Cozinha da JUJÚ

15/12/2025

✨️ SALADA DE FRUTAS NUTRITIVA para a semana! ❤️ Assista o vídeo !

15/12/2025

✨️CUSCUZ DE MANDIOCA E QUEIJO!

Ingredientes:
-200g de mandioca
-2 colheres de queijo

Modo de fazer:
Misture os ingredientes, coloque uma pitada de sal e coloque na cuscuzeira. Após 12 minutos desligue o fogo e bom apetite! ❤️

10/12/2025

Não importa se você é um iniciante ou um experiente cozinheiro, nossos eBooks de receitas sem açúcar são a escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação saudável e saborosa. Com um simples download, você terá acesso a uma ampla variedade de receitas incríveis e poderá começar a preparar refeições saudáveis e deliciosas hoje mesmo!
Adquira nossos eBooks de receitas zero açúcar e descubra novas opções saudáveis e deliciosas para suas refeições diárias. Surpreenda seus amigos e familiares com pratos nutritivos e saborosos, que todos vão adorar. Comece agora mesmo a desfrutar do prazer de cozinhar refeições sem açúcar!

10/12/2025

COMO A INGESTÃO DE GRÃOS E FIBRAS PODE AJUDAR NA DIABETES.
A ingestão de grãos e fibras é muito importante para pessoas com diabetes, pois ajuda a controlar o açúcar no sangue e reduzir o risco de complicações relacionadas à doença.
Os grãos integrais, como aveia, quinoa, arroz integral e pão integral, são ricos em fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis ajudam a diminuir a absorção de açúcar no sangue, enquanto as fibras insolúveis ajudam a reduzir a resistência à insulina, o que ajuda a manter a glicemia sob controle.
Além disso, os grãos integrais têm um baixo índice glicêmico, o que signif**a que eles não causam picos rápidos de açúcar no sangue. Isso os torna uma escolha saudável para pessoas com diabetes, pois ajudam a manter a glicemia em níveis estáveis.
As fibras, por sua vez, ajudam a manter a saciedade e a regular o trânsito intestinal, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes que precisam controlar o peso e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Uma dieta rica em grãos integrais e fibras também pode ajudar a prevenir a resistência à insulina, que é um fator de risco para diabetes tipo 2.
Em resumo, a ingestão de grãos integrais e fibras é fundamental para pessoas com diabetes, pois ajuda a controlar a glicemia, reduzir o risco de complicações relacionadas à doença e melhorar a saúde geral. Recomenda-se que pessoas com diabetes incluam pelo menos três porções de grãos integrais em sua dieta diária, além de uma variedade de frutas, vegetais e outras fontes de fibras. É importante lembrar de consultar um nutricionista ou profissional de saúde para orientações individualizadas

09/12/2025

amém? 🙌

09/12/2025

🌽Melhor cural de Milho do planeta SEM AÇÚCAR!!🌎
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

⭐ Ingredientes

6 espigas de milho verde (ou 4 xícaras de milho debulhado)
3 xícaras de leite
1 xícara de açúcar de coco ou xilitol (ajuste ao gosto)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
Canela em pó para polvilhar
Canela em pau (opcional, para perfumar durante o cozimento)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o milho
Corte os grãos das espigas com uma faca e coloque no liquidif**ador.
2. Bata a mistura
Adicione o leite e bata bem até formar um creme homogêneo.
3. Coe
Passe a mistura por uma peneira fina, espremendo bem para extrair todo o líquido. (Você pode repetir a operação para f**ar mais liso.)
4. Cozinhe
Leve o líquido coado para uma panela.
Adicione o adoçante xilitol, a pitada de sal e a manteiga.
Se quiser, coloque 1 pau de canela para aromatizar.
5. Mexa até engrossar
Cozinhe em fogo médio/baixo, mexendo sempre para não empelotar.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela e f**ar cremoso, está pronto.
6. Finalize
Retire o pau de canela (se usado), coloque o cural em taças ou numa travessa e polvilhe canela em pó por cima.

09/12/2025

💛Bolo no Pote de Nega Maluca Molhado
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

✅ Ingredientes

Para o bolo
3 ovos
1 xícara de xilitol (adoçante)
1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado)
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda (para deixar bem molhado)
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de adoçante granulado (xilitol)
1 colher de sopa de manteiga

Para o creme
1 caixa de creme de leite
1 colher de adoçante xilitol
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

🍰 Modo de Preparo
1. Bolo
Em uma tigela, bata os ovos, o adoçante xilitol e o óleo.
Acrescente o leite e o chocolate em pó, misture bem.
Adicione a farinha peneirada e mexa até f**ar homogêneo.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos.
Deixe esfriar e esfarele o bolo com as mãos.
2. Calda
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.
Cozinhe por 2–3 minutos, mexendo sempre.
Deixe esfriar.
3. Creme
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
Espere esfriar antes de montar.

🥣 Montagem do Bolo no Pote
Coloque uma camada de bolo esfarelado no fundo do pote.
Regue generosamente com a calda.
Adicione uma camada do creme de chocolate.
Repita as camadas até encher o pote.
Finalize com creme e raspas de chocolate (opcional).
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

😍 Dicas para f**ar ainda melhor
Se quiser mais molhadinho, capriche na calda!
Você pode colocar pedaços de chocolate no meio das camadas.
Para vender, use potes de 120 ml a 250 ml e mantenha refrigerado.

09/12/2025

Vai um Pudim de Maracujá (Zero Açúcar) saboroso aí?
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛 💛
..sem açúcar e com ingredientes seguros e leves — f**a cremoso, saboroso e refrescante!🤩

💛🧂 Ingredientes:

Pudim:
1 lata (ou caixinha) de leite condensado zero açúcar (ex: Mocinha Zero, Itambé Fit, ou outro de confiança)
1 caixinha de creme de leite light ou zero açúcar
1 xícara (chá) de suco natural concentrado de maracujá (feito com a polpa peneirada de 3 a 4 maracujás)
1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
2 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó (xilitol, eritritol ou stevia culinária)

💛🍮 Calda diet (opcional)

Polpa de 1 maracujá com as sementes
2 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de adoçante culinário
👩‍🍳 Modo de preparo:
1. Hidrate a gelatina:
Em um copo, misture a gelatina com 5 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, até dissolver bem.
2. Bata o pudim:
No liquidif**ador, adicione o leite condensado zero, o creme de leite, o suco de maracujá, o adoçante e a gelatina já dissolvida.
Bata por 2 a 3 minutos, até f**ar bem cremoso e homogêneo.
3. Leve à geladeira:
Despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo de coco (ou apenas molhada com água).
Leve à geladeira por 4 a 6 horas, até firmar.
4. Prepare a calda (opcional):
Em uma panelinha, coloque a polpa do maracujá, a água e o adoçante.
Cozinhe em fogo baixo por 3 a 5 minutos, mexendo até engrossar um pouco.
Espere esfriar e despeje sobre o pudim na hora de servir.

💛 Dicas especiais para diabéticos:
Prefira adoçantes naturais como xilitol ou eritritol, pois têm baixo índice glicêmico.
Evite caldas industrializadas — a versão natural é mais segura.
Guarde o pudim na geladeira por até 3 dias

19/06/2025