DNP Consultoria e Engenharia de Alimentos

09/05/2018

Chocolate é bom, carne também. Por que não juntar os dois? Sempre que isso acontece as pessoas estranham. Será diferente com o chocolate 50% carne?

17/12/2017

Estudo busca desenvolver receita de bebida enriquecida com a planta ancestral Aimal

08/11/2017

Mesmo com a crise, em 2016 o faturamento nominal do setor alimentício cresceu 9,3% em relação a 2015 e atingiu R$ 614,3 bilhões.

20/08/2017

Relativamente desconhecida, a engenharia de alimentos é uma ótima pedida para quem gosta de trabalhar com multidisciplinaridade e novidades constantes

01/07/2017

Você é daqueles que não toma café em qualquer lugar? Que toma um expresso como se estivesse degustando o melhor vinho do mundo? Essa paixão pode se transfo...

07/05/2017

Produto é barato, não compete com mercado de alimentos e contém antioxidantes, permitindo acondicionar hortifrútis

21/04/2017

Hoje damos início ao  Especial de Páscoa  do  Cultura Sobre a Mesa !! E falando sobre chocolates, certamente você já se deparou com a cena ...

27/12/2016

Inúmeras de mulheres cientistas nunca foram reconhecidas por suas contribuições e mesmo as que foram raramente são lembradas. Isso precisa mudar.

03/12/2016

Todos pensam que lavar o alimento antes do preparo é a forma certa para garantir uma alimentação saudável, mas nem sempre isso é verdade.

11/10/2016

12/09/2016

Muitas vezes os prazos não passam de recomendações dos produtores sobre quando a qualidade do produto estará melhor

16/08/2016

Elas são incríveis, principalmente as do suco.