Fluxus Segurança Alimentar, Projetos e Consultoria

15/10/2025

Treinamento de Boas Práticas de Fabricação (BPF)

No treinamento teórico, reforçamos conceitos essenciais de Boas Práticas de Fabricação, como higiene 🧴, controle de contaminação 🔬 e organização do processo produtivo 📋.

Ficamos impressionados com o comprometimento das equipes da Temperos Megabom e Aliquali Pescados. Mais do que absorver o conteúdo, demonstraram prontidão em aplicar e ir além do esperado 💪.

É inspirador ver profissionais que realmente entendem a importância de cada detalhe para garantir alimentos seguros e de qualidade ✅.

13/10/2025

A foto pode até ter atrasado, mas a alegria por essa conquista da não! 🤩 Fico tão feliz e orgulhosa por fazer parte da trajetória de vocês e ver a empresa registrada. É uma vitória pra gente comemorar muito! 🥂

Agora, o sucesso é só questão de tempo. Bora pra cima! 💪

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29/06/2023

🔎 Peça um orçamento para elaboração ou revisão dos rótulos dos seus produtos, que precisam estar adequados à legislação sanitária em vigor!

Para cada gênero alimentício, normas específicas devem ser seguidas em relação aos dados da tabela nutricional, às informações que precisam estar presentes na embalagem, entre outros dados que fazem toda a diferença nas vendas dos seus produtos.

✅ Além da confiança dos clientes, estar com a rotulagem adequada à atual legislação previne penalidades e outros problemas com a fiscalização. Conte com nosso pessoal altamente qualificado e experiente na elaboração de rótulos de alimentos!

16/06/2023

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O mercado de alimentos é cada vez mais exigente e competitivo, e na produção de produtos de origem animal, a garantia da qualidade é fundamental para conquistar a confiança dos consumidores. Por isso, não perca a oportunidade de se atualizar e se destacar com o curso EAD Monitor da Qualidade voltado para produtos de origem animal. Com ele, você aprenderá técnicas para identificar possíveis problemas e agir rapidamente para evitar prejuízos à sua empresa e clientes. Além disso, terá acesso a conteúdos exclusivos, ministrados por profissionais experientes e altamente capacitados. Invista em sua carreira e faça a diferença no mercado!

Clique no link da BIO e faça sua Inscrição!

Curso EAD Monitor da Qualidade
Dias 01 e 02 de julho

📌Professoras:
▪Dra. Madalena Coelho
Médica Veterinária, Mestre em Saúde Animal e Servidora DIPOVA/SEAGRI.
▪Dra. Simone Porto
Médica Veterinária, Pós-graduada em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

▪Aulas 100%online
▪Gravação da aula disponível para os alunos para ver e rever sempre que preciso.
▪Condições Especiais para Estudante ou Empresas com grupos de 3 ou mais participantes.

Entre em contato pelo WhatsApp (15)99661-1877

06/04/2023

Qualisan Consultoria]
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Acesse Qualisan Consultoria] e lá nos destaques da nossa bio você pode agendar sua 1ª consultoria sanitária gratuitamente durante durante a 4ª !

✅ Quem fizer o agendamento e visitar nosso stand na feira que será realizada de 11 a 13/04 - no Pavilhão Anhembi - recebe a 1ª consultoria sem custo!

🍽️ Essa é uma forma de fazer com que você conheça a forma como cuidamos de todas as questões ligadas à legislação sanitária e segurança dos alimentos no seu restaurante, lanchonete, padaria, supermercado ou indústria do setor! Aproveite esse benefício!

06/04/2023

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A Qualisan Consultoria tem sido procurada nas últimas semanas por estabelecimentos que - nesta época do ano - comercializam bacalhau seco/salgado. Afinal, ele precisa estar sob refrigeração?

As normas para venda desse tipo de produto têm como base as orientações de cada fabricante quanto às condições de estocagem e exposição. Hoje muitas marcas indicam que o produto pode ser mantido em temperatura ambiente nos estabelecimentos comerciais, mas para isso uma série de cuidados higiênico-sanitários devem ser adotados.

