG) para se manter magro (a) e saudável:

Massa Gorda: Formada principalmente por gordura. Todos querem perde-la, mas poucos sabem que ela tem sua importância para o organismo, desde que em quantidade ideal, ajudando na proteção dos órgãos. Porém, em excesso ela é a causa de diversos problemas de saúde, como diabetes e hipertensão arterial.

Massa Magra: Composta por músculos, massa óssea, volume sanguíneo, pele e órgãos. Quanto maior sua porcentagem em nosso corpo, mais possibilidade de perda calórica teremos. Para obtenção de massa magra é preciso de uma alimentação rica em proteínas.

Entre duas pessoas que possuem o mesmo peso, aquela que tem mais músculos que gordura é mais saudável. Exercitar os músculos pode ocasionar em perda de medidas, mesmo com a manutenção de peso corporal. Os músculos ocupam menos espaço no corpo que o tecido adiposo, apesar de pesar relativamente mais,

Um indivíduo apresentando uma relação MM/MG alta necessariamente tem músculos mais desenvolvidos do que um indivíduo de mesmo peso total, porém com uma relação MM/MG baixa.

Necessariamente quando falamos em redução de medidas, estamos falando da redução da massa gorda. Como a Massa Gorda ocupa mais espaço em nosso corpo e, devido a sua localização abaixo da pele e entre as vísceras, é a maior responsável pelo modelamento da nossa silhueta.

24/08/2020

Bora tocar o terror na terra! 🍊

22/08/2020

Colágenos: O que são? Para que servem? Quais os tipos? Saiba mais...

O colágeno ou gelatina, como conhecemos, é a classe mais abundante de proteínas do organismo humano e representa mais de 30% de sua proteína total, sendo obtidos industrialmente principalmente através dos bovinos.
A deficiência de colágeno no organismo denomina-se colagenoses, acarretando alguns problemas como má formação óssea, rigidez muscular, problemas com o crescimento, inflamação nas juntas musculares (Artrose), doenças cutâneas, entre outros.
O colágeno hidrolisado é o colágeno que passou por processo de hidrólise (hidros=água + lise=quebra) ou seja a grande cadeia proteica se quebra em um ponto, agregando uma molécula de água em sua estrutura. É justamente o tamanho do fragmento proteico que garante a absorção pelo organismo (cerca de 90%) através do trato intestinal, chegando facilmente à corrente sanguínea.

Já foram identificados quase 30 tipos distintos de colágeno, sendo do Tipo I e do Tipo II os mais comuns:

Tipo I: É o mais comum; aparece nos tendões, na cartilagem fibrosa, no tecido conjuntivo frouxo comum, no tecido conjuntivo denso (onde é predominante sobre os outros tipos), sempre formando fibras e feixes, ou seja, está presente nos ossos, tendões e pele. As espessas fibras de colágeno organizadas paralelamente são responsáveis pela grande resistência dos tendões.

Tipo II: É produzido por condrócitos, aparece na cartilagem hialina e na cartilagem elástica. Não produz feixes. Presente nos discos intervertebrais, olhos e cartilagem. A suplementação de Colágeno tipo II é indicado para tratamento de artrose, por ajudar a recompor a cartilagem das articulações.

20/08/2020

Existem vários compostos funcionais investigados pela ciência. Para que servem e em quais alimentos são encontrados. Veja os mais comuns:

ISOFLAVONAS
Para que servem: Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e anti-câncer;

Onde encontrar: Soja e derivados.

PROTEÍNAS DE SOJA
Para que servem: Redução dos níveis de colesterol;

Onde encontrar: Soja e derivados.

ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3
Para que servem: Redução do LDL – colesterol; ação antiinflamatória; indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos;

Onde encontrar: Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque, etc.

ÁCIDO A - LINOLÊNICO
Para que servem: Estimula o sistema imunológico e tem ação antiinflamatória;

Onde encontrar: Óleos de linhaça, colza, soja; nozes e amêndoas.

CATEQUINAS
Para que servem: Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico;

Onde encontrar: Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.

