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01/12/2024

Rabada ao alho com batatas ao molho de cebola.

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27/09/2023

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16/09/2023

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13/05/2022

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12/03/2022

Os falcões são sem dúvida um dos animais mais incríveis do planeta. Não são apenas os animais mais rápidos do mundo, um falcão peregrino foi cronometrado a fazer um voo de mergulho a 389 km/h, mas a sua combinação de velocidade extrema, poder e agilidade torna-os caçadores formidáveis. É por isso que os beduínos da península árabe utilizavam os falcões para ajudar a capturar presas durante milénios. Hoje em dia, a sua importância na vida beduína é mais cerimonial, mas graças a um interesse renovado em corridas de pássaros, a prática da falcoaria nunca foi tão vibrante.