Consulte - Cozinhas Eficientes

Consulte - Cozinhas Eficientes Seja bem-vindo à Consulte
Consultoria em vendas para o food service. Soluções sob medida, atendimento próximo e equipamentos que elevam tua cozinha.

Conectamos marcas de excelência a quem vive da comida com propósito. Em março de 2000, com vasta experiência em indústrias de fabricação de máquinas e equipamentos para a área de alimentação, o sócio fundador da empresa decide levar mais que produtos para os ambientes de preparo e distribuição de alimentos. Com este objetivo em mente, fé, coragem e determinação é fundada a Consulte Vendas. Desde s

ua fundação o foco da Consulte Vendas em oferecer aos clientes as melhores, mais produtivas e econômicas soluções atua como norte para todas as ações. Cada projeto de cozinha profissional é elaborado de forma personalizada e busca atender a demanda atual, sem perder de vista as expectativas de crescimento que nossos clientes almejam. Na época a Consulte Vendas instalou-se em um escritório localizado no bairro Cidade Jardim. Após um ano, mudamos para a Rua do Ouro, no bairro Serra, onde permanecemos por mais de oito anos. Neste período consolidamos nossa participação no mercado, ampliamos nossa carteira de clientes e conquistamos a confiança do mercado mineiro. Estamos presentes nos projetos e instalações dos ambientes de alimentação das mais tradicionais casas de Minas Gerais. Atualmente representamos as melhores e mais respeitadas marcas fabricantes de máquinas e equipamentos voltados para a área de alimentação, com um único objetivo: informação e resultados efetivos no preparo e distribuição de alimentos para bares, restaurantes comerciais e corporativos, faculdades, indústrias, panificadoras, supermercados, buffets, hospitais, hotéis e empresas de alimentação coletiva. O plano de expansão da empresa para os próximos anos demandou uma nova estrutura. Mudamos para o bairro São Bento, em uma sede ampla, com um centro de treinamento que atende aos mais altos padrões de preparo de alimentos e contamos com um Show Room onde nossos clientes podem conhecer de perto seus futuros investimentos. O futuro é promissor e desponta com investimentos em qualificação e capacitação dos nossos colaboradores, chefs, e equipe de consultores de vendas. Estamos juntos na caminhada rumo à Excelência em Representação Comercial.

“Tudo que é planejado dá certo!”

Rodrigo Coelho

10/08/2026

A Amassadeira Espiral AE45 foi desenvolvida para quem busca desempenho constante mesmo em produções intensivas. Com capacidade para até 45 kg de massa, ela proporciona melhor absorção da água pela farinha, reduz o aquecimento da massa e ajuda a atingir o ponto de véu com mais eficiência.

Além disso, conta com:
✔️ Controle digital de tempo e velocidade;
✔️ Inversor de frequência para mais eficiência energética;
✔️ Tacho reversível para uma mistura ainda mais homogênea;
✔️ Estrutura robusta e recursos de segurança para o uso diário.

No vídeo, mostramos por que a AE45 é a escolha ideal para padarias, confeitarias, pizzarias, supermercados e pequenas indústrias que desejam elevar a qualidade da produção.

👉 Assista ao vídeo e descubra como a AE45 pode transformar o seu processo de panificação.

29/07/2026

O Cilindro Sovador Automático CSA600 foi desenvolvido para padronizar o processo, reduzir o esforço da equipe e entregar massas com mais qualidade em cada ciclo. Com operação automática, controle preciso da abertura dos rolos e capacidade para até 20 kg de massa por operação, ele aumenta a produtividade sem abrir mão da consistência.

✔️ Mais automação e ergonomia
✔️ Menos desperdício de farinha
✔️ Maior padronização das receitas
✔️ Segurança conforme a NR-12
✔️ Ideal para panificadoras e indústrias que buscam eficiência e alta performance.

Quer transformar a produtividade da sua produção?

Fale com a equipe da Consulte Cozinhas Eficientes e descubra a solução ideal para o seu negócio. 🚀

16/07/2026

O Grupo Automático GAP400 reúne em um único equipamento as etapas de divisão, modelagem e distribuição das massas, garantindo mais produtividade, padronização e eficiência para a sua operação. Com capacidade de até 400 kg de massa por hora, ele é a solução ideal para padarias e centrais de produção que buscam crescer sem perder a qualidade.

✔️ Divide, modela e alonga automaticamente
✔️ Produz pães de 20 g a 600 g
✔️ Até 7.000 pães/hora (dependendo da gramatura)
✔️ Mais padronização e melhor aproveitamento da equipe
✔️ Controle de velocidade para acompanhar o ritmo da produção

Quer elevar o nível da sua produção? Fale com a equipe da Consulte Cozinhas Eficientes e descubra a solução ideal para o seu negócio.

13/07/2026

🍔 Mais produtividade, padronização e qualidade para sua hamburgueria!

A equipe da hamburgueria Guis Burguer esteve na Consulte para testar, na prática, como um forno combinado pode transformar a operação de uma hamburgueria.

✅ Tostamos os pães
✅ Fizemos a cocção dos hambúrgueres
✅ Preparamos onion rings sem imersão em óleo
✅ Finalizamos os discos de queijo com excelente resultado

Tudo isso com mais agilidade, padronização dos processos, melhor aproveitamento da equipe e aumento da capacidade produtiva da cozinha.

Quando a tecnologia certa encontra um processo bem estruturado, o resultado é mais eficiência, economia e qualidade em cada pedido.

