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Vinícola Aurora

Name: Vinícola Aurora
Address: Rua Olavo Bilac, 500/Cidade Alta, Bento Gonçalves, RS, 95700-000, BR
Telephone: +555434552000

A Vinícola mais premiada do Brasil A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália.

Estabelecidos na Serra Gaúcha, no Sul do Brasil, encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura europeus não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo teve sua retomada. No dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas do município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reuniram-se para lançar a pedra fundamen

tal do que viria a se transformar no maior empreendimento do gênero do Brasil: A COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA . Um ano mais tarde, já contabilizavam a produção coletiva de 317 mil quilos de uvas e fixavam a base de um empreendimento destinado não só a ser o maior, mas também um dos mais qualificados tecnologicamente. Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. O número de famílias que se associaram à cooperativa ultrapassa 1.100, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo-lhe toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta. A conquista da posição que ocupa há mais de duas décadas foi possível graças à constante modernização de seu parque industrial, à alta tecnologia de suas unidades e aos rigorosos padrões exigidos nos processos de produção. O cuidado extremo com a rotina produtiva, observado a partir da plantação das mudas ao engarrafamento do produto, faz parte da receita de crescimento constante do empreendimento durante todos esses anos.

12/06/2026

Celebre os momentos e encontros com quem você ama e transforme algo simples em especial.
Pra jantar a dois, um bom vinho vai bem.

10/06/2026

Alguns dos melhores momentos da vida acontecem ao redor da mesa.
Uma receita que reúne as pessoas, aquela conversa que se prolonga ou o encontro sem pressa de acabar. E quando a gastronomia se torna parte da experiência, a Aurora acompanha naturalmente cada ocasião.

: a imagem mostra uma garrafa de Aurora Reserva Merlot sobre uma mesa de madeira, acompanhada por duas taças com vinho tinto. Ao lado, uma tábua com queijos, embutidos, frutas frescas e secas compõe a cena. Ao fundo, um sofá em tons neutros e uma ampla área envidraçada revelam uma paisagem cercada por árvores e vegetação, iluminada pela luz natural.

07/06/2026

Acreditamos que o vinho faz parte das histórias que compartilhamos, das receitas que aproximam as pessoas e dos encontros que acontecem sem hora para acabar.
Por isso, neste inverno, convidamos você a viver o agora de forma leve, sem regras e complicações. Afinal, para tudo que é bom, um bom vinho vai bem.
Aurora Reserva Tannat, Reserva Cabernet Sauvignon e Reserva Merlot acompanham diferentes sabores, ocasiões e formas de aproveitar cada momento.
Neste Dia do Vinho, celebre não apenas o que está na taça, mas tudo que está ao redor.

: imagem apresenta três garrafas da linha Aurora Reserva em destaque sobre uma mesa com tábuas de frios e petiscos. Os rótulos são Aurora Reserva Tannat, Aurora Reserva Cabernet Sauvignon e Aurora Reserva Merlot. Em primeiro plano, aparecem queijos, embutidos, frutas e pães, enquanto duas taças com vinho tinto enquadram a cena nas laterais. Ao fundo, temos um ambiente iluminado pela luz natural e cercado por áreas verdes.

07/06/2026

Hoje, celebramos uma história construída por gerações que ajudaram a transformar a cultura do vinho no Brasil, desde a tradição trazida pelos imigrantes à dedicação de milhares de famílias que seguem cultivando esse legado.

04/06/2026

Estruturado, elegante e com taninos maduros, o Aurora Millésime 2020 revela diferentes camadas quando harmonizado com pratos de sabores intensos.
Carnes de caça, churrasco, cortes grelhados como picanha e entrecôte, além de massas e risotos com molhos encorpados, valorizam sua complexidade e equilíbrio em boca.
Queijos de massa dura também ampliam a experiência, destacando suas notas de frutas escuras, especiarias e nuances provenientes do amadurecimento em carvalho.

: a imagem apresenta uma garrafa do vinho Aurora Millésime 2020 ao lado de uma taça com vinho tinto servida. Em primeiro plano, sobre uma mesa de madeira, há um corte de carne grelhada e um molho em uma pequena tigela. Ao fundo, elementos rústicos e iluminação em tons quentes criam uma atmosfera acolhedora e sofisticada.

03/06/2026

Um vinho que inspira novos sabores, momentos e histórias. O ícone Millésime Cabernet Sauvignon 2020 conduz uma experiência sensorial onde cada detalhe importa: os movimentos, os aromas, tudo transforma a ritualística de cozinhar em algo ainda mais especial e raro.

03/06/2026

Reconhecemos todos os profissionais que valorizam os detalhes do universo do vinho e tornam a experiência ainda mais especial.
Feliz Dia Internacional do Sommelier.

02/06/2026

Aurora Millésime 2020 nasceu de uma safra rara, reconhecida por sua excelência e expressão singular.
Com aromas intensos de amora, ameixa, mirtilo, especiarias e nuances herbáceas, apresenta equilíbrio, acidez vibrante e taninos maduros que conduzem um final elegante e persistente.
A passagem de 12 meses por barricas novas de carvalho contribui para sua estrutura e potencial de envelhecimento, preservando a autenticidade da fruta e a identidade da safra.

: imagem de uma garrafa do vinho Aurora Millésime 2020 sobre um barril de madeira, acompanhada de uma taça parcialmente servida. Ao fundo, barricas desfocadas reforçam a atmosfera sofisticada da vinícola. A composição utiliza iluminação quente e tons amadeirados, transmitindo elegância, profundidade e o caráter estruturado do vinho.

01/06/2026

Há histórias que começam antes da taça. Nascem no tempo da natureza, amadurecem com cuidado e revelam sua excelência em cada detalhe, esse é o Millésime Cabernet Sauvignon 2020.

: Imagem em close de uma folha de videira com gotas de orvalho, simbolizando a origem do vinho. O fundo é suave e difuso, com tons terrosos que destacam a textura da folha e as gotículas de água. A frase "Antes de encantar na taça, existe a origem." está centralizada na parte superior da imagem.

26/05/2026

Mais do que um vinho, a representação de algo raro. Elaborado apenas em anos excepcionais para a Cabernet Sauvignon, o Millésime 2020 nasce de uma safra histórica, revelando um vinho de identidade profunda, estruturado e com grande potencial de guarda.

Endereço

Rua Olavo Bilac, 500/Cidade Alta
Bento Gonçalves, RS
95700-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:15 - 17:15
Terça-feira	08:15 - 17:15
Quarta-feira	08:15 - 17:15
Quinta-feira	08:15 - 17:15
Sexta-feira	08:15 - 17:15
Sábado	08:15 - 17:15
Domingo	08:30 - 11:30

Telefone

+555434552000

Site

https://www.vinicolaaurora.com.br/

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