LICOPENO
Para que servem: Antioxidante, reduzem níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata;

Onde encontrar: Tomate e derivados, goiaba vermelha, pimentão vermelho, melancia.

LUTEÍNA E ZEAXANTINA
Para que servem: São Antioxidantes; protegem contra degeneração macular;

Onde encontrar: Folhas verdes (luteína). Pequi e milho (zeaxantina).

INDÓIS E ISOTIOCIANATOS
Para que servem: Indutores de enzimas protetoras contra o câncer, principalmente de mama;

Onde encontrar: Couve flor, repolho, brócolis, couve de bruxelas, rabanete, mostarda.

FLAVONÓIDES
Para que servem: Atividade anti-câncer, vasodilatadora, antiinflamatória e antioxidante;

Onde encontrar: Soja, frutas cítricas, tomate, pimentão, alcachofra, cereja.

FIBRAS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS
Para que servem: Reduz risco de câncer de cólon; melhora o funcionamento intestinal. As solúveis podem ajudar no controle da glicemia e no tratamento da obesidade, pois dão maior saciedade;

Onde encontrar: Cereais integrais como aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, etc; leguminosas como soja, feijão, ervilha, etc.; hortaliças com talos e frutas com casca.

PREBIÓTICOS - FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS, INULINA
Para que servem: Ativam a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino;

Onde encontrar: Extraídos de vegetais como raiz de chicória e batata yacon.

SULFETOS ALÍLICOS (ALILSULFETOS)
Para que servem: Reduzem colesterol, pressão sanguínea, melhoram o sistema imunológico e reduzem risco de câncer gástrico;

Onde encontrar: Alho e cebola.

LIGNANAS
Para que servem: Inibição de tumores hormônio-dependentes;

Onde encontrar: Linhaça, noz moscada.

TANINO
Para que servem: Antioxidante, anti-séptico, vaso-constritor;

Onde encontrar: Maçã, sorgo, manjericão, manjerona, sálvia, uva, caju, soja.

ESTANÓIS E ESTERÓIS VEGETAIS
Para que servem: Reduzem risco de doenças cardiovasculares;

Onde encontrar: Extraídos de óleos vegetais como soja e de madeiras.

PROBIÓTICOS - BÍFIDOBACTERIAS E LACTOBACILOS
Para que servem: Favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer de cólon;

Onde encontrar: Leites fermentados, Iogurtes e outros produtos lácteos fermentados.

20/08/2020

ALIMENTOS FUNCIONAIS: O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM?

De uns anos para cá, cada vez mais tem se falado em alimentos funcionais, seja em reportagens na TV e em jornais, ou até mesmo em anúncios de produtos que prometem benefícios à saúde. Mas você sabe exatamente o que são, e para que eles servem?

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que oferecem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Eles podem, por exemplo, reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, entre outras.

Se beneficiar dos alimentos funcionais é substituir parte do consumo de carne bovina, embutidos e outros produtos à base de carne vermelha por soja e derivados (especialmente carne de soja e isolados proteicos de soja) ou peixes ricos em ômega 3.No caso dos alimentos funcionais industrializados, é preciso ficar atento e procurar saber se o produto em questão teve sua eficácia avaliada em pesquisas sérias. E para que eles produzam resultados eficazes, é importante seguir as instruções dos rótulos, utilizando-os da forma recomendada pelo fabricante.

Além disso, é preciso ter em mente um detalhe fundamental para o funcionamento eficaz dos alimentos funcionais: eles só funcionam quando combinados com uma dieta equilibrada e balanceada. Não adianta utilizar um alimento para controlar o colesterol, por exemplo, se ela não for combinada com uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol.

04/08/2020

Emagrecer também deve ser de forma SAUDÁVEL! Conheça algumas dúvidas mais comuns sobre associar nutracêuticos a alimentação para perda de peso:

1) Usado sozinho, o nutracêutico emagrece?

"O nutracêutico favorece o aceleramento do conjunto de ações que contribui para o resultado final do emagrecimento", diz Roseli Espindola Balchiunas, professora do bacharelado em nutrição do Centro Universitário Senac. Isso significa que, além de ingerir o nutracêutico, é preciso ter alimentação balanceada e fazer atividades físicas regulares, indicadas por um especialista em controle de peso.