📲 Quer descobrir como otimizar a produção do seu restaurante, hamburgueria ou operação gastronômica? Fale com a Consulte Vendas e encontre a solução ideal para o seu negócio.

08/07/2026

No Dia do Panificador, o Diretor de Panificação da Prática , Angelo de Souza, deixa sua homenagem a todos os profissionais que dedicam talento, técnica e paixão a esse ofício tão especial, que alimenta pessoas, histórias e comunidades todos os dias.

Para nós, da Prática, é uma honra fazer parte desse setor e caminhar ao lado de quem move a panificação com tanto cuidado e propósito.

Parabéns a todos os panificadores! 🥖💙

O processo Cook & Chill gera mais padronização, menos desperdício e mais produtividade na cozinha. Uma solução para oper...
06/07/2026

O processo Cook & Chill gera mais padronização, menos desperdício e mais produtividade na cozinha. Uma solução para operações que precisam produzir em escala, manter qualidade e ganhar eficiência. Ideal para:

🏪 Redes de restaurantes que buscam centralizar a produção e garantir o mesmo padrão em todas as unidades.
❄️ Empresas que trabalham com produtos congelados e precisam preservar qualidade e organização do processo.
🍽️ Cozinhas profissionais com grandes volumes, que querem preparar com antecedência e finalizar cada preparação no momento ideal da demanda.

O resultado?
✅ Mais produtividade na cozinha
✅ Menos desperdício e retrabalho
✅ Mais agilidade nos horários de pico
✅ Mais padrão e controle da operação Com a tecnologia certa, sua cozinha deixa de trabalhar no improviso e passa a operar com planejamento, eficiência e previsibilidade.

A Consulte ajuda sua operação a encontrar soluções inteligentes para produzir mais, com menos esforço e mais resultado.

📲 Fale com nossa equipe e descubra como o Cook & Chill pode transformar sua cozinha.

&chill

03/07/2026

A empanadeira RBE01 da MCI foi desenvolvida para atender indústrias e fabricantes de salgados que buscam agilidade sem abrir mão da qualidade. Com sistema de cascata, ela recircula líquidos e farinha, garantindo um empanamento uniforme e eficiente em cada produto.

✅ Produção de até 300 kg/h
✅ Até 18.000 unidades por hora
✅ Produtos de 8g a 180g
✅ Redução de mão de obra operacional
✅ Padronização do processo produtivo

Ideal para coxinhas, bolinhas de queijo, bolinhos de bacalhau, travesseirinhos, bolinhos de carne seca e diversos outros produtos.

Se sua produção está crescendo, é hora de investir em equipamentos que acompanham esse ritmo.

📲 Fale com a Consulte Vendas e descubra a solução ideal para sua fábrica.

Um projeto à altura da tradição e da qualidade do O Italiano. 🇮🇹A Consulte Cozinhas Eficientes desenvolveu uma cozinha p...
01/07/2026

Um projeto à altura da tradição e da qualidade do O Italiano. 🇮🇹

A Consulte Cozinhas Eficientes desenvolveu uma cozinha profissional pensada para oferecer fluidez operacional, alta capacidade produtiva e máxima eficiência em cada etapa do preparo.

O layout, os equipamentos e a organização dos processos foram planejados de acordo com as necessidades do cardápio, proporcionando uma operação moderna, funcional e preparada para entregar excelência todos os dias.

Mais do que equipar cozinhas, a Consulte cria ambientes de trabalho inteligentes que valorizam a produtividade, a qualidade e o crescimento dos negócios.

📲 Quer levar sua operação para outro nível? Fale com a Consulte Cozinhas Eficientes.

29/06/2026

Você sabe quando usar uma amassadeira e quando a batedeira planetária é a melhor escolha? 🤔🍞🥐

No vídeo de hoje, o Chef João, especialista em panificação da Prática, explica de forma simples as principais diferenças entre esses dois equipamentos e como escolher o ideal para cada tipo de preparo.

Entender essa diferença faz toda a diferença na produtividade, na qualidade das massas e no resultado final da sua produção.

▶️ Dê o play e descubra qual equipamento atende melhor às necessidades da sua padaria, confeitaria ou cozinha profissional.

💬 Ficou com alguma dúvida? Deixe sua pergunta nos comentários que nossa equipe responde!

Dia 25 de junho, a Consulte abre as portas para a Experiência Prática, um evento completo com demonstrações ao vivo dos ...
11/06/2026

Dia 25 de junho, a Consulte abre as portas para a Experiência Prática, um evento completo com demonstrações ao vivo dos equipamentos que mais transformam cozinhas profissionais.

São três sessões no mesmo dia, cada uma voltada para um desafio real da sua operação:

🕐 Manhã, das 09h às 11h: Sistema Pronto para panificação, com o fluxo completo de produção, congelamento e finalização.

🕐 Tarde, das 12h às 15h: Cook and Chill, para quem quer antecipar produção sem abrir mão da qualidade.

🕐 Final do dia, das 16h às 18h: Speed Ovens, para operações que precisam de velocidade e resultado no prato.

Se você gerencia uma cozinha profissional e quer entender como a tecnologia certa pode reduzir custos e aumentar a eficiência, esse evento foi feito para você.

Não perca a chance pois são vagas limitadas!

Digite CONSULTE nos comentários e receba todas as informações no seu direct.

📍 Av. Cônsul Antônio Cadar, 69, São Bento, Belo Horizonte/MG
📅 25 de junho, das 09h às 18h

Endereço

Avenida Consul Antônio Cadar, Nº 69
Belo Horizonte, MG
CEP.30360-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

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