Archestrato Consultoria Gastronômica

Archestrato Consultoria Gastronômica Consultoria de negócios gastronômicos / Treinamento especializado em serviços (Maître, atendente de bar e garçons.)

26/09/2015

Risoto de Limão Siciliano, Nozes e Cogumelos Frescos de Paris. A acidez amadeirada no paradoxo de texturas com sabor intenso, marcante e confortável ! 🌂

25/07/2014

Gastronomia é uma linguagem. Expressão absorvida pelo corpo que digere e explode sensações se tornando parte de quem aprecia. É uma arte viva que te mata ou regenera, mas alimenta e provoca, coma arte!

07/07/2014

Açaí, água de rosas, anis estrelado e duas gotas de limão .....Rosas não têm álcool! Só perfume.

30/06/2014

Consultoria de negócios gastronômicos / Treinamento especializado em serviços (Maître, atendente de bar e garçons.)

30/06/2014

Coentro, gengibre e limão tahiti num romance lírico com legumes grelhados e redução de balsâmico. Vegano, simples, econômico, saudável e gostoso!

30/06/2014

"Que seu alimento seja o seu remédio, e o seu remédio, o seu alimento."
Hipócrates

07/06/2014

O açaí é terra! E traz sua força no paladar, juntamos isso no amargo chocolate e fizemos Founde de Açaí! Doce ,amargo, quente, forte e cremoso. Surpreendente!

16/04/2014

Para o co***lo de um amor perdido ou para a impaciência de um dia frio em tarde chuvosa recomendo o amargo e o seco com cascas de limão e laranja! Profundo, elegante e despojado. Só não pode ser cotidiano!

16/04/2014

Bitter e Vermouth são sempre um bom começo, já dizia conde Negroni!

Endereço

Atibaia, SP

Telefone

+5511982095161

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