É aí que entra o know-how da Qualisan para avaliar a forma ideal de exposição de acordo com as instalações do seu negócio e também para treinar a sua equipe quanto à forma que isso deve ser feito. Evite multas, entre em contato conosco para aproveitar ao máximo o período de maior procura pelo bacalhau!

06/04/2023

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🔎 Acesse o link na bio para conhecer a Qualisan e para descobrir como localizar nosso estande na 4ª Feira Internacional Exclusiva para o Setor de Alimentos e Bebidas. O evento de 11 a 13 de abril terá tantos expositores e atividades voltadas aos empresários da área de alimentação que vai ser preciso se organizar para aproveitar aquilo que melhor pode atender ao seu negócio!

A Anufood terá 10 setores:

1. Agrifoods – produtos frescos, in natura, matérias-primas;
2. Bread & Bakery – pães, assados, bolos e massas;
3. Chilled & Fresh Foods – produtos frescos para conveniência e delicatessen como peixe, frutas e legumes;
4. Dairy – laticínios e derivados de leite;
5. Drinks – bebidas em geral;
6. Fine Foods – gourmet, delicatessen e provisões gerais;
7. Food Service – equipamentos e serviços para o mercado de Food Service - A QUALISAN ESTARÁ AQUI! 📍
8. Meat – bovina, suína, aves e carnes especiais;
9. Organic – alimentos orgânicos em geral;
10. Sweets & Snacks -chocolate, confeitaria, biscoitos.

Procure o setor 7 e encontre nosso estande! Sabe o que esse setor tem de diferencial em relação aos demais? Todos os segmentos da área de alimentação precisam cumprir regras sanitárias, promover a segurança dos alimentos, implantar protocolos de higiene e adotar outras providências que só uma consultoria do porte da Qualisan pode oferecer com um ótimo custo-benefício! Esperamos sua visita na 4ª Anufood Brazil!

27/03/2023

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🍫 Acesse o link na bio se você aproveita essa época do ano para produzir e vender delícias como ovos de chocolate, bombons, trufas, entre outros itens muito procurados no período que antecede a Páscoa.

Seja para estabelecimentos como padarias e supermercados, que apenas incrementam a oferta de produtos típicos, seja para profissionais que fazem isso de maneira autônoma, os padrões de rotulagem precisam ser seguidos! As regras que determinam as informações nutricionais necessárias têm formato e dizeres específicos para cada tipo de produto.

🔎 Por isso, enquanto você se empenha na produção de cada item, deixe com nossas equipes o desenvolvimento dos rótulos! Assim você não corre risco de, em vez de lucrar com a Páscoa, sofrer prejuízos com multas por parte da fiscalização. Entre em contato!

17/03/2023

25/01/2023

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📚🍎 No link na bio nós apresentamos para você nossos serviços voltados ao setor de alimentação, mas instituições de ensino também têm normas sanitárias a seguir e são atendidas por nossas equipes!

Com a proximidade da volta às aulas, reforçamos os treinamentos de Boas Práticas, especialmente para colaboradores da cozinha, responsáveis pela cantina e outros manipuladores de alimentos. Também são essenciais a conferência da documentação e os cuidados no que diz respeito à qualidade da água e controle de pragas ! Algumas das unidades de ensino que são clientes da Qualisan no interior de São Paulo e estão preparadas para receber os alunos:
📍 Escola Tigrão, em Americana;
📍 Escola Brink Bem, em Limeira;
📍 Escola Castelinho, em Nova Odessa.

Acesse o link na bio para entrar em contato e ter mais informações!

16/01/2023

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🏨 A Qualisan Consultoria se coloca à disposição dos estabelecimentos do setor de hospedagem que prezam pela higiene e pela segurança dos alimentos em todos os ambientes de suas instalações!

De um café da manhã preparado de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos aos protocolos de limpeza dos quartos, cuidamos de cada um dos detalhes que se tornam ainda mais necessários na alta temporada.

🛎️ Tanto para atender bem os hóspedes quanto para cumprir a legislação sanitária, evitando penalidades da fiscalização, entre em contato conosco pelo link na bio!