2) Os nutracêuticos reduzem as medidas?

Sim. Independemente da forma de apresentação, o nutracêutico destinado ao emagrecimento auxilia o controle do apetite e, consequentemente, na redução da ingestão de calorias. Mais regrada, a pessoa que o usa m***a, gradativamente, pratos menos calóricos e perde medidas.
3) Os nutracêuticos podem queimar as gordura?
Podem sim. De acordo com a combinação de extratos naturais é possível chegar a uma fórmula que seja coadjuvante na queima das gordurinhas localizadas, ao acelerar o metabolismo, e na desintoxicação das células. Amplamente conhecidos por potencializar o funcionamento metabólico, a cafeína e o guaraná, normalmente, são incluídos nas composições para esta finalidade.

4) Há limite de tempo para usar os nutracêuticos para emagrecer?
Sim. Por se tratar de um auxiliar no tratamento de perda de medidas, o nutracêutico é usado por um período de tempo, até o resultado seja alcançado, e não continuamente. Por isso, se você deseja contar com os nutracêuticos para emagrecer, faça o tratamento certinho para obter os resultados no tempo certo.

5) Os nutracêuticos ajudam a perder gordura LOCALIZADA?

Sim, sim e sim. Os nutracêuticos colaboram para a queima de gordura localizada, ao combinarem em sua fórmula substâncias que potencializam o trabalho do metabolismo. Contudo, eles devem ser unidos a outras soluções favoráveis à perda da gordurinha localizada, como alimentação saudável e atividades físicas, pois sozinho não alcançam o efeito esperado. O ideal é que não sejam usados continuamente, apenas durante o período de tratamento.

26/07/2020

Benefícios dos Nutracêuticos para você:

O principal benefício é potencializar a alimentação de maneira equilibrada e correta, com nutrientes essenciais como vitaminas, minerais, proteínas, entre outros.

Assim, eles se diferenciam dos alimentos funcionais pela sua fórmula concentrada, extraindo o que há de melhor em cada um para auxiliar algum tratamento, fortalecer o sistema imunológico e prevenir males, garantindo maior bem-estar do organismo.

A pele também pode ser beneficiada, e muitas pessoas investem em nutracêuticos com finalidades estéticas. O selênio, por exemplo, pode ser útil para amenizar os danos causados pelos raios ultravioletas, enquanto o ômega 3 é bom para estimular a produção de colágeno, para o cérebro, olhos, entre outros.

A seguir, veja alguns exemplos de nutracêuticos e seus benefícios:

Licopeno: presente na melancia, goiaba e tomate, reduz o risco de doenças cardiovasculares e ajuda na proteção contra o câncer;
Probióticos: estão nos leites fermentados e iogurtes, são importantes para o bom funcionamento do intestino e redução do risco de câncer de intestino;
Catequinas: estão presentes nos chás verde e preto, e possuem ação antioxidante, além de inibirem a formação de placas de gordura no sangue (ateromas);
Resveratrol: encontrado na casca da uva, ajuda a inibir a formação de células cancerígenas, inflamações e coágulos.

Como você viu, os nutracêuticos podem ser importantes aliados para a sua saúde!

22/07/2020

Conheça os nutracêuticos mais comuns: 🐟🍅🦀🍇🥕

Vários são os nutracêuticos que, hoje, são utilizados no tratamento nutricional de pacientes com diversas condições clínicas. Abaixo, citamos alguns dos exemplos mais comuns:
• Resveratrol (encontrados no vinho)
• Fitoesteróis (encontrados na uva e no vinho tinto);
• Ômega 3 (presente em peixes);
• Licopeno (pigmento do tomate);
• Betacaroteno (encontrado na cenoura e alimentos de coloração laranja ou amarela);
• Quitosana (encontrada em crustáceos);
• Fibras alimentares (encontradas em alimentos vegetais);
Minerais, vitaminas e antioxidantes (encontrados em vários alimentos de origem animal e vegetal).

22/07/2020

Gratidão sempre!

Viver Saudável

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